Kas pie velna ir rambutāns un kā jūs to ēdat?

Lūk rambutāns , matains, sarkans auglis, kas vairāk atgādina kaut ko no pasakas nekā reāli audzēts dzīve . Bet, lai gan rambutāni rietumniekiem var šķist eksotiski, tie ir izplatīta uzkoda visā Āzijā un arvien vairāk Austrālijā un tropu valstīs Centrālamerikā. Tie ir pieejami arī specializēto preču veikalos visā ASV, un jūs tos bieži varat atrast Ķīniešu kvartāla produktu stendos.

Decembris līdz janvāris ir galvenā rambutāna ražas sezona, lai gan šiem tropu augļu kokiem ir īsāka otrā raža no augusta līdz septembrim.

Saistīts: Kas pie velna ir pūķa auglis un kā jūs to ēdat?

Kas ir rambutāns?

Rambutāniem ir dīvains, matains ārpuse, kas slēpj gludus, saldus baltus augļus. Jūs varat viegli nomizot rambutānu, sadalot ādu ar nagiem un izplatot to atpakaļ, līdzīgi kā jūs mizotu apelsīnu. Neuztraucieties par muguriņām; tie izskatās asi, bet patiesībā ir diezgan mīksti un viegli noliecas.

Ir arī citi intriģējoši un eksotiski augļi, kas līdzīgi ličijai, piemēram ackee un achacha - ja jums šķiet, ka jums patīk rambutāns, ir vērts izlasīt šos citus dīvainos augļus no visas pasaules.

Kā jūs ēdat rambutānu?

Daudzi cilvēki rambutānu garšu raksturo kā līdzīgu ličī augļiem, taču tie ir nedaudz sūrāki. Parasti tos ēd kā vienkāršu uzkodu, lai gan tie ir arī garšīgi, sajaukti kokteiļos, kopā ar citiem augļiem tropu salātos vai kā augļu piedevas saldējumam, jogurtam vai citiem desertiem. Jūs varat arī izmantot rambutānus kā aizstājēju jebkurā receptē, kas prasa lici.

Cik ilgi kalpo rambutāni?

Rambutāni ir smalki un istabas temperatūrā neuzglabā ilgāk par vienu vai divām dienām. Lai saglabātu dažas dienas ilgāk, iesaiņojiet tos elpojošā plastmasas maisiņā un atdzesējiet.

Vai esat kādreiz izmēģinājis rambutānu? Ko jūs domājāt? Pastāstiet mums komentāros!

Nekad neesat dzirdējuši par sumo citrusaugļiem? Šis jaunais auglis ir pienācis. Lūk, kas jāzina par sumo citrusaugļiem.