30 minūšu viegla itāļu kotletes zupa

Jaunais gads man liek domāt ģimene , ēdiens, jautri un rezolūcijas . Pieaugot, Jaungada dienā mums vienmēr bija milzīgas itāļu vakariņas - tās ilga no pusdienlaika līdz 21:00. Uzkodas, vakariņas un deserts ar tik daudziem atlikumiem, kurus mēs visi izbaudīsim nākamajās dienās.

Nu, šajās dienās es esmu samazinājis savu Jaungada vakariņas, lai man būtu minimāli atlikumi. Nākamā diena ir pirmā diena, lai atgrieztos pareizajā sliedē. Atvaļinājumu indulgences man liekas blāvas, un džinsi ir pārāk pievilkti. Tu arī?

Ir pienācis laiks pievilkt grožus un baudīt dažus itāļu ēdienus ar veselīgu vērpšanu. Itālijas kotletes zupa ir viegls tomātu buljons, kas pildīts ar dārzeņiem, liesām kotletēm un kaisītu makaronu. Šī zupa no gatavošanas uz šķīvi pāriet tikai 30 minūtēs, un tas ir ideāls ēdiens, lai apmierinātu katru tieksmi pēc itāļu ēdieniem, neizliecot jostasvietu. Vai varat iedomāties labāku maltīti, lai sāktu Jauno gadu?

Saistīts: 85+ Maltas liellopu gaļas receptes , 101+ Makaronu receptes un Mūsu labākās zupas receptes

Ar mīlestību no mūsu vienkāršās virtuves līdz jums!

Viegla itāļu kotletes zupa

Novērtē to:

3.6 no divdesmitviens Balsojumi

• Kalpo

  6-8

  
  

• Aktīvais laiks

  20 min.

• Kopējais laiks

  30 min.

• Drukāt

Sastāvdaļas

• 1 ēd.k.Nerafinēta olīveļļa
• 4burkāni, nomizoti un sagriezti kubiņos
• diviselerijas riba, mazgāta un sagriezta kubiņos
• 8 glāzezema nātrija liellopa buljona
• 2 glāzeūdens
• 4 ēd.k.tomātu pastas
• 1(14,5 oz) var apdedzināt grauzdētus kubiņos sagrieztus tomātus ar ķiplokiem
• & frac12; MārciņasDitalini makaroni
• 2 ēd.k.sasmalcinātas itāļu pētersīļi
• 2 ēd.k.sasmalcināts baziliks

Kotletes:

• 1 mārciņa97% liesas maltas liellopa gaļas
• & frac12; kaussItāļu rīvmaize
• & frac14; kausssasmalcināts parmezāna siers
• 1 tējkķiploku pulveris
• 1 tējksīpolu pulveris
• 1 ēd.k.Itālijas garšvielas
• & frac12; tējkkošera sāls
• & frac14; tējksvaigi sašķelti melnie pipari (smalki malti)
• divilieli olu baltumi

Galvenie tagi

• 30 minūtes vai mazāk
• vieglas maltītes nedēļas nogalē
• veselīgi
• bērniem draudzīgs
• ātri
• receptes

Norādījumi

1. Lielā 8 litru krājuma katlā vidēji lielā siltumā silta olīveļļa.

2. Tikmēr sasmalciniet burkānus un selerijas. Pievieno siltai pannai. Vāra dārzeņus 1-2 minūtes.

3. Pievieno buljonu, ūdeni, tomātu pastu un tomātus. Maisa, lai apvienotu. Pārklāj un uzvāra.

4. Tikmēr visas kotletes sastāvdaļas apvieno lielā bļodā. Sajauciet ar rokām, lai apvienotu. Izmantojot porciju ar 1 ēdamkaroti liekšķeres, viegli izveidojiet liekšķeres kotletēs, ar rokām tās ripinot. Nometiet tos buljonā, vienmērīgi sadalot tos ap katlu. Piesegt. Ļauj vārīties 5 minūtes. Viegli maisa kotletes.

5. Pievieno makaronus. Pagatavojiet 10 minūtes vai līdz gatavi makaroni. Pievieno baziliku un pētersīļus, samaisa un pasniedz.

Virtuves lete

Pasniedz 6.-8.