Viss, kas jums jāzina par kanēli, super svētku garšvielu, kas ir pilna ar veselības ieguvumiem

Daudziem smarža kanēlis rada mājīgas sajūtas, kā aukstā laikā sapulcēties un malkot siltus dzērienus pie uguns. Kaut arī kanēlis ir obligāta brīvdienu sezona, tas ir arī pieliekamais štāpeļšķiedrām , iekļaujoties receptēs no visiem pasaules reģioniem.

Vēl vairāk, šī garšviela, kas nāk no kokiem, tradicionālajā medicīnā ir izmantota jau sen ( par to faktiski ziņo ka tas sākās jau 2800. gadā pirms mūsu ēras). Ja jūs savā ikdienas plānojat pievienot kanēli - varbūt esat dzirdējuši par ieguvumiem veselībai, ir dažas lietas, kas jāzina, pirms karotīti iemaisāt karstā ūdenī, lai pagatavotu pats nomierinošu tasi kanēļa. tēja , ieskaitot to, ko meklēt un cik daudz ir droši patērēt.

Kanēļa ieguvumi veselībai

Tur irčetri galvenie kanēļa veidi- Ceilona / Meksikas, Indonēzijas, Vjetnamas un Kasija / Ķīnas -, bet visizplatītākā ir Ceilona, ​​kas pazīstama kā īsts kanēlis. Pēc Kristāls Kasio MS, RD, uztura eksperts Pretvēža dzīvesveida programma , Cassia ir kanēļa veids, kas visbiežāk tiek atrasts veikalos Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas ir tāpēc, ka tas ir zemākās kvalitātes un līdz ar to arī lētākais.

Ir dažas ievērojamas kanēļa priekšrocības, taču ir svarīgi to atzīmēt Nacionālais papildinošās un integratīvās veselības centrs (NCCIH) saka, ka pētījumi galīgi neatbalsta kanēļa lietošanu īpašiem veselības stāvokļiem. Daļēji tas ir saistīts ar pētījumiem, kuros nav norādīts izmantotā kanēļa veids. Kanēlis ir atrasts ir pretiekaisuma un pretmikrobu iedarbība. Attiecībā uz īpašiem apstākļiem tas ir pētīts lietošanai pret diabētu mazās, randomizētās kontrolēs; tomēr ir nepieciešama papildu pārbaude. Cassia ir īpaši izvirzīta hipotēze, lai samazinātu rezistenci pret insulīnu.

Saistīts: Jūsu pretiekaisuma pārtikas ceļvedis

Ir pierādīts, ka kanēlis ievērojami palielina jutību pret hormona insulīnu, dalās Kimberlija Gomera, MS, RD, LDN , uztura direktore plkst Pritikin ilgmūžības centrs + spa . Tas var būt noderīgi diabēta slimnieku glikozes līmeņa regulēšanai asinīs.

Pat turpinoties pētījumiem, NCCIH piezīmes kanēli nevajadzētu lietot medicīniskas iejaukšanās vietā vai ārstēšanas aizkavēšanai, īpaši pieminot pacientus ar cukura diabētu. Kamēr ir pierādījumi ka kanēlim piemīt antioksidanta, pretmikrobu, pretiekaisuma, pretvēža, pretdiabēta īpašības, publicēto pētījumu pārskatos secināts, ka, lai veiktu galīgas noteikšanas, ir nepieciešami papildu pētījumi.

Parādes dienas

Kanēļa tējas priekšrocības

Tāpat kā ir daudz kanēļa veidu, ir arī daudz veidu, kā to patērēt, ieskaitot maltu pulveri, mizu, eļļu un daudz ko citu. Gan Kasko, gan Gomers apgalvo, ka, lai iegūtu kādu labumu, pietiek ar pusi tējkarotes maltu kanēļa lietošanu dienā. Lietojot pustējkaroti pulverveida kanēļa visu dienu, kas pārkaisīts ar pārtiku, ir pierādīts, ka tas dod labumu cukura līmeņa kontrolei asinīs, norāda Kasko. Tā kā nav noteiktu dozēšanas vadlīniju, Cascio pat tad, ja to lieto tējā, neieteiktu vairāk par to (vai ekvivalentu apmēram vienam gramam dienā).

Atkal, paziņoja NCCIH ka pētījumos ne vienmēr ir norādīts izmantotā kanēļa veids, tāpēc nav daudz pierādījumu tam, ka kanēļa tējai būtu citas priekšrocības nekā citām formām. [Tomēr] pierādījumi ir atklājuši, ka kanēļa aktīvās gaistošās eļļas (kas atbild par dažiem kanēļa potenciālajiem ieguvumiem veselībai), gatavojot kā tēju, var iztvaikot, atzīmē Kasko.

Saistīts: Pārsteidzoši tējas ieguvumi veselībai

Kanēļa un kanēļa tējas blakusparādības

Kad runa ir par kanēļa pievienošanu receptēm vai tējām, cilvēkiem, visticamāk, nebūs blakusparādību. Tomēr ir iespēja diskomfortu kuņģī vai alerģiskas reakcijas. Daži cilvēki var būt jutīgi pret dažiem kanēļa savienojumiem, un tas var izraisīt neērtas kuņģa-zarnu trakta blakusparādības - kuņģa sāpes, slikta dūša , aizcietējums un grēmas —Kopā ar izsitumiem vai alerģiskām ādas reakcijām norāda Kasko.

Runājot tieši par kanēļa tējām, Gomers atzīmē, ka, ja kofeīns ir sastāvdaļa, cilvēkiem jāapzinās, ka viņiem var būt jutība pret to, jo tas ir zināms centrālās nervu sistēmas stimulants un var ietekmēt miegu.

Saistīts: 15 veselīgas kofeīna alternatīvas

Vissvarīgākais, lietojot kanēli, būtu jāzina, ka Cassia šķirne - atkal visbiežāk sastopamais veids - satur uzņēmumu, ko sauc par kumarīnu. Šis specifiskais savienojums var būt toksisks cilvēkiem lielās devās, bet ir atrodams īpaši zemās devās Ceilonā vai īstā šķirne. Tāpēc, iepērkoties vai papildinot pieliekamo, ieteicams iegūt augstākas kvalitātes Ceilonas kanēli. Jūs pat varat saņemt Ceilonas kanēļa nūjas un mājās to sasmalcināt līdz pulverim.

Kumarīns [ir] kanēlī dabiski sastopams savienojums, kam, lietojot to pārmērīgi, var būt negatīva ietekme uz veselību (piemēram, toksiska ietekme uz aknām un lielās devās var izraisīt vēzi), secina Kasko. Visdrīzāk līdz 1 gramam vai pusei tējkarotes kanēļa dienā neizraisīs pārmērīgu kumarīna patēriņu.

Nākamais superfoods, šeit ir viss, kas jums jāzina par kurkuma tēju.