Kas pie velna ir šis rāpojošais auglis? Lūk, kā izbaudīt Budas roku, apburošo citrusaugli

Pasaulē ir daži patiesi dīvaini augļi, un, kamēr mēs to esam aprakstījuši rambutāns , pūķa augļi un soursop, mēs tagad piedāvājam apburoši nepāra citrusaugļus, kas pazīstami kā Buda Roku (vai pirkstu citronu vaibušukānsjapāņu valodā). Budas rokai ir pirkstu veida pavedieni

Kāda ir Budas roka?

Tiek uzskatīts, ka Budas roka radusies Indijas ziemeļaustrumos vai Ķīnā. Kalmāriem līdzīgi augļi aug uz maziem kokiem, kas pārklāti ar ērkšķiem, un augļi parasti ir no sešiem līdz 12 collas gari.

Augļi tiek novērtēti par izcili spēcīgo citrusaugļu smaržu, un tāpēc tos bieži izmanto Ķīnā vai Japānā kā smaržas apģērbam vai veselām telpām. Ķīnā Budas roka dažreiz simbolizē laime un ilgmūžību, un to bieži izmanto kā reliģisku upuri tempļos.

Saistītie: 23 no savdabīgākajiem ēdieniem no visas pasaules

Kā izmantot Budas roku

Atšķirībā no citiem citrusaugļiem, Budas rokā ir maz vai vispār nav celulozes vai sulas, kas galvenokārt sastāv no baltās bedres. Atšķirībā no apelsīniem un greipfrūtiem, Budas rokas kauliņš nav rūgts, tas nozīmē, ka visu augļu var ēst neapstrādātu.

Tas nozīmē, ka Budas roka visbiežāk tiek novērtēta par tās degsmi. Šeit ir seši veidi, kā jūs varat izmantot Budas roku:

1. Smaržīgā Budas rokas miza ir lielisks papildinājums receptēm, kas prasa spēcīgu, svaigu citrusaugļu garšu - tas ir pasakains papildinājums, cepot vai cepot svaigus augļus.
2. Mizu var arī sukādes, lai pagatavotu marmelādei līdzīgu citrusaugļu saldumu.
3. Pievienojiet kūkām spilgtu citrusaugļu akcentu, pēdas , salāti.
4. Dodiet saviem jauktajiem dzērieniem īstu sitienu ar nelielu Budas rokas dedzību.
5. Izmantojiet to kā aromātisku dabisko un dekoratīvo popūriju, pievienojot to augļu bļodiņai.
6. Izmantojiet to ap māju tāpat, kā jūs varētu notīriet ar citrona vai apelsīna miziņu .

Saistīts: Pūkains melleņu citrona paniņu pankūku recepte

Kur nopirkt Budas roku

Tāpat kā lielākajai daļai citrusaugļu, arī ziema ir laiks, lai uzmanītu Budas roku. Augšanas sezona ilgst no septembra līdz jūnijam, bet jūs, visticamāk, atradīsit to vēlākā ziemā, aptuveni laikā, kad greipfrūti nāk sezonā. Tas nozīmē, ka lielākajā daļā Amerikas pārtikas preču veikalu Budas roka ir grūti aizsniedzama, bet jūs varat pasūtiet šo garšīgo citrusaugļu tiešsaistē .

Labākās Budas roku receptes

Apskatiet šīs gardās Budas rokas receptes:

• Paniņu vafeles ar Budas roku
• Apsukātais Budas rokas citrons
• Budas roku pārsējs un Rukolas-Prosciutto salāti
• Kokteilis ar džinu, svaigu baziliku un sukādes Budas roku

Jūs varētu arī izmēģināt šīs gardās receptes, kas prasa citrona miziņu, bet tā vietā spīdētu ar Budas roku!

• Grauzdēti Briseles kāposti ar citronu un parmezānu
• Atsvaidzinoši un zesty citronu bāri
• Kraukšķīga vistas gaļa ar rozmarīna-citrona sāli

Nākamais: Vai esat dzirdējuši par Salsify? Lūk, kā ar to gatavot