(Krista Māršala)
Nav svarīgi, vai jūs joprojām strādājat mājās vai atkal esat birojā, vai viņi bērni mācās klātienē, vai attālināti - mūsu dienas ar katru nedēļu kļūst arvien rosīgākas. Turklāt, tā kā atvaļinājumu sezonas trakums krīt uz mums, dienas ir vēl īsākas. Vakariņu laiks jābūt vienkāršai, garšīgai un, ja tā sliktu dienu var pārvērst par labu, vēl labāku. Jūsu lēns pavārs noteikti var palīdzēt šajā jautājumā Crock Pot Salisbury steiks ir pierādījums uz šķīvja!
Saistītie: 35 labākās lēnas plīts zupas receptes
Steiku vakariņas ne vienmēr ir visizdevīgākās maltītes, taču, izmantojot šo recepti, jūs varat pilnībā viltot ģimene jo tas izmanto lētāko liellopa gaļa lielveikalā, malta liellopa gaļa ! Ak, un, ja jūs iztēlojaties tos sasalušos Solsberi steiks vakariņas no jūsu bērnības, es apsolu, ka tā ir tā daudz garšīgākā, aromātiskā māsīca! Pateicoties sāļajām garšvielām un mērcei, kas bagāta ar dziļu garšu, viņi noteikti iznīcinās jebkuru mītu, kas jums ir par šo klasisko maltīti.
Solsberijas steiks ir amerikāņu ēdiens, kas gatavots no maltas liellopa gaļas un citu sastāvdaļu maisījuma, parasti tiek pasniegts bagātīgā brūnā mērcē vai mērcē. Nosaukums cēlies no Džeimsa Solsberi, un to lieto, lai aprakstītu zemes liellopa gaļas pīrādziņu, ko kā galveno ēdienu lieto kopš 1897. gada. Lai gan tas pastāv jau vairāk nekā 100 gadus, tā popularitāte patiešām ir uzplaukusi, izgudrojot saldētas TV vakariņas , un kopš tā laika tā ir galvenā gatavo ēdienu sastāvdaļa.
Saistīts: 20 Lēnas plīts katlu cepšanas receptes svētdienu vakariņām
Lai pagatavotu šo vienkāršo Solsberijas steiku recepti, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:malta liellopa gaļa, maizes drupačas ,piens, an ola,sīpols,ķiploku pulveris,baltas sēnes, apaciņa brūnā mērces maisījuma,liellopa buljons,kečups,Dižonas sinepes,kaltēti pētersīļi,kukurūzas ciete,dārzeņu eļļa,sāls un pipari.
Kad esat sajaucis visas pīrādziņa sastāvdaļas, jums jāveido seši vienāda izmēra pīrādziņi. To var viegli izdarīt, gaļu ar plaukstas galu vērtējot sešās vienādās daļās. Veidojiet tos apaļos pīrādziņos un novietojiet tos malā.
Liekot sīpolus un sēnes lēnās plīts apakšā, Solsberijas steika pīrādziņiem ir vieta, kur atpūsties, un to garša ieplūdīs viens otrā. Pārliecinieties, ka šis solis ir izdarīts, pirms pīrādziņi ir gatavi iet lēnajā plītī.
(Krista Māršala)
Kaut arī papildu solis ir liellopa pīrādziņu apbrūnināšana, tas ir pilnīgi tā vērts! Jūs bloķējat garšu un karamelizējat gaļas cukurus ārpusē. Atcerieties, ka brūns nozīmē garšu, mitrumu un maigumu! Nepārslogojiet savu pannu, tāpēc, ja nepieciešams, brūniniet pīrādziņus partijās.
Kad pīrādziņi ir brūni, ielieciet tos uz sēņu un sīpolu gultas. Saputojiet mērces sastāvdaļas, izlejiet tās virsū, uzlieciet vāku un ejiet prom!
(Krista Māršala)
Mēs mīlam šos pasniegtos ar nedaudz baltām rīsi vai pūkains kartupeļu biezputra sānos, bet tie būtu vienlīdz garšīgi arī pār olu nūdelēm. Jūs vienkārši vēlaties kaut ko noķert visu šo aromātisko mērci uz šķīvja! Ja jums ir paveicies, ka jums ir divas lēnas plītis, varat izmantot otru, lai saputotu Crock Pot kartupeļu biezeni. Atnākot mājās uz mierinošu maltīti var pagriezties ne tik lieliskā dienā, un es apsolu, ka jūs redzēsiet, kā smaidi parādās ar šo recepti!
Novērtē to:
Lielā bļodā sajauciet maltu liellopa gaļu, rīvmaizi, pienu, olu, žāvētu sīpolu, ķiploku pulveri, sāli un piparus.
Labi samaisiet ar rokām un izveidojiet 6 pīrādziņus.
Sildiet augu eļļu vidēji lielā siltumā lielā pannā.
Brūni pīrādziņi 2 minūtes katrā pusē.
Crock Pot apakšā ievietojiet sagrieztu balto sīpolu un sēnes.
Pievieno liellopa pīrādziņus.
Apvienojiet liellopa buljonu, mērces mērci, kečupu un sinepes.
Par vairāk nekā pīrādziņiem.
Vāra zemu 5 stundas.
Noņemiet pīrādziņus un novietojiet malā.
Apvienojiet ūdeni un kukurūzas cieti.
Pievienojiet Crock Pot un pagrieziet temperatūru uz augstu.
Vāra dažas minūtes, līdz sabiezē.
Pievienojiet liellopa gaļas pīrādziņus maisījumam.
Mēteli ar mērci un pasniedz.
Kalpo 4-6.