Galvenais ātras un vienkāršas mājās gatavotas Marinara mērces ceļvedis
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Nedomājiet, ka jums ir Itāļu gēni izvilkt ātru, tomēr garšīgu, marinara mērce recepte? Padomā vēlreiz! Šis aromātiskais tomātu mīļākais ir tātad vienkārša, un tā garša ir simtreiz labāka par visu, ko atradīsit lielveikala burkās. Un pats labākais, ka tajā tiek izmantotas sastāvdaļas, kuras, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Pārbaudiet zemāk redzamo neredzamo recepti (un ekspertu padomus) Viegla mājās gatavota Marinara mērce , tad ķeries pie vārīšanās!
Saistīts:piecpadsmit Vakariņas, ko pagatavot ar burciņu makaronu mērces
Mājas marināras mērcei nepieciešamās sastāvdaļas
Lai ātri pagatavotu tomātu mērci, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 2 28 ozvar veseli tomāti (ja iespējams, sertificēti D.O.P)
- 3 ēd.k.olīvju eļļa
- 1 ēdamkarote neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
- 1 liels sīpols
- 4ķiploku daiviņas, nomizotas un sagrieztas
- 1 burkāns, smalki sasmalcināts
- 1/2 tējkžāvēts oregano
- 1 lielssvaiga bazilika zariņš
- sāls un pipari, pēc garšas
Saistīts: 30 mierinošās itāļu receptes
Kā pagatavot mājās gatavotu Marinara mērci
1. Sāciet ar sastāvdaļu sagatavošanu. Pēc sīpolu un ķiploku mērcēšanas ūdenī plānās šķēlēs sagrieziet ķiplokus un izdariet rupjus sīpola kauliņus.
2. Pēc tam vienu mazgātu burkānu sarīvē caur rokas rīvi (jums tas nav jātīra), lai iegūtu dabisku saldumu.
3. Sasmalciniet tomātus ar rokām (vai ar šķērēm) lielā traukā zem šķidruma, lai mazāk putru.
4. Sildiet eļļu pannā uz vidējas uguns. Kad tas ir karsts, pievienojiet burkānus, sīpolus un ķiplokus. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz tās ir nedaudz sasvīdušas, pēc tam pievienojiet bazilika zariņu.
Kad ķiploki sāk čirkstēt, pievienojiet tomātus un vāriet uz mazas uguns. Ja panna ir skriešana sauss, varat pievienot ūdeni vai vistas buljonu. Pagatavojiet 45 minūtes, pēc tam pievienojiet oregano, 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sāli un piparus pēc garšas.
Kā lietot itāļu marināras mērci
Marinara mērci var savienot ar tik daudziem dažādiem ēdieniem, sākot no uzkodām un makaroniem, beidzot ar gaļu itāļu gaumē un pat gluži kā iemērcot mērci kotletēm, mocarellas nūjiņām, ceptiem cukini un daudz ko citu.
Kā pasniegt marinara mērci:
- Marina desām un pipariem
- Bobija Fleja viegli marināras picas mērce
- Vistas Parm kastrolis ar Marinara mērci
- Lēnas plīts Marinara mērce un kotletes
- Karstās kabatas, Calzones un Stromboli ar Marinara mērci
Labākie padomi Marinara mērcei:
- Mērcējiet sīpolus un ķiplokus ūdenī, lai mīkstinātu ādu, lai tie būtu viegli mizojami.
- Izmantojiet konservētus tomātus! Jā, patiešām. Ja vien neesi iekšā virsotne tomātu sezonā un piekļuve vislabākajiem produktiem, konservēti tomāti no Itālijas būs jūsu labākais solījums.
- Vienkārši - jūsu marinara mērcei vajadzētu būt tomātiem un tikai dažām galvenajām sastāvdaļām, lai uzlabotu garšu.
- Labākajām marinara mērcēm ir nedaudz tekstūras. Jūs nevēlaties, lai tas būtu pārāk gluds, bet arī ne pārāk kupls. Tāpēc ieteicams tomātus sasmalcināt ar rokām (vai izmantot šķēres). Noliec virtuves kombainu!
- Ja izmantojat žāvētus garšaugus, tie ir jāpievieno procesa sākumā, lai to dabiskās eļļas izdalītos ar karstumu.
- Ja izmantojat svaigus garšaugus, pievienojiet tos gatavošanas laika beigās, lai tie netiktu brūni.
- Izmantojiet pannu, nevis kastroli, lai nodrošinātu, ka jūsu mērce gatavojas vienmērīgi un ātri sabiezē.
Cik ilgi ilgst pašmāju marināras mērce?
Pašmāju marinara mērce ledusskapī, pienācīgi noslēgtā traukā, var ilgt 4-5 dienas. Viens ar hermētisku vāku, kas nav pārklāts ar plastmasas apvalku vai alvas foliju. Ja jūs gatavojat lielu partiju marinara mērces nākotnei, labākais veids, kā to uzglabāt, ir sasaldēt lieljaudas saldētavas maisiņos vai hermētiskos traukos.
Vairāk Marinara mērces variāciju:
- Stenlija Tuči Marinara mērce
- Lēnā plīts Marinara mērce
- Marinara mērce bez cukura
- Vegānu marināras mērce
- Krēmveida Marinara mērce
- Džidži Hadida pikantā degvīna mērce
Šeit ir vienkāršs soli pa solim ceļš uz perfektu, aromātisku marinara mērci:
Viegla mājās gatavota Marinara mērce
AutorsNovērtē to:
Sastāvdaļas
- 2 28 ozvar veseli tomāti (ja iespējams, sertificēti D.O.P)
- 3 ēd.k.olīvju eļļa
- 1 ēd.k.Nerafinēta olīveļļa
- 1liels sīpols
- 4ķiploku daiviņas, nomizotas un sagrieztas
- 1burkāns, smalki sasmalcināts
- & frac12; tējkžāvēts oregano
- 1liels svaiga bazilika zariņš
- sāls un pipari, pēc garšas
Galvenie tagi
Norādījumi
Sāciet ar sastāvdaļu sagatavošanu. Pēc sīpolu un ķiploku mērcēšanas ūdenī ķiplokus sagriež plānās šķēlēs un veiciet sīpola rupjus kauliņus.
Pēc tam vienu mazgātu burkānu sarīvē caur rokas rīvi (jums tas nav jātīra), lai iegūtu dabisku saldumu.
Sasmalciniet tomātus ar rokām (vai ar šķērēm) lielā traukā zem šķidruma, lai mazāk putru.
Sildiet eļļu pannā vidējā siltumā. Kad tas ir karsts, pievienojiet burkānus, sīpolus un ķiplokus. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz tās ir nedaudz sasvīdušas, pēc tam pievienojiet bazilika zariņu.
Kad ķiploki sāk čirkstēt, pievienojiet tomātus un vāriet uz mazas uguns. Ja panna ir sausa, varat pievienot ūdeni vai vistas buljonu. Pagatavojiet 45 minūtes, pēc tam pievienojiet oregano, 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sāli un piparus pēc garšas.
