Kas ir heck ir pomelo un kā jūs to ēdat?
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Svaigi mizoti pomelo, greipfrūti, ēnojums ar zaļu lapu uz spilgta koka dēļu galda. Sezonas augļi netālu no rudens vidus svētkiem, slēgt, kopēt vietu
Vai jums šķiet, ka jūs ēdat vairāk svaigi augļi , kad laiks ir silts un jūs varat pastaigāties pa zemnieku brīvdabas tirgiem? Jūs, iespējams, domājat par idejām recepšu idejām, redzot visas šīs vilinošās augļu izvēles iespējas. Augļi var būt daļa no deserta vai konditorejas izstrādājumu veidošanas, un augļu salsas labi pārī ar tiem cūkgaļa fileja un cita grilēta gaļa un zivis. Zemeņu un grauzdētu mandeļu šķēles, kas sajauktas ar zaļumiem un vieglu vinigretu, var būt lieliska vasaras maltīte, un daudzi augļi ir tieši paši par sevi vieglai uzkodai.
Ja neesat pazīstams ar greipfrūti , ļaujiet mums jūs iepazīstināt ar lielajiem citrusaugļiem, kas ir ļoti universāli daudzās dažādās receptēs.
Kas ir pomelo?
Pomelos audzē Taizemē, kur tos sauc arī par sum-oh. Populāros augļus audzē visā Dienvidaustrumu Āzijā, Ķīnā un Meksikā un šeit, Amerikas Savienotajās Valstīs, Kalifornijas dienvidos un Floridā. Pomelo ir oriģināls nehibrīds citrusauglis, ko izmanto citu augļu šķirņu kultivēšanai. Greipfrūts, kuru mēs zinām, ir pomelo un salda apelsīna krustojums. Pomelos svars var pieaugt līdz divām mārciņām, un tas ir viegli nopelnījis citrusaugļu karaļa titulu.
Saistīts: Kas pie velna ir pūķa auglis un kā jūs to ēdat?
Kas garšo pomelosam?
Jūs nesaņemsiet skābu garšu no pomelos. Viņiem ir vismazāk skābes, salīdzinot ar apelsīniem, mandarīniem un greipfrūtiem. Tomēr tie nesniedz tikpat daudz sulu kā citi citrusaugļi. Pomelos ir raksturīga salda un pīrāga kombinācija ar vieglu ziedu garšu.
Kā noteikt, vai pomelo ir nogatavojies
Pomelo var atrast arī tirgū, kā pamplemousse, pummelo vai shaddock. Pomelos ir vieni no lielākajiem citrusaugļiem, un tiem ir ļoti bieza miza, kurā iekšpusē ir maz sēklu. Augļi var atšķirties pēc krāsas un formas. To krāsa var svārstīties no gaiši dzeltenas līdz tumši zaļai. Atkarībā no tā, kā viņi ir izauguši, tiem var būt forma, kas līdzinās bumbierim vai ir pilnīgi apaļa. Augļa iekšpuse var būt balta, spilgti oranža vai vāji sārta. Jūs vēlaties meklēt pomelo, kas jūtas smags jūsu rokā, ar zālāju smaržu, lai iegūtu visaugstākos pieejamos augļus. Izvairieties no tiem, kuriem ir žāvēta ārējā miza, jo tas norāda, ka augļi iekšpusē būs vienādi.
Kā sagriezt pomelo
Pomelo miza var būt līdz divām collām bieza. Izmantojiet labu nazi un sagrieziet pomelo kāta galu, lai uz darba virsmas izveidotu stabilu pamatu. Pēc tam turpiniet noņemt augļa mizu, tāpat kā apelsīnu, ap ārējo malu. Jūs varat arī sagriezt pomelo horizontāli uz pusēm un ar karoti izgriezt katru atsevišķo daļu.
Kā ēst pomelo
Recepšu idejām varat izmantot pomelo tāpat kā apelsīnu vai mandarīnu. Nedaudz citrusaugļu var atdzīvināt salātus pusdienu vai vakariņu maltītei. Ja jums brokastīs patīk pagatavots greipfrūts, varat nomainīt ierasto citrusaugļu izvēli pret pomelo. Ņemiet vērā, ka vēlaties bīdīt pomelo zem broilera, lai īsu laiku karamelizētu virsmu, jo ilgstoši karsējot, sulas kļūs rūgtas. Taizemē populārs veids, kā ēst pomelo, ir sāls un čili pulvera kaisīšana, lai spertu.
Pomelos ir bagāti ar C vitamīns un dzelzs un maz kaloriju. Drīz izmēģiniet pomelo brokastu, pusdienu vai vakariņu ēdienā!
Saistīts: Kas pie velna ir maizes auglis un kā jūs to ēdat?
Alise Knislija Matiasa ir divu zēnu mamma, kas mīl tirgoties ar dīvainiem, bet patiesiem faktiem. Viņa raksta par pārtiku, ģimeni, izglītību un dārzu. Viņai patīk gatavot ēst, audzēt svaigus garšaugus un ticēt organiskam ģimenes dzīvesveidam virtuvē un dārzā. Viņas darbs ir parādījies Ēšana labi, Sievietes diena, Redbook, Svarīgākie notikumi bērniem, Zēnu dzīve, Vistas zupa dvēselei, Ko sagaidīt, Gatavot n ’Scribble un an America's Test Kitchen Cook's Country pavārgrāmata. Viņa ir grāmatas autore herbinkitchen.com un parasts emuāru autors Bērni ATKLĀT .
Vairāk no Alises:
