Labākās cūkgaļas receptes(Foto: Marka Bautona fotogrāfija / Stils: Terēza Blekbērna)
Lieliski cūkgaļa receptes bieži pavada aizmugurējo sēdekli citiem maltīšu pamatiem, piemēram, liellopu un vistas gaļai. Bet cūkgaļas ēdieni vakariņām var būt tikai lieta, lai saņemtu savu ģimene no pārtikas rievas. Nepieciešamas dažas idejas? Mēs apkopojām Parade labākās cūkgaļas receptes, lai šovakar būtu viegli izvēlēties kaut ko garšīgu vakariņām.
Tātad, neatkarīgi no tā, vai vēlaties jautri uzņemt cūkgaļas karbonādes, garšīgu cūkgaļas fileju vai pat alus sautētas cūkgaļas ribiņas, mūsu vakariņu recepšu sarakstā ar cūkgaļu atradīsit kaut ko pārsteidzošu.
Vai meklējat jautru vērpjot cūkgaļas karbonādes? Pizzaiola mērce ir ieguvusi savu nosaukumu, jo tajā ir raksturīgas olīveļļas, ķiploku, oregano un tomātu picas sastāvdaļas, stāsta pārtikas blogere Gina Homolka. Parasti pasniedz ar steiks vai vistas gaļa, tas ir arī lielisks veids, kā uzdzīt cūkgaļas karbonādes ātrai nedēļas nogales maltītei.
Iegūstiet recepti
Šī marināde un mērce apvieno šīs apbrīnojamās Čīles kūpinošo pikantumu ar kaļķaino laimu un saldo medu, un rezultāts ir fantastisks. Ķimenes, ķiploki un oregano pievieno eksotisku, tomēr smalku elementu - tos nevajadzētu atstāt malā. Cūkgaļa tik labi uztver šīs garšas, un es patiešām iesaku jums to marinēt pēc iespējas ilgāk. Es atstāju šo ledusskapī apmēram 24 stundas, un tas iznāca pilnīgi ideāls. Es to savienoju pārī ar kādu krēmīgu kartupeļu biezeni, sautētiem spinātiem un glāzi (vai divām) jauku Ribera del Duero, un tās bija ārkārtas vakariņas.
Iegūstiet recepti
Mainiet lietas ar šiem apbrīnojamajiem ceptas cūkgaļas burgeriem uz grila. Saģērbt tos, papildinot pīrādziņus ar kāpostu salātiem.
Iegūstiet recepti
Šis ēdiens man atgādina gumbo, kas bija tik liela manas audzināšanas daļa netālu no Ņūorleānas, Nan Kelley ( Viens Pan Nan ) saka. Tas nodrošina visu garšu frakcionētā laikā.
Iegūstiet recepti
Krēmīgs, mierinošs un pūļus iepriecinošs šis šķiņķis un nūdeles Kastrolis ir lieliski piemērots šķiņķa atlikumam - vai nopērciet šķiņķa steiku no gaļas kastes.
Iegūstiet recepti
Saģērbiet saldētas kotletes ar šo vienkāršo vienas vakariņas vakariņu, kuru Megana Keno ir pielāgojusi čuguna gardēdim. Rifs uz bahn mi sviestmaizes, tas sākas ar saldētām cūkgaļas kotletēm - jūs varat aizstāt liellopa, tītara vai vistas gaļas bumbiņas -, kas iemestas saldā čili mērces un terijaki mērces maisījumā. Tad iemaisiet dažus svaigus dārzeņus un garšaugus, piemēram, sasmalcinātus burkānus, sagrieztus jalapeño un malto cilantro. Pasniedziet virs rīsiem vai nūdelēm, un vakariņas ir gatavas!
Iegūstiet recepti
Cūkgaļas fileja ātri pagatavojas, un šī vienkāršā marināde no Parade Chef Jon Ashton uztur gaļu sulīgu. Cūkgaļas filejas izmērs svārstās no 3/4 līdz 1 1/2 lb - vienkārši meklējiet divus filejas, kas ir aptuveni vienāda izmēra, lai tās tiktu pagatavotas vienlaikus.
Iegūstiet recepti
Ja kāds zina labu tako, tas ir Gajs Fieri. Izmēģiniet šo saldo un pikanto cūkgaļu Cinco de Mayo vai jebkurā gada laikā.
Iegūstiet recepti
Šī gardā itāļu desu Alfredo pastas cepšana saņem nelielu palīdzību no dažām veikalā nopērkamām sastāvdaļām, taču tā noteikti nav garša. Sātīga, mierinoša maltīte uz galda gandrīz bez laika, jūs nevarat noiet greizi ar makaronu cepšanas recepti maltītei, kas patiks visai ģimenei. Ja jums ir dažas vakariņu rotācijas, ar kurām nevarat pietiekami daudz, nedomājiet par to kā riestu. Vienkārši mīliet viņus kā izlasi un vienmēr meklējiet jaunus veidus, kā kaut ko nedaudz mainīt!
Iegūstiet recepti
Es izveidoju šo recepti dubultām ķirbju cūkgaļas karbonādēm, kurās tiek izmantota ķirbju mīkstums, kā arī ķirbju sēklas. Rezultāts bija fantastisks. Izmēģiniet vieglas un svinīgas nedēļas vakariņas šonedēļ.
Iegūstiet recepti
(Martas Stjuartes alus sautētās cūkgaļas ribiņas)
Martas Stjuartes alus sautētās cūkgaļas ribiņas ir sātīga, mierīga ēdiena recepte, kas piepilda visu māju ar garšīgām garšām. Ribu mešana lēns pavārs (pēc tam, kad visu nakti iemērc pāris alus pudeles), tad ļaujot viņiem visu dienu sautēt, jūs varat pietiekami daudz laika atpūtai vai atpūtai un atpūtai. Jums vienkārši ātri jāpabeidz ribiņas krāsnī, lai lipīgā glazūra nedaudz karamelizētos, pēc tam pasniedziet ar rīsiem, kartupeļiem vai citu cieti un, iespējams, ar salātiem. Tas ir labākais risinājums grila pagatavošanai vēsākā laikā!
(Foto: Stīvens Marks Needhems)
Daudzi klasiskie sautējumi prasa liellopa buljonu un sarkano vīnu, lai aromātu mērci. Šajā baltās gaļas sautējumā baltvīns un vistas buljons veic garšīgu darbu.
Iegūstiet recepti
(Foto: Stīvens Marks Needhems)
Marinējot šo grauzdēto cūkgaļas plauktu uz nakti, tas iepludina neticami garšu.
Iegūstiet recepti
Šīs grilētās cūkgaļas karbonādes vakariņas ir ideāls saldo un sāļo līdzsvars, un tās ir gatavas tikai 10 minūtēs.
Iegūstiet recepti
Viena no manām lielākajām vājībām noteikti ir Āzijas virtuve - es droši vien varētu to ēst katru dienu un nekad to neapnīk! Bet pieņemsim, ka dažreiz tā nav veselīgākā izvēle. Tātad, kad es atrodu veidu, kā iegūt visas man tīkamās garšas ēdienā, kas man ir nedaudz labāks, varat derēt, ka esmu laimīgs kemperis. Tas ir tieši tas, ko jūs saņemat ar šo recepti - visas lieliskās garšas olu rullī, bez iesaiņojuma!
Iegūstiet recepti
Ķiršu tomāti, zaļās pupiņas un mitras cūkgaļas karbonādes veido krāsainu un vieglu maltīti vienā pannā.
Iegūstiet recepti
(Foto: Džons Kerniks)
Šī recepte, ko Pārtikas tīklam izveidoja Daniels Holzmans un Maikls Černovs no Ņujorkas Kotletes veikals , uztver visas svaigās, brīnišķīgās Dienvidaustrumāzijas garšas. Esiet uzmanīgs, lai garšaugus nesasmalcinātu pārāk smalki, un pievienojiet papildu čili, ja vēlaties, lai kotletes būtu īpaši pikantas. Garnējums - kraukšķīgie zemesrieksti, baziliks un sarīvētie burkāni ar rīsu vīna etiķi un sojas mērci - ir slepkava. Pasniedziet to ar zemesriekstu mērci.
Iegūstiet recepti
Sviniet Mardi Gras visu gadu ar pikantu sviestmaizi, kas nāk no Ņūorleānas.
Iegūstiet recepti
Dažreiz jums vienkārši nepieciešams ēdiens ar mierinājumu. Jums jāapsēžas maltītē, kas ir sātīga, varbūt nedaudz zemnieciska, piepildīta ar garšu, un justies labāk dienā. Tas ir kā liels apskāviens. Tas ir tieši tas, ko jūs saņemat ar šo desu un savvaļas rīsu kastrolis recepti.
Iegūstiet recepti
(Foto pieklājīgi no Kentuki Burbonas festivāla)
Kentuki burbons un melase piešķir patīkami saldu, kūpinātu raksturu maigai, sulīgai cūkgaļai. Izmēģiniet šo recepti no Kentuki Burbonas festivāls Bardstown, Ky., kur gars tika ražots kopš 1776. gada.
Iegūstiet recepti
(Foto autors: Marks Tomass)
Salda, sulīga melone ir jauks kontrasts kraukšķīgai, uz pannas ceptai cūkgaļai. Pielāgots Bon Appetit's Fast, Easy, Fresh. Lai iegūtu vairāk šādu recepšu, dodieties uz vietni bonappetit.com.
Iegūstiet recepti
Mēs mājās daudz gatavojam šo recepti. Tam ir izskats ‘Es visu dienu verdzināju virtuvē’, taču patiesībā tas nemaz neprasa laiku. Ja jūs meklējat neaizmirstamu svētku maltīti, šajā cūkgaļas filejā iesaiņotie garšas slāņi padara šo pārliecinošu likmi. Vienkārši pārliecinieties, ka jums ir receptes kopijas, ar kurām dalīties ar viesiem; Es garantēju, ka viņi jautās. Mēs to pasniedzām šeit augšā ar kādu sautētu kāpostu.
Iegūstiet recepti
Bolognese ir sātīga itāliete gaļas mērce kas apvieno liellopu gaļu, cūkgaļu un panketu ar tradicionālajiem dārzeņiem un baravikām. Tas savu garšu attīsta no ilgstošas, lēnas vārīšanās, kas Boloņas mērci padara par perfektu recepti, lai pagatavotu lēns pavārs ! Šī recepte veido lielu partiju, taču ir brīnišķīgi, ka tā ir pie rokas. Ēdiet pusi vakariņās šovakar, bet otru pusi iesaldējiet, lai vēlāk baudītu. Lai šīs vakariņas pagatavotu pilnībā glutēns - bez maksas, es izvēlējos pasniegt šo garšīgo lēnās plīts Boloņas mērci virs spageti skvoša. Garšīgi!
Iegūstiet recepti
Poutine (izrunā po-tin) - cepti kartupeļi ar visdažādākajām piedevām - ir Kanādas iecienīti ēdieni, kas tiek pasniegti krogos visā valstī. To tradicionāli gatavo ar siera gabaliņiem, ko sauc par biezpienu, kas izveidots pirms siera presēšanas veidnēs un izturēšanas. Mozzarella, ko mēs šeit izmantojam, ir labs aizstājējs.
Iegūstiet recepti
Labs īkšķis cūkgaļas cepšanai ir pagatavot cepeti pusstundu par katru mārciņu.
Iegūstiet recepti
Kad es biju stāvoklī ar savu dēlu, es vēlējos kaut ko citu: sakņu alu. Es meklēju augstu un zemu labāko sakņu alu zemē. Es izmēģināju amatnieku veidus, kā arī vispārīgos. Tas viss atgriezās pie krūzes. Krūzes saknes alus bija tas, kurš, šķiet, visvairāk apmierināja manu tieksmi. Es vairs neesmu stāvoklī, es joprojām alkstu pēc sīkumiem, un tas ir labs vārīšanas marināde arī izvilktai cūkgaļai. Šī recepte nākamajām dienām kalpo lielam pulkam vai izsalkušai ģimenei ar pārpalikumiem.
Klasiska itāļu maltīte, kas piekrauta ar cūkgaļu un uzcirta iecirtumu ar sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem. Šis ēdiens kalpo astoņiem cilvēkiem, un to var viegli pagatavot iepriekš. Tā ir tāda maltīte, kādu vēlaties pagatavot, kad draugi nāk vakariņot, jo to garantē visi.
Iegūstiet recepti
West Virginia RoadKill Cook-off ir viens no reģiona aizraujošākajiem un jautrākajiem gada notikumiem. Iepriekšējos gados daudzas TV komandas ir filmējušas šo mežonīgo un jocīgo festivālu. Ja esat kādreiz vēlējies nobaudīt eksotiskus ēdienus, piemēram, vāveres mērci pār cepumiem, terijaki marinētu lācīti vai briežu desu, šī ir tā vieta.
Iegūstiet recepti
(Foto: iStockphoto)
Tas nav pārsteigums, ka Čikāga ir sporta trakā pilsēta - tā lepojas ar komandām no visiem pieciem galvenajiem profesionālajiem sporta veidiem. Harija Kerē itāļu steiku nams , kuru dibinājis Či-pilsētas leģendārais beisbola diktors un kurā atrodas muzeja vērtas sporta piemiņas lietas, ir uzaicinājusi bijušos NFL profesionāļus iesaistīties spēļu vērotājos Super Bowl Svētdiena. Ēdienkartes pūļa baudītāji ir izturīgie cūkgaļas un liellopa gaļas orbs.
Iegūstiet recepti
Šī vienkāršā recepte vieglai karnītai (lēni pagatavotam meksikāņu stila cūkgaļas plecam) ar visiem stiprinājumiem ir pielāgota aktiera Denija Trejo gaidāmajā pavārgrāmatā Trejo's Tacos, kurā ir receptes no viņa populārā Losandželosas restorānu tīkla ar tādu pašu nosaukumu. Tas rada bagātīgu cūkgaļas daudzumu, un pārpalikumi labi sasalst.
Zīdaiņu muguras ribas ir gaļīgas, bet mazas, tāpēc tās gatavojas ātrāk nekā citas ribas.
Iegūstiet recepti
Grauzdēti dārzeņi un kūpināta desa pagatavo garšīgas vakariņas. Tikai par 2,37 USD par porciju tas ir mierinošs un budžetam draudzīgs ēdiens, kas būs glābiņš aizņemtās nedēļas naktīs!
Iegūstiet recepti
Ļaujiet glazūrai sēdēt istabas temperatūrā, lai garšas varētu saplūst, kamēr šķiņķis cepas pirmās 20 minūtes.
Iegūstiet recepti
Es uzzināju, ka kokss bija karnītu pagatavošanas noslēpums daudzos ceļojumos uz Meksiku, apmeklējot manas ģimenes produkcijas fermas, stāsta slavenību šefpavārs Jet Tila. Recepte ir no 101 episkā ēdiena, viņa jaunās pavārgrāmatas, kuras autors ir viņa sieva, kulinārijas pedagoģe Ali Tila. Grāmatā galvenā uzmanība tiek pievērsta tam, lai palīdzētu mājas pavāriem uzlabot savas prasmes virtuvē, vienlaikus pilnveidojot klasiskos, pūļus iepriecinošos ēdienus. Šajā receptē sodas saturošais cukurs un karamele ievada gaļu ar garšīgu garšu un lielisku krāsu. Fotoattēlu kredīts: Ken Goodman.
Iegūstiet recepti
Kotletes ir iecienītas mūsu mājās, vienkārši tāpēc, ka tās ir vienkārša, ātra maltīte, kas bērniem patīk. Tie ir lieliski piemēroti mazām rokām, lai tos varētu paņemt bez piederumiem, kā arī garšīgi daudzu veidu mērcēs. Mani bērni nākamajā dienā pat pusdienās tos ēdīs auksti! Jūs domājat, ka to pildīšana būtu sarežģīta, taču noslēpums ir izmantot ļoti nelielu daudzumu. Esiet uzmanīgs, saliekot malas, lai noslēgtu kotleti, jo pildījums var nedaudz izplūst. Lai iegūtu eksotisku nojautu, mēģiniet citrona mizas un sulas vietā izmantot ēdamkaroti maltas konservētas citrona mizas.
Iegūstiet recepti
(Foto: Jim Franco)
Ietaupiet laiku un naudu, izmantojot šīs nedēļas vakara štāpeļšķiedrām tikai 0,88 USD par porciju!
Iegūstiet recepti
Džeims Millers no Maple Grove, Minn., Apbalvoja tiesnešus 2000. gadā Gilroja ķiploku festivāls Kalifornijā. Viņa ieguva trešo vietu par sāļo cūkgaļu ar mērci. Citu iepriekšējo uzvarētāju vidū ir Patrīcija Lī Henrija, kura dažus apkalpoja Ķiploku lauku kukurūzas miltu plācenīši .
Iegūstiet recepti
Konkursa cūkgaļa, zaļā čīle un kartupeļi rada sulīgu, sātīgu dienvidrietumu sautējumu. Šī recepte Shauna Franzoy nopelnīja goda rakstu Hečlejas Čīles festivāls Ņūmeksikā.
Iegūstiet recepti
Krāsains, asais slauciņš nodrošina jauku kontrapunktu bagātīgiem kūkas pīrādziņiem šajos hamburgeros no Ņujorkas sviesta restorāna šefpavāra Aleksa Guarnasšelli, tiesneša par sasmalcināto, aizstāvošā čempiona Iron Chef Gauntlet un Food Network tiešsaistes sērijas vadītāja, Labojiet man plāksni . Vai jums mājās nav gaļas mašīnā? Palūdziet miesniekam sasmalcināt krūtis jums.
Iegūstiet recepti
Es joprojām mēģinu iesildīt ASV ar zupu. Šī recepte ir piemērota ģimenei (nav dīvainu lietu bērniem, kuri aizdomīgi skatās uz bļodu), un to ir tik viegli pagatavot arī lēnajā plīts. Garantēts, ka šis krēmveida šķiņķis un kartupeļu biezputra jūs sasildīs un piepildīs.
Iegūstiet recepti
Sāļā un saldā kombinācija padara šo cūkgaļas filejas ēdienu grūti izturamu.
Iegūstiet recepti
Desu un ābolu pildītais ozolzīles skvošs ir piepildīts ar zemnieciskiem koku aromātiem no ābolu un sēņu, un tas ir pilnīgs ēdiens (ar gaļu un dārzeņiem), viss vienā krāšņā iepakojumā. Turklāt tas ir pietiekami sātīgs jebkuram izsalkušam nedēļas nakts pūlim un maz ogļhidrātu ! Ja vēlaties, jūs pat varat ievietot rīvmaizi bez lipekļa reālajiem.
Iegūstiet recepti
(Foto pieklājīgi no Gonzales, La. Jambalaya festivāla)
Šī recepte nāk no Jambalaya pasaules galvaspilsētas Gonzalesas, La Gonzales, ir mājvieta ikgadējai Džambalajas festivāls , kurā ir desmitiem zesty šķirņu Kadžuns -Kreola rīsu ēdiens, ieskaitot vienu ļoti ļoti lielu partiju (attēlā iepriekš).
Iegūstiet recepti
(Foto: Adrians Muellers)
Izbaudiet grilētas cūkgaļas saldo un sāļo garšu ar persikiem agrodolce. Ja persiki jūsu lielveikalā vairs nav pieejami, derēs atkausēti saldēti persiki.
(Foto: Adrians Muellers)
Ja gatavojat ēdienu ģimenei, vēlaties pagatavot taupīgas un aromātiskas maltītes. Šī pasakainā recepte var barot četrus zem 10 USD.
Iegūstiet recepti
(Foto autors: Marks Tomass)
Salds, sulīgs mango ir svaigs, augļu papildinājums krēmveida kazas sieram un sāļajam šķiņķim. Cepti sarkanie pipari iesaiņo vēl vairāk aromāta.
Iegūstiet recepti
(Foto: Steve Giralt)
Pārtikas impērijas valdnieks Volfgangs Puks šo ēdienu lolo jau no savas austriešu bērnības.
Iegūstiet recepti
Šajā biezpienā ir lieli šķiņķa kodumi, kartupeļu gabali un citas dārzeņi. Gatavošanas pēdējos posmos tas ir sabiezināts ar krējumu, lai piešķirtu tam tekstūru, kas jūs iesaiņo siltumā.
Izmēģiniet šo apbrīnojamo kļavas burbona glazēto šķiņķi, un jūs nebūsiet vīlušies. Un šeit ir padoms jums: šķiņķi parasti pārdod uz pusēm - kāta galu un dibena galu. Mēs iesakām iegādāties apakšstilba galu, jo to ir daudz vieglāk izcirst nekā dibena galu, kurā ietilpst gūžas locītava.
Cepta cūkgaļas itāļu gaļa ir sviestmaize, kuru es uzaugu ēdot Filadelfijas dienvidos, un tā ir īsta pūļa baudītāja. Gaļu var viegli pagatavot uz priekšu un sasildīt spēles dienā.
Iegūstiet recepti
Kad mēs vaicājām da trenerim Maikam Ditkam, ko viņam patīk izbaudīt spēļu dienā, viņš mums pastāstīja Da Pork Chop. Viegli garšots, grauzdēts, pēc tam pabeigts līdz pilnībai, Da Pork Chop ir viens no populārākajiem ēdieniem Da Coach Čikāgas restorānā Ditka's. Katru sulīgo karbonādi pasniedz ar Mičiganas sausiņu ķiršu mērci, saldo kartupeļu biezeni un ābolu čatniju.
Iegūstiet recepti