Jā, jūs varat darīt Keto ar budžetu: šeit ir 14 veidi, kā uzkrāt ļoti tauku, zemu ogļhidrātu ēteriskās vielas

Zālē barota gaļa, avokado, MCT eļļa , gatavi kaulu buljoni un izsmalcināti sieri: ketogēna diēta , kas ir saistīts ar virkni priekšrocību, piemēram, svara zudums , uzlabota enerģija un garīgās skaidrības palielināšanās, var šķist dārga, pie kā pieturēties.

Bet tā tam nav jābūt: ir veidi, kā ievērot a šie maltīšu plānu par budžetu un joprojām gūst labumu no programmas. Keto par budžetu ir pilnīgi izpildāms, saka Bruklinā bāzēts uztura speciālists un veselības treneris Lianna Nīlsena . Viņa paskaidro, ka dažu mazu sīkumu pielāgošana, piemēram, lētāku saldētu dārzeņu iegāde, nevis svaigi dārzeņu sadaļā, atteikšanās no dārgām fasētām keto uzkodām un olu iegādes vietas maiņa var palīdzēt jums pielipt uz keto par budžeta plānu. Šeit ir daži ekspertu atbalstīti padomi par to, kā ievērot ketogēnu diētu un padarīt to nedaudz draudzīgāku makam.

Keto par budžetu

1. Ēd īstu ēdienu

Kopš tā popularitātes pieauguma tik daudzi uzņēmumi ir uzlēcuši uz keto. Tagad ir plašs produktu klāsts, sākot no keto cepumiem, līdz keto bageliem un keto makaroniem, pat keto mēness siers, no kura lielākā daļa ir junk, bet arī mēdz būt dārga, saka Nielsens. Tāpēc, ja vēlaties saglabāt keto cenu par pieņemamu cenu, viņa saka, ka galvenais ir ēst īstu ēdienu. Tas ir tik vienkārši. Izlaidiet visas izdomātās, apstrādātās keto maltītes un produktus un faktiski gatavojiet. Viņa paskaidro ne tikai lētāk, bet arī veselīgāk.

2. Koncentrējieties uz lētākiem olbaltumvielu avotiem

Drū Menings , autors Pabeigt Keto , saka, ka viņam ir savs triks, pie kura viņš pieturas, kad viņš palīdz pacientiem noteikt budžetu keto maltīšu plānos. Viņš atbalsta tādu lētāku olbaltumvielu avotu iegādi kā olas vairumā, tunzivju konservi un sardīnes un malta liellopa gaļa , nevis stāvāku cenu priekšmetu, piemēram, steiku un savvaļas laša fileju, vietā. Jūs varat arī iegādāties gaļu, kad tā tiek pārdota, un uzkrāt krājumus, nevis tik bieži sitīt uz delikatesi. Vēl viena iespēja ir prasīt miesniekam samazināt izmaksas - t.i. nopirkt vistas kāju ceturtdaļas vietā vistas krūtiņa .

Saistīts: Kas ir Keto diēta un kā tā darbojas?

3. Gatavojiet pats maz ogļhidrātu maltītes mājās

Bieža izņemšana var ātri palielināties. Tā vietā Kolete Heimovica , Uztura viceprezidents plkst Atkins , saka, ka priekšroka dodama ēdiena gatavošanai mājās. Atkinsa vietnē ir liels recepšu arsenāls, kurā jūs noteikti atradīsit iecienītās maltītes zemu ogļhidrātu saturu.

4. Nepaļaujieties uz fasētiem keto ēdieniem

Daudziem no tiem ir dūšīgas cenu zīmes, un tos var viegli atkārtot mājās, ja veicat dažas papildu darbības. Piemēram, tā vietā, lai ēst iesaiņotus ziedkāpostu rīsus, paņemiet rīvi un izveidojiet pats mājās, saka Heimowitz. Viņa arī saka, ka neiegādājieties fasētus salātus un ietaupiet naudu, pērkot sastāvdaļas un pats saliekot tās. Atsevišķas salātu galvas vienmēr būs lētākas nekā mazgāti, sasmalcināti un aizzīmogoti zaļumi, viņa paskaidro.

5. Domā plaši

Eļļas var būt ketogēnas diētas galvenā sastāvdaļa, un to nomaiņa var būt dārga. Heimovicam ir veids, kā to novērst. Izvēlieties lielos lētāko eļļu konteinerus (domājiet par rapšu eļļu), lai tos izmantotu maisīšanai, un saglabājiet mazāku daudzumu augstas kvalitātes eļļu (domājiet: neapstrādātas augstākā labuma olīveļļu) mērcēm, viņa saka. Logans Vanderpools , reģistrēts dietologs Santakrūzā, Kalifornijā, piebilst: Uzkrājiet lielākus vairumtirdzniecības, beztaras keto sūdzību priekšmetus, piemēram, avokado eļļa, sviests, gaļa, zivis, avokado tādos dalības tirgos kā Zelt tirgus vai Kostko .

Saistīts: 150+ apstiprināti pārtikas produkti Keto diētai

6. Draudzējieties ar saldētavas eju

Tādas dārzeņi kā ziedkāposti vai brokoļi ir lieliska jebkuras keto maltītes puse, un saldētavas sadaļā tā var būt mazāka par 1/2 cenu, vienlaikus saglabājot uzturvērtību, saka reģistrētā diētas ārste / uztura speciāliste Korina Klēna. Viņa iesaka izmest saldētas dārzeņus ar iecienītāko olbaltumvielu un teriyaki vai korejiešu BBQ mērci, lai pagatavotu ātru 15 minūšu maltīti.

7. Mēģiniet gatavot pusi skrāpējumu, kad esat nospiests laiku

Gatavošana ar pusi skrāpējumiem, skaidro Kohlen, nozīmē izmantot minimāli apstrādātus pārtikas produktus, kas ir ērti un viegli pagatavojami un kurus var apvienot ar svaigiem sānu ēdieniem, lai pagatavotu pilnīgu maltīti. Tā ir ideāla iespēja tiem no mums, kuri cīnās, lai atrastu laiku gatavot no nulles, bet nevēlas ēst ārpus mājas, viņa paskaidro. Daži no maniem iecienītākajiem ātro un pieejamo keto draudzīgo kombināciju variantiem ir Kevin’s Natural foods Taizemes kokosriekstu vistas gaļa pāri ziedkāpostu rīsiem un jauktiem dārzeņiem vai teriyaki vistas salātu iesaiņojumiem, Kohlen piebilst.

8. Ieplānojiet maltītes pirms laika

Maltītes plānošana, saka reģistrēts diētas ārsts Dr Olīvija Odrija , palīdz jums saglabāt atbilstību makro, kā arī ievērot savu budžetu, dodoties uz pārtikas preču veikalu. Iešana veikalā, precīzi zinot, kas jums nepieciešams - un turoties pie saraksta, palīdz izvairīties no dārgiem impulsiem, tādējādi palīdzot pieturēties pie sava keto budžeta plāna.

9. Izmantojiet pārpalikumus

Ievērojot stingru ēšanas režīmu, var būt grūti iegūt atbilstošus ēdienus sasteigtajām maltītēm vai dienām, kad ēdiena gatavošanai vienkārši nav daudz laika, saka Gabby Geerts, reģistrēts diētas ārsts. Zaļais šefpavārs . Bet pārpalikumi, pēc viņas teiktā, ledusskapī var ilgt līdz piecām dienām, tāpēc jūs varat veikt dažas papildu porcijas, kas paredzētas vēlākai nedēļas nedēļai. Pārtikas veikalā ir dārgāk iegādāties pilnīgi jaunu ēdienu katrai ēdienreizei, nevis vienkārši palielināt pašreizējo recepti ar vairāk sastāvdaļām, kuras jūs jau pērkat, viņa paskaidro. Izmēģiniet tādas lietas kā vistas paliekas pievienošana salātiem vai pievienošana maisot.

10. Uzpildiet saldētavu

Ja atrodat izdevīgu darījumu, iegādājieties lielākas summas un pēc tam ielādējiet saldētavā visu nepieciešamo keto. Piemēram, siers un sviests labi sasalst hermētiskos maisos, saka Geerts. Jūs varat arī iesaldēt papildu gaļu, riekstu bāzes milti un pat avokado - reiz mizoti un bez kauliņiem.

Parādes dienas

11. Pagatavojiet pats savas mērces un buljonus

Tā vietā, lai pirktu dārgus mērces maisījumus, Gerts saka, ka jūs varat viegli sakult savus. Un tas, iespējams, nav tik iesaistīts, kā jūs domājat; Daudzās mērces receptēs ir tikai dažas sastāvdaļas, un tās bieži var izveidot ar lietām, kas jums jau ir pa rokai. Pagatavojiet savu kaulu buljonu, lai to varētu baudīt pats vai kā garšas šķipsnu traukā. Pesto un majonēzi ir viegli izpildīt mājās ar virtuves kombainu, saka Geerts.

12. Savienojiet to pārī ar periodiska badošanās

Vēl viens liels keto ieguvums ir tas, ka ketozes laikā dabiski nomāc apetīti, saka Nīlsens. Tādējādi, ja esat ganītājs vai kāds, kurš mēdz ēst trīs kvadrātveida maltītes dienā, jūs, iespējams, atradīsit, ka jums vajag mazāk ēdienu un uzkodu. Kad klienti nāk pie viņas un vēlas izmēģināt keto svara zaudēšanai, viņa bieži liek viņiem to savienot periodiska badošanās . Pārtraukta badošanās palīdz organismam ātrāk nokļūt ketozē, pazemina iekaisumu, pazemina insulīna līmeni, palielina cilvēka augšanas hormonu, paātrina šūnu atjaunošanos un, protams, paātrina svara zaudēšanas procesu, saka Nīlsens. Turklāt, ēdot mazāk ēdienreižu un uzkodu, gadās būt vienkāršs veids, kā ietaupīt naudu, tādējādi palīdzot jums pieturēties pie keto maltīšu plāna.

Saistīts: Ja jums vajadzētu izmēģināt periodisku badošanos keto diētā ?

13. Ej traks ar dārzeņiem bez cietes

Nīlsens saka, ka izplatīta kļūda, ko cilvēki pieļauj, mēģinot keto, patērē pārāk daudz tauku un olbaltumvielu, kā arī nepietiek dārzeņu. Tas vairāk attiecas uz ēšanas ar zemu ogļhidrātu saturu nekā par daudz tauku saturu. Lai gan dārzeņi galvenokārt ir ogļhidrāti, ir diezgan maz tādu, kuru vienā porcijā ir mazāk nekā 5 grami neto ogļhidrātu, viņa atzīmē. Nīlsens piebilst, ka dārzeņus, piemēram, spinātus, cukini, salātus, gurķus, kāpostus, sparģeļus un kāpostus, var ēst brīvi, vienlaikus saglabājot zemu neto ogļhidrātu daudzumu. Arī dārzeņi ir lēti un nodrošina svarīgu šķiedrvielu, lai jūs būtu pilnvērtīgs, un jūsu mikrobiome būtu laimīga un veselīga, viņa paskaidro.

Parādes dienas

14. Izmantojiet kooperatīvu, CSA un lauksaimnieku tirgus priekšrocības

Lielisks veids, kā ietaupīt naudu par produkciju, ir pievienoties vietējai CSA un pirkt tieši no fermas, saka Nīlsens. Lai gūtu šos ieguvumus, jums nav jādzīvo valstī. Viņa atzīmē, ka to jūs pat varat darīt Ņujorkā. Kopienas atbalstītā lauksaimniecība (CSA) ir tad, kad sezonas sākumā no lauksaimnieka iegādājaties preces, kuras tiek piegādātas vai paņemtas nedēļā. Izgriežot starpnieku, jūs varat ievērojami ietaupīt bioloģiskos dārzeņos un augļos, kā arī gaļā un olās. Jūs varat arī pievienoties vietējās pārtikas kooperatīvam. Nīlsens skaidro, ka pārtikas kooperatīvi saviem biedriem pārdod vietējos un augstas kvalitātes produktus ar atlaidi. Viņiem bieži nepieciešama vai nu dalības maksa, vai ikmēneša darba apmaiņa, taču tas nāk par labu, ietaupot 20–40 procentus no pārtikas precēm. Dažreiz jūsu vietējā lauksaimnieka tirgus atkarībā no produkta var būt lētāks nekā pārtikas veikali.

Tālāk šeit ir 16 idejas par keto vakariņām.

Avoti

• Drū Menings , Pilnīgas Keto autore
• Logans Vanderpools , reģistrēts diētas ārsts Santa Krusā, Kalifornijā
• Lianna Nīlsena , Brukinā bāzēts uztura speciālists un veselības treneris
• Kolete Heimovica , Atkinsas uztura viceprezidents
• Dr Olīvija Odrija, reģistrēts diētas ārsts
• Gabby Geerts, reģistrēts diētas ārsts Zaļais šefpavārs
• Korīna ogles , reģistrēts diētas ārsts