Pagatavojiet savu ķirbju biezeni
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
(iStock)
Lauksaimnieku tirgi un ķirbju plāksteri šajā gada laikā ir piepildīti ar spilgti oranžiem ķirbjiem. Ķirbji, visdažādākie formas ķirbji un sviesta ķirbji norāda, ka rudens sezona ir pilnā sparā. Krāsnis tiek sūtītas ar ķirbju pīrāgiem, maizēm, smalkmaizītēm, pūkains , ķirbju garšvielu dzērieni un vēl.
Vietējā tirgū kārbās ir pieejami divu veidu biezeni pagatavoti ķirbi produkti. Garšā ir atšķirība, un jūs vēlaties to ņemt vērā, plānojot veidot savus ķirbju iedvesmotos darbus.
Saistītie: 12 labākās garšas ķirbju receptes
Vienu produktu sauc par ķirbju pīrāga pildījumu, kas ir skaidri norādīts uz etiķetes. Tas ir pievienojis cukuru un dažreiz garšvielas saldumam un ir paredzēts izmantošanai ķirbju pīrāgu cepšanā. Otrs produkts ir apzīmēts kā 100% ķirbju biezenis, kas ir koncentrētāks ķirbju maisījums, bez pievienotā cukura daudzuma. To var izmantot vairāk sāļās receptēs, vai arī to var izmantot ķirbju receptēs, kur jūs kontrolējat tādas sastāvdaļas kā brūnais cukurs, kanēlis , kļavu sīrups un citi aromāti, kas atspoguļo gadalaiku.
Izmēģiniet ķirbju biezenis jūsu cepšanas receptēs. Jums var šķist, ka tam ir tīrāks ķirbju aromāts, un tas drīzāk ir tukšs audekls visām pievienotajām sastāvdaļām, kuras jūs iepazīstināt ar recepti, neatkarīgi no tā, vai gatavojat vegānu ķirbju kārumu vai izvēlaties pikantu šie ķirbju kārumi.
Saistīts: Kā pagatavot ķirbju pīrāga garšvielu
Vēl labāka ķirbju garša? Pagatavojiet pats savu ķirbi biezeni. Sāciet rudens cepšanas sezonu ar šo viegli pagatavojamo mājas ķirbju biezeņa recepti. Izmantojiet to desertos vai pievienojiet dažus sautētus šalotes un ķiplokus, lai pagatavotu smērvielu maizes klaipu. Sajauciet ar savu iecienītāko humuss vai samaisiet biezeni ar nedēļas nogales franču grauzdiņu mīklu.
Ķirbju biezenis arī labi sasalst, tāpēc jūs varat turpināt ķirbēt ar ķirbju iespējām savā virtuvē, kad vēsāks vējš pūš lapas ārpus jūsu loga.
Vai jums ir problēmas ar jūsu ķirbju pīrāgu? Eksperti dalās, kā risināt šos izplatītos jautājumus ķirbju pīrāga problēmas .
Ķirbju biezenis
AutorsNovērtē to:
Sastāvdaļas
- 1 mazsķirbis (meklējiet šķirnes, kas pazīstamas kā cukura ķirbji vai pīrāgu ķirbi)
Galvenie tagi
Norādījumi
Izmantojot lielu nazi, sagrieziet ķirbja augšdaļu ar kātu.
Apgrieziet ķirbi otrādi, lai jums būtu stabils pamats griešanai un šķēlēs ķirbi uz pusēm.
Katru gabalu pārgriež uz pusēm, lai izveidotu ceturtdaļas.
Ar karoti izvelciet ķirbju sēklas un stīgas. (Neatbrīvojieties no sēklām. Notīriet, nosusiniet un cepiet ķirbju sēklas cepeškrāsnī, lai iegūtu garšīgas un veselīgas uzkodas.)
Ielieciet sagrieztus ķirbju gabaliņus uz cepešpannas ar ādu uz augšu vai uz leju.
Cepiet iepriekš uzkarsētā 350 grādu krāsnī apmēram 45-50 minūtes, līdz nazis viegli izdur ādu vai ķirbju mīkstumu.
Pirms apstrādes ļauj ķirbja šķēlītēm atdzist. Nokasiet ķirbju mīkstumu no ārpuses un biezeni virtuves kombainā. Ķirbju biezeni ledusskapī var uzglabāt 7-10 dienas.
Virtuves lete
Padara 15 oz (par ķirbi).
par autoru
Alise Knislija Matiasa ir divu zēnu mamma, kas mīl tirgoties ar dīvainiem, bet patiesiem faktiem. Viņa raksta par ēdienu, ģimeni, izglītība un dārzs. Viņai patīk gatavot ēst, audzēt svaigus garšaugus un ticēt organiskam ģimenes dzīvesveidam virtuvē un dārzā. Viņas darbs ir parādījies izdevumos Eating Well, Highlights for Children, Boys ’Life, Chicken Soup for Soul, What to Expect, Cook n’ Scribble un America’s Test Kitchen Cook’s Country Cookbook. Viņa ir pastāvīga programmas Kids Discover emuāru autore un grāmatas autore zālāju virtuve .
