Jūsu ledusskapī ir jūsu iecienītākās veselīgās uzkodas, ēdieni no komforta un tie pārpalikumi no pārsteidzošās maltītes, kuru jūs vakar saputojāt. Kaut arī jums var būt viss nodoms uzturēt ledusskapi tīru un organizēts , tā ir ierīce, kas var ātri kļūt haotiska. Tātad, kā jums vajadzētu organizēt savu ledusskapi? Kāds ir labākais veids, kā uzglabāt savus produktus, un kā jūs varat rīkoties, lai jūsu saldētava netiktu pārpildīta?
Mēs aptaujājām nedaudzus vai organizācijas ekspertus, lai uzzinātu labāko ledusskapja organizācijas padomi . Šeit ir 100 plus veidi, kā sakult ledusskapi pēc iespējas labākā formā.
Reičela Bruzeka, D'Amico ēdināšanas dizains un kulinārijas vadītāja par to, kā viņa organizē savu gaļu un daudz ko citu:
1. Gaļai vienmēr jāatrodas ledusskapja apakšā un jānovieto uz šķīvja, lai no brīvā iepakojuma notvertu visas sulas.
2. Nomazgāju un atdalu savus romiešu salātus un notinu tos ar papīra dvieli. Pēc tam es to iesaiņoju mitrā dvielī vai papīra dvieļos un ievietoju ledusskapja produktu atvilktnē.
3. Es glabāju savus ievārījumus un želejas uz neliela slinka susana ledusskapī, lai es varētu redzēt, kādas ir manas iespējas, nevis rakties ledusskapja aizmugurē, kur parasti tiek virzīti šie priekšmeti. To var izdarīt arī ar atsevišķiem jogurtiem vai jebkuriem citiem garšvielām, kuras vēlaties uzturēt kārtībā.
4. Visi mani sieri un gaļa atrodas vienā atvilktnē manā ledusskapī, nodrošinot ērtu piekļuvi gadījumiem, kad man kaut kas ātri jāizvelk.
5. Es glabāju visus savus šķidros garšvielas uz ledusskapja durvīm. Mums ir daudz!
Sarah Giller Nelson, uzņēmuma īpašniece Mazāk ir vairāk organizatoru , saka, ka viss ir saistīts ar marķēšanu.
6. Marķējot ledusskapja saturu, vislabāk ir izmantot plašas kategorijas. Domājiet par augļiem un garšvielām, salīdzinot ar āboliem un želeju. Ledusskapī būs daudz lietu. Katru reizi, kad apmeklējat pārtikas veikalu, nevēlaties, lai konteineri un plaukti būtu atkārtoti marķēti.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramZiņa, kuru kopīgoja Mazāk ir vairāk organizatoru (@lessismoreorganizers) 2019. gada 7. martā plkst. 10.09 PST
Džekijs Petuss, grupas dibinātājs un kurators HabiLinks tīmekļa ceļvedis , Dzīvesveida saites, kuras jūs patiešām varat izmantot, iesaka saglabāt skriešana saraksts, kas jums jāiegādājas.
7. Es glabāju to pārtikas preču sarakstu, kuras mēs visbiežāk pērkam uz ledusskapja. Tieši blakus tam ir pildspalva ģimene dalībnieki var lokot vai pievienot vienumus. Saraksts ir sakārtots pēc izkārtojuma manā tirgū (produkcija, piena produkti utt.). Iepirkšanās dienā atliek atcerēties ņemt sarakstu un pieturēties pie tā!
Eileen Roth, organizēšanas eksperte vietnē Viss savā vietā Skotsdeilā, AZ, un grāmatas autore Organizēšana manekeniem , saka, ka kategorizēšana var būt ļoti noderīga.
8. Vispirms nosakiet, kur atrodas daži priekšmeti, pamatojoties uz augstumu. Tātad piens, sula un citi dzērienu izstrādājumi nonāk ledusskapja durvju augšējā plauktā. Mazie garšvielas nonāk durvju plauktos. Dārzeņu un augļu tvertnēm virsū ir lielākas burkas, piemēram, majonēze un spageti mērce.
9. Izveidojiet kategorijas. Tāpat kā jums ir dārzeņu, augļu un delikateses sadaļas, izveidojiet sadaļas citiem priekšmetiem pēc kategorijas. Piemēram, visas mazās burkas (želeja, ievārījums un marinēti gurķi ) atrodas otrajā plauktā, kreisajā pusē.
10. Atlikumi un iepriekš pagatavoti priekšmeti (piemēram, tunzivju salāti) atrodas otrā plaukta labajā pusē.
11. Piena un apelsīnu sulas pudeles atrodas labās puses durvīs, bet citi dzērieni atrodas augšējā plauktā labajā pusē.
12. Jūs pat varat izmantot kategorijas delikateses atvilktnē. Domājiet siers vienā pusē, gaļa otrā pusē.
13. Saldētavai turiet gaļu vienā zonā, bet saldētas maltītes un desertus - otrā pusē. Tā kā dažas gaļas ir smagas, tad, ja jums ir augšējā saldētava ar plauktu, apakšā ielieciet gaļu un ēdienus, bet virsū - dārzeņus un desertus. Ja jums ir apakšējā saldētava, pēc iespējas vairāk izveidojiet sekcijas arī tur: viena puse gaļai, viena desertiem, viena dārzeņiem. Daudziem apakšējiem saldētavām tagad ir sadaļas. Daži pat nāk ar picas paplāti.
Joni Gonzales, dibinātājs Dzīve neplēsta , iesaka kļūt radošiem ar konteineriem.
14. Uz vienas sienas iekšpusē piestipriniet niecīgu magnētisko tāfeli (ar piestiprinātu pildspalvu). Tas ir lieliski, lai visiem atgādinātu par produktiem, pusdienu gaļu un pārpalikumiem, kuru derīguma termiņš drīz beigsies.
15. Izmantojiet etiķetes visur. Etiķetes plaukti, tvertnes un durvju iekšpuse. Kad es sāku to darīt pirms 15 gadiem, mana ģimene (pat mans pusaudzis dēls) maģiski sāka lietas atkal ievietot konsekventās vietās (es labi zinu? Es arī biju satriekts!). Vienu plauktu pārpalikumu marķēšana nozīmē, ka aiz skāba krējuma vairs nav paslēpušies sapelējuši makaroni un siers.
16. Ej traks no konteinera. Pudeļu un iepakojumu korozija zemas malas konteineros pasargā tās no klaiņošanas un noplūdes pār citiem ledusskapja iemītniekiem, turklāt tā tur kategorijas kopā, lai tām būtu viegli piekļūt. Mazāk nejaušu dublikātu, mazāk jucekļu, jo tie ir ierobežoti. Dolāra kokā jūs varat atrast lieliskus zemas malas konteinerus.
Nikoleta Pace , Ņujorkas uztura speciālists un dietologs, skaidro, ka neliela grupēšana var paveikt tālu.
17. Grupējiet bieži lietotās lietas kopā. Tas viņiem atvieglo piekļuvi un samazina atvērto durvju laiku, kad mēģināt kaut ko atrast, kas savukārt ietaupa naudu enerģijas patēriņam.
Darla DeMorrow, grupas dibinātāja HeartWork Organizing, LLC. Veinā, Pensilvānijas štatā, pirms došanās uz veikalu vienmēr jāveic inventarizācija.
18. Iezīmējiet priekšmetus ledusskapī un saldētavā ar krāsainu etiķešu lenti. Varat vai nu marķēt sadaļas, kur jāiet pārtikai (siers, pusdienu gaļa, augļi, garšvielas utt.), Marķēt pašus traukus (gaļas maize + datums), vai arī abus.
19. Pirms došanās iepirkties, sakārtojiet ledusskapi un saldētavu. Tukšā ledusskapja organizēšanai vajadzētu aizņemt apmēram desmit minūtes, un tas ir laiks un nauda, ko ietaupīsit, atrodoties veikalā. Tas var palīdzēt izvairīties no tā, lai atkārtoti iegādātos jau esošās lietas, kā arī no tā, lai atpirktu lietas, ko jūsu ģimene nekad neuzņemas ēst. Ja jūs to ievietojat autopilotā, jūs nekad uz rokām ir ļoti liels darbs.
20. Ēd visu ēdienu. Jo mazāk ir ledusskapī, jo mazāk jums jāpārvietojas, mētājas, jātīra un jāorganizē. Mest visu, kas nav ēdams. Līdz brīdim, kad dodaties iepirkties, ledusskapis var nebūt pilnīgi tukšs, taču visu pārvietot uz vienu plauktu un noslaucīt plauktus ir brīze.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramTātad ... man šorīt bija domājams, ka manās mājās ir plašsaziņas līdzekļi, bet nacionālās ziņas bija prioritāras. Tāda ir dzīve. Tīras, sakārtotas virtuves izmantošana nekad netiek tērēta velti. Mūsējā ir neliela virtuves virtuve, taču to uzturot sakārtotu atpakaļ uz skolu daudz vieglāk. Šeit nav rīta haosa. Neliels soliņš ar apavu kubiešiem un 6 stipriem āķiem ir mugursomu un skolas piederumu nosēšanās vieta. Augšējie kubieši ar groziem vasarā tur papildu apavus un brilles, ziemā - cepures un dūraiņus. . . . # organizēt # sakārtots # organizēt # BTS # Atpakaļ uz skolu # virtuve # dambis # NAPO
Ziņa, kuru kopīgoja HeartWork organizēšana (@darlademorrow) 2019. gada 15. augustā plkst. 7:21 PDT
21. Saldētavā mirst labi nodomi. Turot to ilgāk, tas nav lētāks.
22. Parks izturas pretī. Tādā veidā jūs neredzēsiet saldējumu katru reizi, kad atverat ledusskapi.
23. Veltiet laiku ledusskapja plauktu pielāgošanai. Jūs burtiski izveidosiet vairāk vietas, ja visas garās lietas saliksiet kopā plauktā, bet īsākās - vienā un tajā pašā plauktā. Tas pats attiecas uz virtuves skapjiem. Bieži vien jūs varat pievienot par 20-30% vairāk vietas, tikai atkārtoti pielāgojot plauktu augstumus. Man ļoti patīk, ka maizei un maizītēm ir šaurs plaukts, tāpēc tās neslīpē ar smagākiem priekšmetiem virsū.
24. Ielieciet ar kvadrātveida un taisnstūrveida uzglabāšanas konteineriem. Taisnstūra ledusskapja iekšpusē tie ir efektīvāki nekā apaļi konteineri.
25. Izveidojiet vairāk vietas ledusskapī un skapjos, faktiski izmantojot jums piederošos organizēšanas sīkrīkus. Izmantojiet Tupperware FridgeSmart tvertnes, kuras iegādājāties pirms 10 gadiem un kas savāc putekļus un aizņem vietu jūsu skapjos. Viņi patiešām strādā, tāpat kā daudzi no jūsu iegādātajiem modernajiem maisiņiem un vannām, lai augļi un dārzeņi būtu ilgāk svaigi.
26. Ledusskapja tīrīšana nav vienreizējs pasākums. Katru dienu pārvietojiet lietas apkārt, lai redzētu, kas tur ir, redzētu, kas var ietilpt šovakar vakariņās un ko jūsu ģimene negrasās lietot vai ēst.
Janilyn Hutchings, sertificēta pārtikas nekaitīguma speciāliste StateFoodSafety , sarunu temperatūra:
27. Pārtiku uzglabājiet ledusskapī atbilstoši gatavošanas temperatūrai, un uz augšu ēdienus, kuru pagatavošana prasa vismazāk. Tādā veidā, ja kaut kas nokrīt, visas pārnestās baktērijas tiek pagatavotas.
Šefpavāra Elana Horviča ir lielisks triks zāļu uzglabāšanai:
28. Ikreiz, kad redzu dārzeņus, kurus kādu laiku esmu ignorējis, piemēram, selerijas, burkānus, puravus vai jebkurus sakņu dārzeņus, kas izskatās kā gandrīz gatavi miskastei, es tos sagriež pāris lielos gabalos un pievienoju Ziploc I glabāt manā saldētavā pēc buljona. Tad nākamreiz, kad gatavoju mājās gatavotu buljonu, es tos lietoju. Un, kad man ir šķipsna un receptei jāizmanto buljona kastē, es to vispirms vārīšu ar dažiem no šiem lūžņiem, lai iegūtu vairāk mājās gatavotu aromātu.
29. Es esmu kāds, kam nepatīk ūdens garša. Kaut es to izdarītu! Tāpēc, atgriežoties mājās no tirgus, es paņemu dažus citronus, apelsīnus vai laimus, sagriež tos šķēlītēs un glabāju manā saldētavā Ziploc. Saldētos gabaliņus es izmantoju savai ūdens pudelei, piemēram, aromātiskiem un detoksicējošiem ledus gabaliņiem, kurus ikdienā paņemu līdzi pilsētai.
30. Man vienmēr pa rokai ir pētersīļi un cilantro, un es tos īpaši neuzmanu. Es tos vienkārši iemetu produkcijas atvilktnē. Es tos joprojām lietoju disketes gatavošanai, salātiem utt. Bet, kad tie ir īpaši disketi, es blenderī pagatavoju pesto. Vienkārši pievienojiet olīveļļu, sāli un visas sēklas un riekstus, piemēram, priežu riekstus, pistācijas, ķirbju sēklas vai valriekstus. Pievienojiet Parmigiano, ja vēlaties, un uzglabājiet ledusskapī burkā ar olīveļļas slāni uz augšu. Ir lieliski ēst kopā zupas un sautējumus!
Rendijs Šulcs, satura redaktors vietnē Mājas dārzs un viensēta , sakapārbaudiet derīguma termiņus.
31. Es ievietoju jogurtu un citus traukus ledusskapī ar agrākajiem derīguma termiņiem priekšā. Tādā veidā es vienmēr ēdu priekšmetus, sākot no vecākajiem līdz jaunākajiem, un līdz minimumam samazinot atkritumu daudzumu.
Amanda Klārka, filma īpašniece Kādreiz tik organizēts viss ir par tūlītēju mazgāšanu un karbonādi:
32. Vismaz reizi mēnesī pārbaudiet šos derīguma termiņus un mētāties, ko varat. Pārtika, kuras derīguma termiņš ir beidzies, bieži aizņem vērtīgu vietu plauktā.
33. Izmantojiet caurspīdīgus akrila traukus, lai pārtikas produktus sadalītu pēc kategorijas. Bērniem, uzkodām, gatavām maltītēm, pārpalikumiem utt. Etiķetējiet šos traukus, lai palīdzētu mājsaimniecības locekļiem saglabāt sistēmu.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramZiņa, kuru kopīgoja Amanda Klārka * Kādreiz tik organizēta (@eversoorganized) 2020. gada 12. janvārī plkst. 17.06 PST
34. Nekavējoties nomazgājiet un sasmalciniet augļus un dārzeņus. Lai izvairītos no sabojāšanas, es izmantoju Good Grips Greensaver Produce Keeper no OXO ar maniem klientiem. Tie ilgāk glabā produktus svaigākus, un grozus var izmantot arī kā caurdurus. Jūs un jūsu ģimenes locekļi, visticamāk, ķersies pie šīm veselīgajām iespējām, ja sagatavošanās jau ir pabeigta.
Nikola Pomije , īpašnieks Sīkdatņu kausi, liek skaitīt katru plauktu.
35. Katram plauktam vajadzētu būt mērķim. Piemērs: Augšējais plaukts ir sieri, jogurti un greifers un aiziet, ko ātri pārdzīvojat.
36. Svaigi garšaugi kalpos ilgāk, ja tos turēsiet ledusskapī ūdenī. Burtiski vienkārši piepildiet tasi ar ūdeni, tāpat kā jūs laistāt ziedus, un ielīmējiet tos.
Apakšējā plauktā jābūt jūsu gaļai. Vistas gaļa, sarkanā gaļa, desa. Viss, kas potenciāli var pilēt uz kaut ko citu un to sabojāt. Nav kur pilēt lejā, jo tie jau atrodas apakšā!
Yumna Jawad, Jūtieties labs ēdiens , ir lielisks pārpalikumu plāns.
38. Iegādājieties dažādas skaidras tvertnes. Viņiem ir dažādas formas un izmēri, ko izmantot sieram, jogurtam, dzērieniem utt. Tas padara organizāciju vēsu, un bērniem ir ļoti praktiski izvilkt atkritumu tvertni, lai paķertu, piemēram, siera nūju vai jogurtu.
39. Dārzeņu atvilktnes izklāj ar papīra dvieļiem. Tas palīdz absorbēt mitrumu no produktiem, lai tie būtu kraukšķīgi, un tas atvieglo atvilktnes tīrīšanu nākotnē. Jūs varat tos nomainīt ik pēc pāris nedēļām.
40. Izmantojiet sadalītājus dārzeņu atvilktnēs . Jūs varat atrast gumijas, plastmasas vai koka atdalītājus, kurus bieži izmanto galda atvilktņu organizēšanai. Tie lieliski darbojas ledusskapjos, lai sadalītu dažādos produktus, palīdz tos viegli pamanīt un maksimāli palielināt svaigumu.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramZiņa, kuru kopīgoja Yumna | Jūtieties labs ēdiens (@feelgoodfoodie) 2020. gada 26. martā plkst. 13:47 PDT
41. Novietojiet pārtikas pārpalikumus vai pārtikas produktus ar zemu glabāšanas laiku augšējā plauktā. Tas liek domāt par prātu, lai izvairītos no pārtikas izšķiešanas. Es vienmēr lieku ogas virsū kopā ar atvērtiem marinara burkām vai, piemēram, vakariņu pārpalikumiem.
42. Izvairieties no piena un olu novietošanas uz ledusskapja durvīm. Šī faktiski ir ledusskapja siltākā daļa, tāpēc man patīk to izmantot garšvielām, mērcēm, ievārījumiem, marinētiem gurķiem un olīvām. Šiem priekšmetiem ir ilgs glabāšanas laiks, un tie nav tik jutīgi pret temperatūras izmaiņām kā piens un olas.
Dr. Amna Husaina | , Pure Direct Pediatrics pediatre, viņas ledusskapim pievieno dažus papildu plauktus:
43. Garšvielām parasti ir ilgs derīguma termiņš. Plānojot nedēļas maltītes, es cenšos pārbaudīt dažādu burku derīguma termiņus un izmantot tos savās receptēs, lai izveidotu mērces vai marinādes, kas palīdzētu deklamētājam. Myfridgefood.com ir lielisks resurss! Neliela slinka Susana pievienošana ledusskapī ir noderīga arī garšvielu ievietošanai viegli sasniedzamā vietā.
44. Mēģinu reizi nedēļā kārtīgi apskatīt savu ledusskapi, pirms sāku plānot savu pārtikas preču sarakstu. Tas attur mani no tā, ka es pērku dubultu summu par kaut ko, kas man jau ir, un palīdz man nākt klajā ar idejām, kā pārlietot atlikumus. Kaut kas, kas arī palīdz, patiešām prasa laiku, lai novērtētu, kuras preces izmantojat biežāk, un attiecīgi novietojiet plauktu augstumus. Piemēram, ievārījumi, kurus lieto biežāk, var būt tuvāk acu līmenim, bet tādi priekšmeti kā Reddi-Whip vai Pad Thai mērce, kurus lieto reti, varētu būt tuvāk apakšai.
Heather Ramsdell, pārtikas eksperte un redakcijas direktore Ēda egle , viss ir saistīts ar kraušanu.
45. Iezīmē (un datumu) visu, ko esi iesaiņojis spārnā, ievietojis saldētavas maisiņā vai glabājis plastmasas traukā. Tādā veidā jums nebūs jāuztraucas par jebkādiem noslēpumainiem ēdieniem.
46. Ledusskapjiem ir atšķirīgas temperatūras un mitruma zonas. Uzziniet, kuri pārtikas produkti iet uz kurieni.
47. Ja daudz pārtikas uzglabājat konteineros, iegādājieties vienāda lieluma un formas krautnes. Tie tiks ievietoti ledusskapī un saldētavā tā, lai patērētu mazāk vietas nekā nejauši sakraujot pārtiku dažādos iepakojumos. Ir arī īpaši veidoti organizatori vīna glabāšanai , soda kannas un citi unikālas formas priekšmeti jūsu ledusskapī. Tas var palīdzēt saglabāt visu kārtīgu un maksimāli palielināt vietu.
Danielle Pientka no DIYDanielle.com , pati izgatavo plauktu oderes.
48. Es cenšos izvairīties no vienreizlietojamiem izstrādājumiem, tāpēc es pats izgatavoju atkārtoti lietojamas oderes, kuras es varu mazgāt. Var atrast līnijpārvadātājus, kurus izgatavoju ar apmācībām šeit .
49. Kaut arī ledusskapja plaukta tīrīšana nav īsti sarežģīta, es uzskatu, ka tas ievērojami atvieglo lielu putru tīrīšanu, piemēram, kečupu vai sojas mērci.
Deanna plkst Āzijas testa virtuve, ir daži lieliski organizēšanas padomi, par kuriem jūs, iespējams, nekad neesat domājis.
50. Pierakstiet datumu, kad atvērāt burku vai pudeli ar asumu vai līmlentes gabalu. Pat ja vienumam ir derīguma termiņš, jūs, iespējams, nevēlaties to ēst vairāk, ja tas ir atvērts gadu.
51. Ja jūs necepat bieži, izmantojiet rezerves cepešpannas, paplātes un pannas, lai kārtotu ēdienu ledusskapī . Tas atbrīvos vietu uzglabāšanai, vienlaikus saglabājot jūsu ledusskapja plauktus kārtīgus un bez pilieniem un noplūdēm ar mazgājamiem traukiem.
52. Veic inventarizāciju reizi mēnesī. Jūs, visticamāk, kaut ko lietosit, ja pierakstījāt to uz lapas un zināt, ka tā ir pieejama.
The ZeroCater Uzkodu un virtuves komanda palīdz jums kontrolēt biroja ledusskapi.
53. Izmantojot tīras tvertnes, varat sekot līdzi daudzumiem. Tādā veidā jūs varat atjaunot krājumus pēc nepieciešamības, lai jūs nekad nebeigtos.
54. Vairākiem priekšmetiem (piemēram, garšvielām) iesakām izmantot dziļāku atkritumu tvertni, kuru var izvilkt, lai kārtotu un izvēlētos. Vienkārši pārliecinieties, lai izmērītu augstumu un platumu, lai tas būtu piemērots.
55. Biroja ledusskapjiem iesakām rezervēt vietu darbinieku personīgajām atlicēm (plaukts vai atvilktne atkarībā no biroja lieluma).
56. Glabājiet marķierus ledusskapja tuvumā, lai jūsu komanda varētu ierakstīt savus vārdus uz sākuma kastēm un pārpalikumiem
Abbie Gellman , NYC reģistrēts dietologs un šefpavārs, ir daži lieliski padomi, kā iesaldēt papildu gaļu.
57. Visām jūras veltēm, gaļai vai mājputniem, kurus negatavojat pagatavot trīs dienu laikā, jāiet saldētavā.
58. Sadaliet lielos gaļas vai mājputnu iepakojumus - vistas krūtiņas , piemēram, un ievietojiet atsevišķās porcijās, kas paredzētas saldētavai drošos, atkārtoti aizveramos maisiņos. Ja jūs to neizmantojat trīs dienu laikā, ievietojiet to saldētavā. Jūs to varat sagrābt jau porcijās, kad vien jums to vajag!
59. Ievietojiet atsevišķus porciju lieluma ēdienus kopā , piemēram, jogurts un biezpiens. Tādā veidā jūs vienmēr zināt, kas tur ir, un jūs varat paķert un iet!
Māsu mājas pakalpojumi ir visu par plauktu vietas pievienošanu:
60. Ja jums ir tikai viens plaukts, ja jūsu saldētava, apsveriet iespēju izmantot paplašināmu sev vai zem plaukta esošo grozu. Ievietojiet kādu no šiem risinājumiem, lai izveidotu vairāk krātuves un pievienotu vairāk vietas plauktiem. Jūs varat sadalīt katru pārtikas kategoriju, piemēram, dārzeņus, gaļu un saldumus.
Saistīts: Khloe Kardashian organizē savu ledusskapi, lai ēst veselīgāk (#Goals) - Lūk, kā jūs varat darīt to pašu
Stefs Jangs, dibinātājs un rakstnieks CampingCooks.com, par to, ko viņa glabā ledusskapja durvīs.
61. Glabājiet priekšmetus priekšā vai pie durvīm. Katru sekundi jūsu ledusskapja durvis ir atvērtas, jūs izlaižat vēsu gaisu un palielināt summu, ko maksājat par elektrību. Organizējot ledusskapi ar visbiežāk izmantotajiem ēdieniem, dzērieniem un garšvielām priekšpusē un reti izmantotajām lietām aizmugurē (piemēram, kļavu sīrupu), jūs varat ievērojami samazināt laiku, kad tas paliek atvērts. mēnesi vai gadu.
62. Vēl viens princips, pēc kura dzīvot, ir pirmais iekšā, pirmais ārā. Atjaunojot ledusskapi, glabājiet vecās lietas priekšā jaunajām lietām - pabeidziet vecāko delikateses gaļu pirms tikko nopirktā jaunā iepakojuma.
63. Nelieciet uz durvīm tādas lietas kā piens vai krējums. Viņi kļūs sliktāki ātrāk.
Annija Dradija, profesionāla organizatore un grupas līdzdibinātāja Henrijs un Higbijs :
64. Ja jums ir bērni, ielieciet viņu uzkodas apakšējos plauktos vai atvilktnē. Tādā veidā viņi var paši tos sasniegt.
65. Aizmugurē turiet krājumus. Tie jānovieto aiz atvērtajiem priekšmetiem, kuri vispirms jāizlieto.
ChihYu Smith, grupas dibinātājs Es Sirds Umami , saka iepriekš sasmalcināt.
66. Sasmalcināts ingvers, sīpoli, ķiploki un sīpoli labi uzglabā saldētavā . Glabājiet tos saldētavai draudzīgos maisos, lai tie neradītu jūsu ledusskapja smaržu, un tie ilgu laiku paliek svaigi saldētavā.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramZiņa, kuru kopīgoja ChihYu Smith | Es Sirds Umami® (@ iheartumami.ny) 2020. gada 7. martā plkst. 16:32 PST
Rons Šimeks, Rumānijas prezidents Appliance kungs, saka, ka jūs, iespējams, ievietojat ledusskapī lietas, kas tur nepieder.
67. Iztīriet priekšmetus, kurus nevajadzētu atdzesēt. Vai zinājāt, ka ne visam jāiet ledusskapī? Ir daži pārtikas produkti, kurus mēs ievietojam ledusskapī vienkārši ieraduma dēļ, un kas faktiski būtu jātur istabas temperatūrā.
Keri Houchin, dzīvesveida blogere un vietnes īpašniece OneMamasDailyDrama.com, palīdz noņemt stresu no maltīšu plānošanas.
68. Sagatavojot iknedēļas maltīšu plānu, vispirms plānojiet maltītes ap jau esošajiem svaigajiem produktiem. Lietojot lietas pēc iespējas svaigāk, tā garšos labāk un neļaus atrast nepatīkamu pārsteigumu veggie atvilktnē.
69. Pēc iknedēļas pārtikas preču iepirkšanās atvēliet apmēram pusstundu maltītes sagatavošanai. Sagrieziet un iesaiņojiet gaļu un iesaldējiet visu, ko šonedēļ neēdīsit. Dariet lietas, kas patiešām ietaupīs jūsu laiku un palīdzēs ēst labāk, piemēram, dārzeņu sasmalcināšana salātiem, kas jāņem darbā.
Amber Adams, grupas dibinātājs Gatavas virtuves, ir lielisks triks, lai produkti būtu svaigi.
70. Mēs noskaidrojām, ka spinātu mazgāšana un pilnīga žāvēšana un ievietošana hermētiskā traukā ar sausu papīra dvieli glabāja svaigu gandrīz 10 dienas!
71. Jums jāpievērš uzmanība ledusskapja atsevišķajām dārzeņu un augļu kraukšķīgo atvilktņu etiķetēm ( šeit ). Daži augļi, piemēram, āboli, melones, bumbieri, kivi, persiki un tomāti, ir augļi, kas ražo etilēnu, un šie augļi var izraisīt dārzeņu pārāk ātru vīstēšanu un sabrukšanu. Tāpēc jūs bieži redzēsiet savas kraukšķīgākās atvilktnes, kas apzīmētas ar dārzeņiem un augļiem.
Deivids nico , Ph.D., LMC mīl izmantot stikla traukus.
Gataviem ēdieniem pagatavojiet trauku iepriekš un porciju uz nedēļu, izmantojot stikla traukus ar atsevišķiem nodalījumiem. Stikla glabāšanas konteineri ir vismazāk reaģējoši, lai uzglabātu vārītus ēdienus. Plastmasas tvertnes var siet ar pārtiku vai atbrīvot pārtikā kaitīgas ķīmiskas vielas, ja tās atstāj siltumā vai ilgstoši uzglabā. Pārtikas uzglabāšanai izmantojiet dažāda lieluma stikla traukus. Piemēram, izmantojiet trīs porciju stikla trauku saldajiem kartupeļiem vienā apgabalā, jauktiem dārzeņiem citā un savvaļas zivīm trešajā nodalījumā. Sēdiet tos nedēļā ledusskapī, lai pagatavotu gatavus ēdienus, salīdzinot ar liekā izmetšanu.
73. Lai ēdieni būtu svaigāki un ilgāk, iegādājieties ozona ģeneratoru. Tas vēl vairāk pagarinās pārtikas lietošanu, ja vien tas ir drošs (saskaņā ar FDA ozona noteikumiem) mājsaimniecības saldēšanas vajadzībām.
74. Pārliecinieties, ka stikla traukiem vāka augšpusē ir neliela caurums, lai tvertnē varētu iekļūt gaiss, jo tas ļauj O3 vai aktivētajam skābeklim iekļūt traukā ledusskapja iekšpusē. Ar nelielu iedarbību pārtikas produkti ledusskapī var ilgt pat divas līdz trīs reizes ilgāk, nesabojājot.
Maija Baha , MPH, RDN, reģistrētam diētas dietologam, ir lieliska uzkodas organizēšanas sistēma.
75. Ievietojiet svaigus produktus ledusskapī gaišos, pievilcīgos traukos acu augstumā. Izņemiet produktus no iesaiņojuma / konteineriem un pārvietojiet tos no apakšējās tvertnes uz plauktu. Kad, kad esat izsalcis un atverat ledusskapi, šīs šķiedrvielām bagātās iespējas ir viena no pirmajām lietām, ko redzat.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramZiņa, kuru kopīgoja Maija Baha I dietoloģe (@ plantbased.weight.loss) 2020. gada 11. februārī plkst. 15.01 PST
76. Es iesaku uzkodu savienošanu pārī. Ievietojiet iegremdēšanu tieši blakus neapstrādātiem dārzeņiem. Tā kā daudzi no mums dienas laikā neēd pietiekami daudz dārzeņu, tas var veicināt veselīgāku uzkodu iegremdēšanu ( humuss , piemēram, guacamole).
Džūlija Stobbe, grupas dibinātāja Prāts pār jucekli Niagārā, Ontārio, nevēlas, lai jūs pazaudētu atlikumus.
77. Nezaudējiet atlikumus / plānotos pārpalikumus. Izvēlieties vienu plauktu vai pusi plaukta ledusskapī un ielieciet visus atlikumus šajā vietā. Viņi nepazudīs ledusskapja aizmugurē un netiks aizmirsti starp citiem ledusskapī esošajiem ēdieniem. Pārliecinieties, ka plaukts tiek iztukšots katru nedēļu.
Bens Sorefs , profesionāls organizators Norwalk, CT, saka, lai ietaupītu galveno ledusskapja vietu, lai jūs bieži izmantotu to, ko jūs izmantojat.
78. Viens no veidiem, kā ietaupīt vietu, ir vispirms nelikt lietas ledusskapī. Dažiem cilvēkiem ģimenes tradīcijas nosaka maizes, kartupeļu, sīpolu un tomātu ievietošanu ledusskapī. Jums tas nav nepieciešams. Ledusskapis iznīcina to garšu.
79. Organizējot 101, ir jāuzglabā preces, kuras mēs bieži neizmantojam, attālāk. Attiecībā uz ledusskapi, ja jums patiešām ir nepieciešams to turēt aukstu, bet neizmantojat priekšmetu bieži, neuzglabājiet ledusskapja galvenajās vietās. Tomēr, ja prece nav dārga un to ir viegli nopirkt vēlreiz, iespējams, neturiet to ledusskapī vai vispār - it īpaši, ja jums tas ir tikai šai receptei, kuru jūs gatavojat tikai reizi gadā.
80. Alvas folija un necaurspīdīgi konteineri rada šķēršļus. Mēs neliekam atlikumus ledusskapī, lai izveidotu pārtikas muzeju. Ja vēlaties pārtiku atkal dabūt ārā un faktiski ēst. Skaidrs ir ceļš. Ja jums ir laiks, izmantojiet kaut ko vienkāršu, pat ziņu, ko tas darīs, lai ierakstītu datumu uz priekšmeta, lai atņemtu minējumus.
Eimija Blūmere, grupas dibinātāja un īpašniece Ļaujiet savai vietai BLOOM, LLC , ir ģeniāla ideja izveidot pārtikas zonas.
81. Izveidojiet zonas dažādām pārtikas kategorijām. Arī zona visiem viesiem!
82. #roygbiv, kas ražo! Citiem vārdiem sakot, sakārtojiet pēc krāsas: sarkana, oranža, dzeltena, zaļa, zila, indigo, violeta.
83. Glabājiet veselīgas uzkodas bērniem un izsalkušiem pieaugušajiem viegli pieejamus. Kad jūs to darīsit, jūs visi jutīsieties daudz labāk.
84. Iztīriet ledusskapi katras sezonas sākumā un pēc lielākām uz pārtiku vērstām brīvdienām. Tādējādi ledusskapis būs gatavs jaunās sezonas gaumei.
Sāra Granta, dibinātāja un galvenā organizatore plkst be.neat studija , saka, ka jāizmanto visi šie iedomātie, regulējamie plaukti.
85. Lai iegūtu ikdienas augļu un dārzeņu devu, maksimāli palieliniet savu vietu. Dariet to, saglabājot augļus brīvus un iepriekš apgriežot lielgabarīta dārzeņus. Ātra selerijas kātu un brokoļu sagriešana var palīdzēt izcirst tik daudz papildu vietas.
86. Vienmēr noņemiet lieko iepakojumu, kas, patērējot pārtiku vai dzērienus, aizņem papildu vietu. Jūs novērtēsiet arī to, cik viegli katru reizi varat sagrābt tādas lietas kā jogurtu vai dzērienus.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramZiņa, kuru kopīgoja Sāra | Maldināšana un sakopšana (@ be.neatstudio) 2020. gada 7. martā plkst. 10:14 PST
87. Neaizmirstiet, ka lielākā daļa ledusskapja plauktu ir regulējami (arī uz durvīm). Pārbaudiet, kas aizpilda jūsu ledusskapi, grupējot pēc kategorijas, un pielāgojiet plauktus, lai tie atbilstu jūsu iecienīto ēdienu veidu augstumam. Kad esat pielāgojis plaukta augstumu, dodieties uz priekšu un iezīmējiet katru laukumu, lai uzturētu kārtību.
Šerri Monte, kompānijas līdzīpašnieks Eleganta vienkāršība stāsta mums, kur uzglabāt visvairāk ātri bojājošos pārtikas produktus.
88. Ja šī ir pirmā reize, kad jūs piešķirat ledusskapim organizējošu pārvērtību (vai ja tas ir bijis kādu laiku), noņemiet visu. Vai arī, ja jūs atrodaties ledusskapja organizācijas spēlē, varat to izdarīt pa vienam plaukts. Es ātri iesakām uzglabāt ātri bojājošos priekšmetus dzesinātājā, lai tīrīšanas laikā nekas nenonāktu slikti.
89. Lai pagarinātu glabāšanas laiku, uzglabājiet savus etilēnu ražojošos augļus, piemēram, ābolus, bumbierus, mango, kivi utt., Atsevišķi no dārzeņiem, piemēram, brokoļiem, burkāniem, gurķiem, salātiem vai avokado.
90. Iegūstiet garšaugu taupīšanas līdzekli. Tie uztur jūsu garšaugus svaigus un satur ūdeni, tāpēc jums nekad nebūs jāuztraucas par tā izlīšanu. ES mīlu šis.
91. Trūkst vietas? Sagatavojiet ēdienu . Sagrieziet burkānus, selerijas, brokoļus, ziedkāpostu un visu citu, kas parasti ir apjomīgs, un uzglabājiet tos skaidros traukos. Tas ietaupa vietu jūsu ledusskapī un laiku, gatavojot ēdienu.
Džūlija Brūka, sertificēta profesionāla organizatore un uzņēmuma īpašniece Mierīgas vietas mājas organizatori ir lielisks pretrunīgs uzlaušana:
92. Maldiniet priekšmetus, kas ir veci vai tīri centieni. Tas burciņš tapenādes, ko saņēmāt kā dāvanu, bet nekad neesat bijis pārliecināts ko darīt ar, tāpēc jūs vienkārši pakārtat to, kaut arī jums nepatīk olīvas? Jā, atbrīvojieties no tā.
Eimija Vensa, īpašniece Eko mūsdienu konsjeržs vēlas, lai jūs atsvaidzinātu ledusskapi.
93. Ievietojiet tajā Arm & Hammer Fridge Fresh filtru, lai palīdzētu novērst smakas un saglabātu ledusskapi svaigu.
Laura Miner, recepšu autore un ēdienu cienītāja veselīgas ēdiena gatavošanas blogā Pavārs mājās mamma, saka nopirkt tikai to, kas nepieciešams.
94. Saglabājiet lietas, kas ātri jāēd, acu līmenī, priekšā, tāpēc neaizmirstiet par tām!
95. Ledusskapja vieta ir ierobežots resurss, tāpēc pērciet mazāku! Tas, ka lētāk ir nopirkt vairumā, nenozīmē, ka tas ir labākais, un, pērkot mazākus izmērus, tas nozīmē, ka, lai atbrīvotu vietu savai galonu marinētu gurķu burkai, jums nevajadzēs iesmelt pārējās pārtikas preces.
Paulina Nowak, praktizējoša diētas ārste un ar uzturu saistītā satura direktore vietnē Iestādes zobārstniecība dod viņa veselīgākajām iespējām galveno nekustamo īpašumu.
96. Mēģiniet labākos, veselīgākos produktus ievietot augstāk savā redzeslokā! Ja jūs to izdarīsit, ir lielāka iespēja, ka uzkodas laikā apēdīsiet burkānu, nekā, piemēram, dažas desas, kas atrodas zemu jūsu ledusskapī
Adam Povlitz, uzņēmuma prezidents un izpilddirektors Anago tīrīšanas sistēma, palīdz padarīt ledusskapja tīrīšanu jautrāku.
97. Ieslēdziet kādu mūziku. Ja uzdevums šķiet nožēlojams, vismaz pirms tam uzlieciet iecienīto ievārījumu, hm, noņemiet iecienīto ievārījumu no ledusskapja sānu plaukta.
98. Izņemiet visu no ledusskapja. Atdaliet priekšmetus, piemēram, lietas, kas ledusskapī iet slikti, un pārtiku, kas, iespējams, neizgriež.
100. Noņemiet plauktus, atvilktnes un visu pārējo, ko var tīrīt. Tad ielieciet tos izlietnē.
101. Izsmidziniet ledusskapi ar etiķa un ūdens maisījumu, it īpaši ar grumbuļainajiem plankumiem, kas sāk tevi rīstīties. Ļaujiet šīm lietām sēdēt. Gunkam un etiķim nepieciešams tikai laiks, pirms tie sāk strādāt.
102. Izlietne vai peldēt. Tagad, lai notīrītu plauktus un atvilktnes: izmantojiet elkoņu smērvielu spilgtā gaismā. Jūs nevēlaties, lai čakarīgs dzīvesbiedrs vai bērns pašapzinīgi teiktu, ka esat nokavējis kādu vietu ....
103. Noslaukiet etiķi un gunku un ceru, ka jums nevajadzēs spēcīgāk berzt un zem nagiem dabūt vecas sēnes. Neaizmirstiet izmantot gumijas cimdus!
104. Ievietojiet pārtiku atpakaļ, nomazgājiet rokas un dejojiet virtuvē tāpat, kā neviens neskatās. Jūs to nopelnījāt. Jūs iztīrījāt ledusskapi, lai skaļi raudātu!
Profesionāla mājas organizatore Laura Bostroma no Ikdienas pasūtījums vēlas, lai jūs uzglabātu lietas ārpus viņu iepakojumiem.
105. Palieliniet ledusskapja vietu, dekantējot augļus stikla pārtikas uzglabāšanas traukos un noņemiet visu kartona un plastmasas iepakojumu no jogurtiem, sodas un bērnu uzkodām.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramZiņa, kuru kopīgoja Mājas organizatori (@everyday_order) 2018. gada 10. decembrī plkst. 18.04 PST
Sonja Meehana, profesionāla organizācijas organizētāja un īpašniece Vienkārši plaukstoša organizācija, iesaka izveidot atkritumu tvertni pārtikai, kurai var iet bojā.
106. Izmantojiet ēda mani tvertni pārtikai, kas drīz jāapēd. Tas pievērš uzmanību priekšmetiem, kas sabojāsies, ja tos nelietos tuvāko dienu laikā, un tie patiešām var samazināt jūsu pārtikas izšķērdēšanu.
107. Ģimenēm, kuras plāno maltītes un iepērkas vienu nedēļu vienlaikus, izmantojiet rezervētu atkritumu tvertni priekšmetiem, kas nepieciešami konkrētai maltītei, vai augšup, lai satvertu atkritumu tvertni priekšmetiem, kuri nav. Tādā veidā jūs neatradīsities kazas siera quesadillas receptes vidū un atklāsiet, ka kāds ēd visu kazas sieru.
Mindy Godding , sertificēts profesionāls organizators, atrada lielisku veidu, kā uzglabāt tās vīna pudeles, kuras, šķiet, nekad neder.
108. Novērsiet pārtiku, kurai beidzies derīguma termiņš, atkārtoti iesaiņojot pārtikas preces, tiklīdz tās atgūsit mājās. Piemēram, katru atsevišķi iesaiņojiet vistas krūtiņa lai jūs varētu tos ievietot atkritumu tvertnē, kuru varat ievietot saldētavā. Pārtikas atdalīšana ir liela palīdzība maltīšu plānošanā, un tā padara preces mazākas un vieglāk pārvaldāmas.
109. Šķiet, ka vīna pudeles vienmēr ir pārāk augstas, lai tās varētu ievietot ledusskapī. Kraujot tos uz sāniem, izmantojot šo var palīdzēt. Tvertnes ļauj pudeles sakraut, kas atvieglo to satveršanu. Vairs nevajadzēs izstumt priekšmetus malā, lai izvilktu lielo vīna pudeli.
110. Novietojiet aukstos izcirtņus un sieru seklā traukā ar vāku šo . Jūs varat tos sakraut un saglabāt svaigus, un, lai atrastu nepieciešamo, jums nevajadzēs rakņāties delikateses atvilktnē.
111. IDesign ir vairāki produkti, kas izgatavoti tieši ledusskapja un pieliekamā sakārtošanai. Tās ir sakraujamas, modulāras, skaidras un izturīgas. Jūs varat rakstīt tieši uz konteineriem, lai tos uzlīmētu un atzīmētu to derīguma termiņu. Pārbaudiet tos šeit .
Uzturot ledusskapi kārtīgu, kārtīgu un piepildītu ar sagatavotām un gatavām cenām, jūs varat precīzi zināt, kas jums ir, un dod jums ātras, veselīgas iespējas ikreiz, kad iestājas bads - tas var palīdzēt jums izvēlēties gudrāku ēdienu kopumā. Šeit ir apskatīts, kā Makkela Hila, reģistrēta diētas speciāliste un Nutrition Stripped dibinātāja, uztur savu ledusskapi uzkrātā un sakārtotā veidā un kā jūs varat darīt to pašu.
Sāciet ar tīru šīferi.
Pirmais solis līdz ledusskapja organizēšanai tiek sperts viss ārā. Izmeklējiet to, kas jums ir, un atbrīvojieties no visa, kam beidzies derīguma termiņš (sveiki, gadu veca marinētu gurķu burka!) Vai izskatās vai smaržo bailīgi (mēs uz tevi skatāmies, sapelējis jogurts).
Tad, kad ledusskapis ir pilnīgi tukšs, izmantojiet nedaudz elkoņa tauku, lai šīs tvertnes un plaukti mirdzētu. Burtiski izņemiet visu un notīriet to ar dabīgu tīrīšanas līdzekli, kas ir efektīvs, saka Hils. (Mēģiniet Meyers kundze daudzvirsmu tīrīšanas līdzeklis vai Godīgs uzņēmuma daudzu virsmu tīrītājs .) Un lietojiet spirta salvetes uz rokturiem vai lietām, kurām regulāri pieskaraties. Tas prasīs mazliet laika, protams. Bet gandarījums, ka neredzi negodīgus siera gabaliņus vai iestrēgušus ievārījuma gabaliņus, būs tik vērts.
Uzkrājiet sev piemērotus pārtikas produktus.
Tagad, kad jūsu ledusskapis ir gan nevainojams, gan tukšs, ir pienācis laiks sākt domāt par to, ko atkal ievietot. Hils iesaka izvēlēties priekšmetus, kas atbalsta jūsu veselības mērķus. Padomājiet par svaigiem augļiem un dārzeņiem, liesām olbaltumvielām, piena produktiem ar zemu tauku saturu, aromatizējošiem garšvielām (piemēram, sinepēm, miso pastu un sojas mērci ar zemu nātrija saturu), riekstiem un sēklām (tie ledusskapī ilgāk paliks svaigi nekā pieliekamajā) un pilnīgi dabiski dzērieni ar zemu vai bez kaloriju saturu, piemēram, dzirkstošs ūdens vai nesaldināta ledus tēja.
Sagatavojieties, pirms jūs to noliekat.
Tikai tas, ka ledusskapī ir ķekars lapu kāpostu vai vistas krūtiņu, negarantē, ka tos patiešām apēdīs. Tā vietā, lai izejvielas mestu tieši ledusskapī, sagatavojiet tās, kad atvedat tās mājās, lai tās būtu gatavas doties vēlāk, iesaka Hils. Ja ēdiens ir gatavs lietošanai, tas atvieglo veselīgāku ēšanu, tas var palīdzēt izvairīties no atkritumiem un mazāk tērēt pārtikas precēm. Dažas idejas:
McKel Hill iedvesmojošā ledusskapja organizācija(Pieklājība McKel Hill)
Esiet caurspīdīgs.
Ja vien jūs nevarat no atmiņas pārstāstīt visu, kas atrodas jūsu ledusskapī (un, ja esat, dodieties!), Pārtikas atgādināšana iepakojumā skaidros uzglabāšanas konteineros ir galvenais, lai atgādinātu, kas ir noliktavā. Dažreiz cilvēki tur ievieto lietas un aizmirst par tām, tāpēc stikla tara ir lielisks veids, kā atklāt to, kas jums jau ir, saka Hils
Stikla trauki ar uzspiežamiem vākiem ir izturīgi, izturīgi pret noplūdēm un noplūdēm, un, protams, tie vienkārši izskatās skaisti. Uzkrājiet dažādu izmēru konteinerus - mazāki ir lieliski piemēroti atsevišķām porcijām, bet lielāki - lielākām partijām. (Mēģiniet Bayco 24 gabalu komplekts .)
Sadaliet.
Glabājiet līdzīgus pārtikas produktus kopā, nevis gribot negribot mētāt priekšmetus ledusskapī. (Piemēram, turiet dārzeņus vienā apgabalā, mērces un garšvielas citā, dzērienus citā un tā tālāk.) Tas palīdz jums efektīvāk sagrābt lietas, atrodoties ceļā, vai savākt ēdienreižu laikā nepieciešamās sastāvdaļas, saka Hils. Vieta, kur ievietojat dažādas pārtikas grupas, nav tik svarīga - ja sistēma darbojas jums, tā ir darbojas ! Vienkārši centieties saglabāt veselīgāku pārtiku priekšā un centrā. Tas palīdzēs jums atgādināt par jūsu mērķi ēst vairāk no tiem, saka Hils. Vai jums ir tādas lietas, kuras vēlaties ēst mazliet retāk, piemēram, picu vai desertu atliekas? Nolieciet to aizmugurē, lai tas nevilinātu katru reizi, kad atverat ledusskapi.
Regulāri pārvērtē.
Tāpat kā skapji un visu atvilktņu atvilktnes, arī organizētie ledusskapji ilgi nepaliek šādi, nereti neregulāri to uzturot. Veiciet iknedēļas tīrīšanas darbus, lai iztērētu, kompostētu vai izmestu priekšmetus, kas kādu laiku ir sēdējuši apkārt. Aptuveni reizi mēnesī izņemiet visu, lai plauktus un tvertnes pamatīgi notīrītu.
