Ātra katlu vistas un savvaļas rīsu zupa

Ja jums patīk savvaļas rīsi, jums patiks šī zupa! saka Pavārmāksla no saldēta jūsu tūlītējā katlā autore Kristija Bernardo. Sākotnēji tā bija manas mammas recepte, taču es izdarīju dažus pielāgojumus personīgai izvēlei un lai padarītu to draudzīgāku tūlītējai podiņai. Šī zupa ir tik krēmīga un tai piemīt brīnišķīga savvaļas rīsu garša. Sākot ar saldētu vistas krūtiņas nozīmē, ka to ir viegli pagatavot jebkurā laikā!

Atkārtoti izdrukāts ar atļauju noĒdiena gatavošana no saldēta jūsu tūlītējā katlāautore Kristija Bernardo, Page Street Publishing Co 2018. gads.

Saistīts: iegūstiet vairāk nacionālo zupu mēneša receptes šeit un Mūsu Labākās zupas receptes

Vistas un savvaļas rīsu zupa

Novērtē to:

0.0 no 0 Balsojumi

• Kalpo

  4

• Drukāt

Sastāvdaļas

• 1 ēd.k.Nerafinēta olīveļļa
• 1 mārciņasagrieztas sēnes
• 1vidējs sīpols, sasmalcināts
• diviselerijas kātiņi, sasmalcināti
• diviburkāni, sasmalcināti
• 1 krustnagliņaķiploki, malti
• & frac12; tējkkaltēts timiāns
• & frac12; kausssausais baltvīns
• 3 ēd.k.nesālīts sviests
• 3 ēd.k.milti
• 6 tasesvistas buljons
• 1 glāzesavvaļas rīsi
• 2 mārciņassasaldētas vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas
• 1 glāzesmags krējums
• Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari

Galvenie tagi

• cālis
• Vistas zupa
• Tūlītējs katls
• Nacionālais zupas mēnesis
• receptes
• zupa
• savvaļas rīsi

Norādījumi

1. Nospiediet Saute, lai uzsildītu Instant Pot. Kad displejā parādās vārds Karsts, pievienojiet olīveļļu. Kad eļļa mirdz, pievienojiet sēnes. Vāriet, līdz to šķidrums ir izdalījies un gandrīz pilnībā iztvaikojis, un sēnes sāk brūnēt, apmēram 7 līdz 8 minūtes. Pievienojiet sīpolu, seleriju un burkānus un vāriet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes, bieži maisot. Pievieno ķiplokus un timiānu un vāra 1 minūti. Pievienojiet vīnu un samaziniet to līdz apmēram 1 ēdamkarotei (15 ml), apmēram 5 minūtes, bieži maisot.

2. Pievieno sviestu un maisa, līdz tas izkusis. Apkaisa miltus katlā un maisa 1 minūti, lai milti zaudētu neapstrādāto garšu. Lēnām sakuļ buljonā, uzmanīgi nokasot no katla apakšas visus brūnos gabaliņus. Izslēdziet Instant Pot.

   
   

3. Pievieno rīsus un vistu. Aizveriet un nofiksējiet Instant Pot vāku. Nospiediet Manual un nekavējoties iestatiet taimeri uz 45 minūtēm. Pārbaudiet, vai vārīšanas spiediens ir augsts un vai atlaišanas vārsts ir iestatīts uz Blīvējums.

4. Kad laiks ir beidzies, atveriet Instant Pot, izmantojot ātro spiediena atbrīvošanu. Izņemiet vistu uz griešanas dēļa un sagrieziet to koduma lieluma gabaliņos, pēc tam atgrieziet to katlā. Iemaisa biezo krējumu. Garšojiet, pēc tam garšojiet ar sāli un pipariem.

Virtuves lete

Kalpo 4.