Vai tiešām seleriju sēklas var palīdzēt iekaisuma gadījumā? Šeit ir viss, kas jums jāzina par šo Rising Superfood

Selerijas ir labi pazīstamas ar zemu kaloriju, barojošām un mitrinošām īpašībām. Bet mazās brūnās sēklas, kas atrodamas selerijas auga mazajos baltajos ziedos, arī iesaiņo veselības perforatoru un varētu palīdzēt iekaisums un mierīgi nervi.

Aromātisks selerijas sēklas ir izmantoti Austrumu medicīnā tūkstošiem gadu. Senajā Indijā ajūrvēdas zāles izmantoja selerijas sēklas saaukstēšanās, gripas, vēdera uzpūšanās, gremošana , artrīts , kā arī aknu un liesas slimības Penn State Health Milton S. Hershey medicīnas centrs .

Seleriju sēklas satur atšķirīgus savienojumus nekā selerijas dārzenis, kurā ir daudz lielāks ūdens saturs, saka zāļu speciālists, uztura speciālists un zāļu īpašnieks Rahels Millers. Zhi Herbals . Abi ir veselīgi, taču maz ticams, ka, lietojot parasto seleriju kā dārzeņu, jūs saņemsiet tādu pašu ārstniecisku iedarbību kā sēklas.

Piedāvājam pārskatu par dažiem seleriju sēklu potenciālajiem ieguvumiem veselībai, kā ēst seleriju sēklas un daudz ko citu.

Vai selerijas sēklas var palīdzēt iekaisuma gadījumā?

Jā, saka Millers, kurš pacientiem ieteica selerijas sēklas iekaisuma ārstēšanai. Tā var būt noderīga stīvuma, muskuļu sāpju, reimatoīdā artrīta, urīnceļu iekaisuma un cistīta gadījumā, viņa skaidro.

Tomēr ir vērts atzīmēt, ka lielākā daļa pētījumu par seleriju sēklu ieguvumiem veselībai ir vērsta uz dzīvniekiem, nevis uz cilvēkiem. Bet, a 2015. gada pētījums veikts cilvēkiem, atklāja, ka selerijas sēklu ekstrakts ir vismaz tikpat efektīvs kā aspirīns, ibuprofēns un naproksēns artrīta ārstēšanā, un mazina kuņģa iekaisumu, ko bieži izraisa šīs zāles. Ekstrakts arī samazināja žurkām esošo iekaisumu.

Selerijas sēklu pretiekaisuma īpašības izriet no tās augsts antioksidantu līmenis , saka Liza Ričardsa, uztura speciāliste un Candida diēta . Selerijas sēklas satur polifenoli , dabiskie savienojumi, kas pasargā no dažiem vēža veidiem, sirds un asinsvadu slimībām, diabēta, osteoporozes un neirodeģeneratīvām slimībām.

Saistīts: 17 Pretiekaisuma kurkuma receptes

Antioksidanti darbojas organismā, lai novērstu un samazinātu brīvo radikāļu bojājumus, ko izraisa toksīni organismā, saka Ričards. Kad šim bojājumam ir atļauts turpināt nekontrolēt, tas izraisa problēmas šūnu līmenī, kas izraisa iekaisumu. Šis iekaisums izraisa veselības problēmu kaskādi, sākot no viegla diskomforta līdz hroniskām slimībām un slimībām. Antioksidantu klātbūtne selerijās samazina šī iekaisuma klātbūtni un ietekmi.

Selerijas sēklu priekšrocības

Spēja cīnīties ar iekaisumu nav vienīgā seleriju sēklu priekšrocība veselībai. Selerijas sēklas var izmantot daudzās situācijās, saka Millers.

Selerijas sēklas darbojas kā a diurētiķis un urīna antiseptisks līdzeklis , kas nozīmē, ka tas palīdz izvadīt urīnskābi no ķermeņa, kas var palīdzēt urīnceļu infekciju, reimatoīdā artrīta un podagras gadījumā. Barojošām mātēm pētījumi liecina, ka seleriju sēklas varētu palīdzēt uzlabot piena ražošanu .

Saistīts: Vai UTI var izraisīt muguras sāpes muguras lejasdaļā?

Pētījumi arī parāda, ka selerijas sēklu ekstraktam ir antibakteriālas īpašības un varētu ārstēt Helicobacter pylori infekcijas, piemēram, kuņģa iekaisumu, peptiskās čūlas slimību un dažus kuņģa vēža veidus. Antibakteriālie ieguvumi varētu uzlabot arī gremošanas veselību. Šis ieguvums padara to ideāli piemērotu arī citu baktēriju augšanas un rauga novēršanai un novēršanai, saka Ričards.

Selerijas sēklu smarža dod arī labumu. Aromterapijā selerijas sēklu eļļa var mazināt nervozitāti, trauksme un stress, un uzlabo miegu.

Cik bieži ēst selerijas sēklas

Selerijas sēklas ir maz kaloriju un pilns ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām, ieskaitot dzelzi, magniju, kāliju, kalciju un daudz ko citu. Bet, cik daudz jums vajadzētu ēst, ir atkarīgs no tā, kā jūs to lietojat.

Ēdot dabiskā veidā kā vārīšanas garšvielu, selerijas sēklas tiek uzskatītas par drošām, ja tās patērē lielākajā daļā daudzumu. Bet selerijas sēklu piedevas vai eļļas vajadzētu lietot mazākā daudzumā, jo seleriju sēklu koncentrācija ir daudz lielāka un potenciāli varētu būt bīstama.

Saistīts: 8 fakti, kas jāzina par piedevām

Ja jums ir alerģija pret seleriju, par katru cenu izvairieties no selerijas sēklām. Cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu, aktīvu nieru iekaisumu un bērzu ziedputekšņu alerģijām, kā arī grūtniecēm vajadzētu izvairīties no selerijas sēklu piedevām, norāda Penn State . Selerijas sēklas var mijiedarboties ar dažiem medikamentiem un izraisīt ādas jutīgumu pret UV stariem.

Pirms jebkāda veida uztura bagātinātāja lietošanas vienmēr ir labāk konsultēties ar ārstu. Paturiet prātā ASV Pārtikas un zāļu pārvaldi neregulē piedevas .

Parādes dienas

Kā ēst selerijas sēklas

Selerijas sēklas, veselas vai maltas, iespējams, vislabāk pazīstamas kā a vārīšanas garšviela . Nav pārsteidzoši, ka tā garša ir, piemēram, selerijas. Tāpēc tas ir labi savienojams ar dažādiem ēdieniem, piemēram, salātu mērcēm un kā garšvielu gaļai, jūras veltēm un dārzeņiem. To parasti izmanto arī marinēšanā un sālījumā.

Jūs varat arī pagatavot selerijas sēklu tēju, saka Millers, vienu līdz divus gramus iemērcot karstā ūdenī.

Pēc tam uzziniet vairāk par citiem pretiekaisuma pārtika .