Keto saldinātāji: kuri cukura aizstājēji ir labākie?

Uz keto diēta un tāpēc izvairīties no cukura un ogļhidrātiem, piemēram, mēra? Iespējams, ka jūs nododat baltās lietas, bet tomēr alkstat salduma. Tirgū ir daudz keto saldinātāju, taču var būt grūti izdomāt, kurš no tiem veiks triku pēc garšas, vienlaikus palīdzot izvairīties no ogļhidrātiem ... vai vismaz ēst mazāk no tiem.

Ir astoņi bezbarojoši saldinātāji apstiprinājusi ASV Pārtikas un zāļu pārvalde. Spriedums ir joprojām ārā par to, vai viņiem ir spēks faktiski palīdzēt svara zaudēšanā vai uzturēšanā, un pētījumi ir turpinājuši un turpina noskaidrot, vai šie keto saldinātāji var palīdzēt novērst diabētu un / vai aptaukošanos.

Saistīts: 150+ apstiprināti pārtikas produkti Keto diētai

Šeit ir mazliet par katru barības vielu nesaturošo saldinātāju, ko FDA ir apstiprinājusi.

FDA apstiprinātie keto saldinātāji

1. Saharīns

To atradīsit jogurtā un želejā ar zemu cukura saturu. Daži pētījumi to ir saistījuši ar vēzi un citām veselības problēmām, un Sabiedrības interešu zinātnes centrs (CSPI) saka, ka no tā jāizvairās (kopā ar aspartāmu, acesulfāma kāliju un sukralozi).

2. Aspartāms

Bieži vien uztura dzērienos šis saldinātājs ir Equal un NutraSweet.

3. Acesulfāms-kālijs

Iepakoti augļi, kas apgalvo, ka nesatur cukuru, bieži to pievieno, kas ir arī pazīstams kā acesulfāms K .

4. Sukraloze

Tas ir Splenda pamats, bet tas ir arī diētiskajos dzērienos.

5. Neotame

Patīk tas saldums saulainajā D? Tas ir neotāms, kas ir arī olbaltumvielu kokteiļos un košļājamajā gumijā.

6. Advantame

Tas ir aspartāma atvasinājums, un tas ir dzērienos, kā arī kulinārijas un cepšanas produktos

7. Stēvija

Stevia izveidoja CSPI drošu sarakstu, un FDA to uzskaitīja kā vispāratzītu par drošu vai GRAS. Stevia atradīsit kā atsevišķu saldinātāju līdzās Equal un citām cukura alternatīvām

8. Luo Han Guo / mūka auglis

Šo saldinātāju FDA uzskaitīja arī kā GRAS, taču CSPI saka, ka testa trūkuma dēļ tas ir piesardzīgs.

Saistīts: 6 padomi, kā izvairīties no keto gripas un citām briesmīgām keto diētas blakusparādībām

Veselīgi tagadPadoms

Vairāk iespēju keto saldinātājiem

Kad jūs meklējat cukura alternatīvu, lai palīdzētu jūsu šie padarīt traku, paturiet prātā, ka šie saldinātāji nav vienīgās vielas, kas var piedāvāt saldumu. Stevia vai mūka augļi joprojām ir spēcīgi keto guru cienītāji, bet daži avoti saka ksilīts, jacon sīrups, sukraloze, eritrīts un Izgriezt (maisījums, kas satur eritritolu) ir populāri cukura aizstājēji, ja pieturaties pie keto diētas.

Sargieties, jo dažos saldinātājos ir vairāk ogļhidrātu nekā citos - tāpēc ir tik svarīgi pildīt mājasdarbus.

Kļavu sīrups, dateles un medus ir citi dabiskāki saldinātāji, kas satur vairāk ogļhidrātu, tāpēc jūs varat tos nodot kā cukura aizstājēju sāncenšus. Citas cukura alternatīvas, kurās ir vairāk ogļhidrātu nekā bezbarojošiem saldinātājiem, ir kokosriekstu palmu cukurs, agaves sīrups, brūno rīsu sīrups un melase. Šarona Palmera , reģistrēts diētas ārsts no Kalifornijas.

Dažas no cukura alternatīvām tirgū mūsdienās ir dabiskākas ... tāpat kā tās ir tuvu sākotnēji radītajam. Medus būtu visdabiskākais, jo tas ir veids, kā atrast saldinātāju, bišu piedevas, viņa paskaidro.

Bet visām dabiskā cukura alternatīvām joprojām ir nepieciešama kaut kāda apstrāde, mums atgādina Palmers. Turklāt tie ir pievienoti cukuri . Cukura pievienošana nav tieši keto ēšanas plāna mērķis.

Viņa saka, ka jūsu ķermenis joprojām atzīst šos avotus kā cukurus, lai gan medus un kļavu sīrups ir antioksidanti, kas nāk no augiem.

Kaut arī Palmera saka, ka cilvēkiem vajadzētu izvēlēties vairāk dabiskā cukura veidu, tos nevajadzētu lietot par brīvu visiem. Galu galā ketoze - un uzturēšanās tajā - ir mērķis, kad runa ir par to maz ogļhidrātu diēta.

Nedod viņiem veselības oreolu, saka Palmers. Tie joprojām tiek uzskatīti par pievienotiem cukuriem, kuru uzturā vajadzētu ierobežot.

Izmēģiniet šīs keto siera kūku receptes, lai iegūtu labumu.