(Šķipsnu manu sāli)
Tā ir dienvidu tradīcija, ka ēšana melnacaini zirņi ieslēgts Jaunā gada diena nesīs jums labklājību Jaunajā gadā. Es uzskatu, ka tas ir šāviena vērts, tāpēc es vienmēr tos ēdu vienā vai otrā veidā - 1. janvārī. Sākot no siera melno acu zirņu iegremdēšanas un Tex-Mex melno acu zirņu kastrolis, līdz nevīžīgiem melnajiem zirņiem, šeit ir pieci daudzpusīgi veidi, kā ēst savu laimīgie melno acu zirņi .
Saistīts:10 Pārtikas tradīcijas par labu veiksmi jaunajā gadā
Tas sākās dienvidos, taču tiek uzskatīts, ka Jaungada dienā ēšana ar melnajām acīm ir uzskatāma par labklājību Jaunajā gadā. Žāvēti melnacaini zirņi, gatavojot, uzbriest (simbolizē labklājību), traukā esošie spinātu zaļumi simbolizē naudu un cūkgaļa ( bekons ) traukā simbolizē pozitīvu kustību, jo cūkas sakņojas uz priekšu, kad tās barojas. Tāpēc ir tradīcija Jaungada dienā ēst kaut ko kopā ar melnādainiem zirņiem!
Un tikai pierakstam ir paredzēts, ka jaungada dienā veļas mazgāšana ir slikta veiksme. Tāpēc labākais ir apēst zirņus un atturēties no tusēšanās veļas telpā.
Saistīts:Ķīniešu Jaunajā gadā 7 ēdieni, kas jāēd par labu veiksmi
Tex-Mex melno acu zirņu kastrolis : Viss ģimene baudīs šo mierinošo maltīti, un, kamēr daži cilvēki nakti mērcē melnacainos zirņus un citi lēnām vāra, šī recepte prasa tos tikai izskalot, pēc tam vārot apmēram 30 minūtes.
Dūmaini garšvielu zirņi ar bekonu : TO Jaungada maltīte prasa lielu podu ar sautētiem melnacainiem zirņiem, kas garšoti ar kūpinātu papriku un grauzdētu ķimeņu, lai uzlabotu (un papildinātu) bekona kūpinājumu, un maltu chipotle čili piparu, lai pievienotu dūmu.
Sierīgs melno acu zirņu mērcējums : Kurš nemīl siltu, mierinošu peldi? Šis sierīgais melno acu zirņu mērcējums ir labs, ko skatoties skatīties Jaungada futbols . Un, ja jūs atrodaties a maz ogļhidrātu vai keto diēta (vai mēģina sākt jaunais gads uz veselīgākas nots), samainiet mikroshēmas pret veggie stick.
Nevīžīgi melno acu zirņi : Šeit ir jautra vakariņu ideja, izmantojot melnacainos zirņus lēns pavārs . Tā vietā malta liellopa gaļa vai cūkgaļa, ko tradicionāli lieto aplietā Džo, dodieties uz veģetāro ceļu ar melnacainiem zirņiem, kas sakrauti augstu uz hamburgera maizītes.
Zirņi ar melnajām acīm ar saldajiem kartupeļiem un zaļumiem : Dienvidu ēdiens ar veselīgu noskaņu, melnādainiem zirņiem un saldajiem kartupeļiem ir sastāvdaļu spēle, kas pagatavota debesīs. Ēdiet to ar garozas maizi vai solo tāpat, kā tas ir.
Saistīts:50 Labākie Dienvidu restorāni Amerikā
Lorija Lange ir bijusī pamatskolas skolotāja, kura dibināja RecipeGirl.com 2006. gadā. Recepšu meitenes pavārgrāmata tagad atrodas veikalos; jūs varat skatīties tā piekabi šeit . Viņas dēlam Brūkam ir savs emuārs vietnē RecipeBoy.com .