(iStock)
Avokado ir veselīga ēdiena izvēle un labs sirdij veselīgu tauku avots. Daudzpusīgs avokado var izmantot zupas , salsas, biezeni uz grauzdiņiem un, protams, no tiem izgatavo guacamole. Tas ir arī lieliski krēmīgs papildinājums salātiem, tako, suši, bļodas traukiem, mērcēm, mērcēm un mērcēm. Būtībā avokado visu padara labāku, ja jūs mums jautājat. Savukārt mēģinājums atrast nogatavojušos avokado dažkārt var būt īsta cīņa un pat sagraut mājās gatavojamo recepti, ja jums tās nav. Tomēr neuztraucieties un noteikti nepadodieties avokado recepte —Jo mums ir galīgie triki kā ātri nogatavināt avokado .
Saistīts: Kā noteikt, vai olas ir svaigas
Izvēloties avokado, vēlaties uzzināt, ko darāt, jo tie ir nedaudz dārgi. Vispirms jums ir jāizdomā, kad receptē izmantosiet avokado, jo no tā atkarīgs gatavības līmeņa izvēle. Pārtikas veikalā vai zaļajā tirgū izstādītie avokado būs ar dažādu gatavības pakāpi, kad cilvēki tos iegādāsies un krājumi tiks atjaunoti. Ja plānojat tajā dienā lietot avokado, jūs vēlaties gatavu, bet, ja jūs apkopojat sastāvdaļas receptei, kuru gatavosiet nākamajās dienās, jūs nevēlaties, lai tie būtu tik nogatavojušies. Nevienam nepatīk kupls, brūns avokado. Neatkarīgi no tā, kādu gatavības pakāpi izvēlaties, vienmēr, atstājot tos mājās, istabas temperatūrā atstājiet uz letes. Negatavu avokado uzglabāšana ledusskapī novērsīs to nogatavošanos (ja vispār) aukstuma dēļ.
Lai uzzinātu, vai avokado ir nogatavojies, pārbaudiet ādas krāsu. Jo tumšāka ir avokado ārējās oļu ādas krāsa, jo augļi ir nogatavojušies iekšpusē. Nospiediet maigi uz ādas ārpusi - ja tas maigi spiež, tas būs gatavs lietošanai jūsu receptē. Avokado, kas jūtas mīksts, viegli izspiest to, nav labs, un akmens cietais avokado vēl nav nogatavojies, bet tas būs pēc dažām dienām.
Ko darīt, ja jūs vienkārši nevarat gaidīt, kamēr notiks nogatavošanās process? Ir veids, kā to pārvietot, lai jūs varētu sākt gatavot šo tomātu un avokado salsas recepti, bet vispirms sagrieziet avokado un noņemiet bedri.
Labākais veids, kā sagriezt avokado, ir novietot to uz sāniem ar nazi paralēli dēlim, pēc tam pagrieziet avokado sagriešanu ap augļiem, līdz to var izvilkt divās daļās. Izmantojiet karoti, lai noņemtu bedri.
Katru pusi iesaiņojiet plastmasas apvalkā un divas minūtes iesildiet mikroviļņu krāsnī. Izņemiet ar knaiblēm vai dvieli un ievietojiet caurdurī, pēc tam ar plastmasas iesaiņotiem avokado gabaliņiem palaidiet aukstu ūdeni, līdz tie ir atdzist. Noņemiet plastmasas apvalku, izvelciet avokado un sāciet ar šo recepti!
Ja avokado, kuru vēlaties izmantot, ir ciets, tā nogatavināšanai būs nepieciešama neliela palīdzība no krāsns. Aptiniet avokado alumīnija folijā un ielieciet uz cepešpannas 400 grādu temperatūrā 10 minūtes. Ja pēc šī laika tas nav mīkstināts, ļaujiet tam nedaudz ilgāk palikt krāsnī un pārbaudīt ik pēc piecām minūtēm.
Ja jūs neplānojat nekavējoties izmantot avokado, izvēlieties stingrus augļus un ļaujiet tiem nākamajās dienās lēnām nogatavoties. Ievietojiet avokado papīra maisiņā kopā ar ābolu, pēc tam aizzīmogojiet maisu un ieduriet tajā dažus caurumus, lai gaiss varētu izplūst. Atstājiet maisu uz letes istabas temperatūrā. Avokado un āboli izdala etilēnu, un tas palīdz nogatavoties slēgtā maisiņā.
Tagad, kad jūs zināt, kā ātri nogatavināt avokado, pievienojiet tos savam iepirkumu sarakstam un gatavojieties daudzām garšīgām maltītēm nākotnē.
Pēc tam izmēģiniet mūsu labākās receptes, kuru pamatā ir avokado!
Ziņo Alise Knislija Matiasa
Alise Knislija Matiasa ir divu zēnu mamma, kas mīl tirgoties ar dīvainiem, bet patiesiem faktiem. Viņa raksta par pārtiku, ģimeni, izglītību un dārzu. Viņai patīk gatavot ēst, audzēt svaigus garšaugus un tic organiskam dzīvesveidam savai ģimenei virtuvē un dārzā. Viņas darbs ir parādījies izdevumos Eating Well, Woman's Day, Redbook, Highlights for Children, Boys ’Life, Vistas zupa dvēselei, Ko gaidīt, Cook n’ Scribble un America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Viņa ir grāmatas autoreherbinkitchen.comun parasts blogeris KIDS DISCOVER.
Vairāk no Alises: