Garšojiet savu dzīvi ar 34 zaļās Čīles receptēm, kas nes siltumu

Ja esat liels nedaudz (vai daudz) garšvielu un siltuma cienītājs dzīve , tad jums noteikti jāpievieno zaļie čili sastāvdaļu sarakstam, ar kuru spēlēt. Jaunmeksikā dzimtā zaļā čili vai Hatch Chiles ir ugunīgi pipari, kurus audzē Hečas ielejas reģionā. Kad tie tiek pievienoti, tie piešķir spēcīgu dūmu aromātu zupas , sautējumi un nenormāli labi Zaļā Čīle Enchiladas , bet tie faktiski var svārstīties no vieglas un vidējas, līdz karstai vai īpaši karstai siltuma ziņā.

Ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis kopā ar zaļām čilītēm vai pat ja esat gatavojis, tās ir lielisks papildinājums rudens maltītēm. Tāpēc mēs esam noapaļojuši 34 no labākās zaļās Čīles receptes izmēģināt mājās!

Kādi ir dažādi zaļo čīļu veidi?

Zaļās čiles ir dažādu veidu, un tām ir atšķirīgs izmērs, forma un vissvarīgāk - garšvielu līmenis. Visbiežāk pieejamās un biežāk lietotās ir zaļā čili, poblano zaļā čili, serrano čili, habanero, jalapeño, chilaca un anaheim chiles.

Saistīts: 28 Zema ogļhidrātu pildījuma piparu receptes

Kādas ir pikantākās zaļās Čīles?

Anaheimas čili ir mazāk pikanti nekā jalapeño, zaļā čili vai serrano čili pipari, habanero pipari atrodas garšvielu līmeņa spektra augšdaļā.

Starpība starp konserviem un svaigām čilēm

Kaut arī daži čili ir retāk pieejami svaigā formā (tāpēc to konservēto versiju iegūšana ir vieglāk atrodama), es parasti izvēlos svaigas čiles, kad vien iespējams. Es uzskatu, ka svaigi čili rada lielu garšas un garšvielu sitienu - un ka konservēšana bieži var izraisīt garšvielu līmeņa un garšas samazināšanos laika gaitā. Parasti svaigu zaļo čili var atrast lielveikalos produktu sadaļā netālu no zaļajiem pipariem vai konservētas čiles vietējā pārtikas veikala etniskajā vai starptautiskajā ejā.

Saistīts:4 vienkāršas Čīles Relleno receptes

Kā pagatavot ēdienu ar zaļajām Čīles

Ir daudz dažādu veidu, kā savās maltītēs iekļaut zaļās čīles, sākot no uzkodām, piemēram, Pildītas lūku zaļās čīles un Hatch Chili Hummus, līdz tādām pusēm kā Jalapeño Cornbread un Green Chile Pinto Pupas, līdz galvenajiem ēdieniem, piemēram, Green Chile Chicken Enchiladas un Green Chile. Sautējums. Jūs pat varat pagatavot grauzdētas lūkas čīles, mājās gatavotu zaļo čili mērci vai sagatavot savus marinētos Jalapeños.

Šeit ir 34 karstas un pikantas zaļās Čīles receptes, lai ēdieniem pievienotu nedaudz siltuma. Pārlūkojiet tos, noteikti piespraudiet savus izlases un gatavojieties uzmundrināt savu dzīvi!

Nākamais - 10 jauni veidi, kā izmēģināt Hatch Chili Peppers

Felicia Lim ir pārtikas emuāra autore Trauku ēdiens , kur viņa dalās bez lipekļa receptes kas patiesībā garšo labi!

Iet pa viņas emuārs un sasveicinieties, vēlams, ar cepumu vienā rokā, un otrā stāvošu krūzi ar tēju!