Kas ir Sautbīčas diēta? Un vai šī populārā zemu ogļhidrātu diēta ir piemērota keto?
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
(iStock fotoattēls)
Sautbīčas diētai ir divu gadu desmitu ilga vēsture, kas diētājus vada svara zaudēšanas mērķu sasniegšanā. Izveidots laikā, kad labsajūtas industrija bija sava veida apsēsta ar diēta ar zemu ogļhidrātu saturu , šī ir programma, kuras mērķis bija ļaut zaudēt svaru ar nedaudz mazāk ierobežojošu pieeju ogļhidrātiem.
Dibinātājs Dr Artūrs Agatstons dzīvo un praktizē medicīnā Maiami, kas iedvesmoja šo modificēto diētu ar zemu ogļhidrātu saturu. 90. gadu vidū, pirms viņš publicēja savu pirmo grāmatu par diētu, viņš palīdzēja kardioloģijas prakses pacientiem zaudēt svaru, izmantojot īpašu ēšanas vadlīniju kopumu. Cenšoties attīstīties, mainoties domām par veselīgu uzturu, Agatstons nesen izlaida a jauna grāmata izklāstot informāciju par to, ko viņš sauc par keto draudzīgu Sautbīčas diētu.
Kas ir Sautbīčas diēta?
Sautbīčas diētu sauc par modificētu diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, jo tas neprasa diētu, lai skaitītu ogļhidrātus . Tā vietā šī ir programma, kas veicina mazāk ogļhidrātu - un, ja jūs ēdat ogļhidrātus, viņiem vajadzētu būt labiem ogļhidrātiem. Saskaņā ar plānu ir jāizvairās no pārtikas produktiem ar augstu glikēmisko indeksu, savukārt ogļhidrāti ar zemāku glikēmisko indeksu ir atļauti mērenās porcijās.
Turklāt diētas diētām ir jāpievērš uzmanība veselīgāku tauku uzturam. Tas izceļ Sautbīčas diētu no citiem diētas ar zemu ogļhidrātu saturu kas pieļauj vairāk piesātināto tauku. Tā vietā diētas diētas var ēst daudz labu tauku, piemēram, olīveļļas, treknu zivju un avokado, vienlaikus izvairoties no piena un dzīvnieku izcelsmes produktu piesātinātajiem taukiem.
Kādas ir Sautbīčas diētas priekšrocības?
Šīs diētas galvenais mērķis ir svara zudums, un šī ir diēta, kas lepojas ar ātru rezultātu. Uztura pirmajā fāzē, kas ilgst divas nedēļas, vidējais svara zudums ir no 8 līdz 13 mārciņām . Vēl viena labi atzīmēta šīs diētas priekšrocība ir tā, ka tā ir veselīga sirds veselīga diēta. To izveidoja kardiologs, kurš vēlējās saviem pacientiem gūt panākumus svara zaudēšanā, ko viņš piedzīvoja, ar citām diētām ar zemu ogļhidrātu saturu, nemudinot viņus uz piesātinātiem taukiem, kas būtu slikti viņu sirds veselībai ilgtermiņā.
Vai Sautbīčas diēta ir droša? Vai ir blakusparādības?
Tā kā šī diēta veicina ēšanas paradumus, kas jau sen ir saistīti ar samazinātu sirds slimību un insulta risku, South Beach programmas ievērošana nav nekas nedrošs. Lai gan citas diētas ar zemu ogļhidrātu saturu var atļaut vai veicināt pārtikas produktus, kuros ir daudz piesātināto tauku, šī diēta to nedara. Tas ļautu ikvienam, pat indivīdiem, kuriem ir sirds slimību risks, apņemties ilgtermiņā ēst un mierīgi atpūsties, zinot, ka viņu sirds veselību aizsargā pārtikas produkti, kurus viņi ēd
Viena zināma dienvidu pludmales diētas blakusparādība ir ketoze. Lietojot zemāku ogļhidrātu diētu, ķermenis var nonākt ketozē, kas paātrina svara zudumu, bet var izraisīt arī dažus nepatīkamus simptomus, kurus tautā sauc par keto gripa : aizkaitināmība, slikta dūša , nogurums un ķermeņa sāpes. No šīs blakusparādības var izvairīties, ja esat uzmanīgs.
Kādi ir dažādi Sautbīčas diētas veidi?
Sautbīčas diētu var mainīt dažādiem cilvēkiem un vēlmēm. Nesen diētas veidotāji publicēja jaunu grāmatu, kurā paskaidrots, kā Sautbīčas diētu var pielāgot keto draudzīgai. Tas nozīmētu mazāk ogļhidrātu, lai veicinātu ketozi, vienlaikus ēdot vairāk veselīgu tauku. Ketozes gadījumā jūsu ķermenis ir pārgājis uz tauku sadedzināšanu enerģijas iegūšanai. Tāpēc cilvēki par keto diēta bieži ātri zaudē svaru.
Keto draudzīgās dienvidu pludmales diētas mērķis ir uzturēt jūsu ikdienas neto ogļhidrātu daudzumu mazāk nekā 50 gramus neto ogļhidrātu katru dienu, skaidro Courtney McCormick, RD, South Beach Diet korporatīvais dietologs.
Kādi ir labākie ēdieni South Beach Diet?
Neskatoties uz to, ka Sautbīčas diētas laikā ir diezgan daudz noteikumu par to, ko drīkst un ko nedrīkst ēst, joprojām pastāv plašu ēdienu klāstu kas tiek mudināti tiem, kas ievēro šo ēšanas plānu. Iesācējiem dārzeņi bez cietes ir viens ēdiens, kuru varat ēst, cik vien vēlaties, Dienvidbīčas diētas laikā. Tas ietver zaļumus, dažus zemu glikēmijas ķirbjus, piemēram, cukini, brokoļus, Briseles kāpostus un ziedkāpostu, lai nosauktu tikai dažus.
Tā kā Sautbīčas diēta ir diēta, kurai ir fāzes, ir daži pārtikas produkti, kas 1. fāzes laikā nav atļauti, bet vēlāk uzturā tos var ēst nelielos daudzumos. Augļi ir viens no šiem pārtikas produktiem, un to nav atļauts lietot pirmajās divās nedēļās. 2. un 3. fāzes laikā jūs varēsiet ēst nelielu daudzumu cieti saturošu augļu un lielākas augļu porcijas ar zemāku glikēmisko indeksu, piemēram, ogas. Jūs varēsiet ieviest arī dārzeņus ar cieti.
Liesais proteīns ir liela daļa no Sautbīčas diētas, tāpēc vēlaties pārliecināties, vai ledusskapī un saldētavā ir zivis, vistas krūtiņas , un malta vista un maltu tītaru. Šai diētai ir atļauts arī neliels pākšaugu daudzums.
Kādus pārtikas produktus vajadzētu izvairīties, lietojot Sautbīčas diētu?
Atkarībā no tā, kādā South Beach diētas posmā jūs atrodaties, jums būs jāizvairās no dažādiem pārtikas produktiem. Katrā diētas posmā izvairīsities no augļiem un dārzeņiem ar augstu glikēmijas līmeni:
- Bietes
- Jāņogas
- Rozīnes
- Datumi
- Baltie kartupeļi
- Kukurūza
Jāizvairās arī no rafinētiem graudiem, piemēram, baltajiem rīsiem, maizes un baltajiem makaroniem.
Pirmajās divās diētas nedēļās pārtikas produktu saraksts, lai no tā izvairītos, ir nedaudz garāks. Tas ir tāpēc, ka šajā posmā tiek novērsti visi augļi.
Kādas ir dažas South Beach Diet receptes?
Jūs vēlaties pārliecināties, ka jūsu ēdienreizes nodrošina labu liesu olbaltumvielu, veselīgu tauku un dārzeņu bez cietes līdzsvaru, saka Makkormiks. Tātad pusdienās lieli salāti ar grilētām zivīm vai vistu ar olīveļļas vinigretu un vakariņām liellopa gaļas maisījums ar daudzām dārzeņiem, kas sautēti kokosriekstu eļļa pāri ziedkāpostu rīsiem ir garšīgs keto draudzīgs variants.
Treknās zivis ir svarīga šīs diētas sastāvdaļa, jo tā ir vērsta uz veselīgu sirdsdarbību. Ja jūs gatavojaties sākt Dienvidu pludmali, jūs vēlaties, lai jums būtu pieejamas vairākas receptes, lai jūs varētu gaidīt dažādas garšas, ēdot vienas un tās pašas zivis nedēļā un nedēļā. Sāciet ar lielisku, vienkāršu,Cepeškrāsnī tvaicēts lasis un, kad esat gatavs sazaroties, tas Cepts lasis ar Arugula Salsa Verde nevar pārspēt.
Saistīts: Dzīve nekad nebūs tāda pati pēc tam, kad izmēģināsiet šīs 25 radošās ziedkāpostu rīsu receptes
Kādas ir dažas South Beach Diet uzkodas?
Uzkodas ir nepieciešamas Sautbīčas diētas laikā, parasti divas līdz trīs reizes dienā. Dažas no labākajām uzkodām ir rieksti, svaigi dārzeņi un mērces, kā arī augļi. 1. fāzes laikā izvairieties no augļiem, bet, ja esat pārvietojies pirmajās divās nedēļās, nekautrējieties tos integrēt mazās porcijās. Mājas guacamole ir lieliska uzkoda, kas uzturēs jūs pilnvērtīgu līdz ēšanas laikam, un jūs varat aizstāt tortilla čipsus ar sarkano piparu šķēlītēm, lai saglabātu to plānā. Ja guacamole nav jūsu lieta vai jūs vēlaties nomainīt iecienītāko veikalā nopirkto mērci, tas ir Krēmveida zāļu mērcēšana ir ideāls pavadījums jūsu iecienītākajām veggies.
Kādi ir daži South Beach Diet deserti?
Katrā Sautbīčas diētas posmā jūs esat aicināts ēst desertu kā vienu no jūsu uzkodām. Tas var palīdzēt ar tām viltīgajām cukura alkām, kas draud ar izslīdēšanu vēlu vakarā, saldējuma laikā. Viens no populārākajiem Sautbīčas diētas desertiem ir Citronu rikotas krēms . Kad esat sasniedzis 2. fāzi, jūs varat apmierināt savas šokolādes alkas ar šīm Bezmiega melno pupiņu cepumi .
Kādas ir dažas South Beach Diet brokastis?
Brokastīs šāda motokross Kūpinātu desu brokastu motokross ir lielisks veids, kā pārliecināties, ka ēdat daudz dārzeņu, lai sāktu savu dienu. Kad esat sasniedzis diētas 2. posmu, plānās šķēlēs sagriezta pilngraudu maize ir atļauta nelielās porcijās, tāpēc lieliska brokastu sviestmaižu recepte patiešām var noderēt, un šī Cukini-tomātu omlete sviestmaize ir piekrauts ar veggies. Vienīgā korekcija, kas jāveic receptē, nomainot itāļu maizi pret kaut ko South Beach draudzīgu.
Uzziniet vairāk par 30 , vēl viena populāra diēta ar zemu ogļhidrātu saturu.
