Trišas Gudvudas makaroni un siers

Vakariņas, kurās ietilpst tāds ēdiens kā makaroni un siers, izsalkušajiem vienmēr ir laipni gaidīts skats ģimene biedri. Makaroni un siers var kalpot kā sātīgs ēdiens vai maltītes zvaigzne, pievienojot lauku šķiņķa gabaliņus vai brokoļu šķēpus. Trisha Yearwood, Emmy godalgotās Pārtikas tīkla izstādes vadītāja Trišas dienvidu virtuve , ir recepte, kuru varat sākt lēns pavārs kad bērni atgriežas mājās no skolas un ir gatavi kalpot, kad mājas darbs ir izpildīts.

Vienīgā sastāvdaļa, kas tiek pagatavota ārpus lēnas plīts Yearwood receptē, ir makaronu makaroni un siers. Vienmēr ieteicams, ja pievienojat vārītus makaronus citām sastāvdaļām, kas ceptas cepeškrāsnī, vai šajā receptē lēnajā plītī, vārīt makaronus tikai kautrīgi no al dente. Gatavošanas laikā makaroni turpinās absorbēt šķidrumu no mitrām sastāvdaļām. Vārot makaronus un velkot tos no ūdens, pirms tie ir pilnībā gatavi, makaroni nekļūs pārāk mīksti, kad tie vārīsies lēnajā plītī - jūs vēlaties, lai jūsu gatavie makaroni un siers nedaudz iekostos.

Yearwood receptē papildus iztvaicētajam pienam tiek izmantots pilnpiens. Iztvaicētajā pienā ir mazāk ūdens nekā parastajā pienā, tāpēc tas var piešķirt ēdienam krēmīgumu, nepievienojot papildu ūdeni, kas var nosvērt sastāvdaļas un radīt blīvu un piesūcinātu tekstūru. Pārliecinieties, vai iegādājaties iztvaicētu pienu, nevis iebiezinātu pienu (kas ir saldināts), jo etiķetes izskatās ļoti līdzīgi. Katra priekšmeta garša ir ārkārtīgi atšķirīga, jo iztvaicētais piens ir koncentrēta piena garša, un iebiezinātajam pienam ir saldums, kas padara to par labu sastāvdaļu ceptiem izstrādājumiem, piemēram, desertiem.

Yearwood receptē bagātīgam makaronu un siera variantam tiek izmantots bagātīgs siera daudzums un tiek izmantotas divas veselas olas, lai ēdienam pievienotu olu krēmam līdzīgu pamatu. Visas sastāvdaļas tiek pievienotas lēnai plītij un samaisa kopā. Skatīties video of Yearwood, gatavojot šo mac un sieru, un iegūstiet recepti, kas gatavota lēnas plīts gatavošanas laikā apmēram trīs stundu laikā.

Yearwood rezervē nedaudz siera, kas jākaisa virs sastāvdaļām lēnajā plīts, kas katrai makaronu un siera porcijai veido garoziņu augšpusē un ap malām. Viņa arī apsmidzina papriku, kas, pēc viņas domām, skatītājam ir paraksts dienvidu ēdieniem, ar kuriem cilvēki dalās ar citiem sabiedriskās sanāksmēs.

Iegūstiet šo recepti lēnajā plīts pēc skolas un baudiet garšīgus makaronus un sieru, kad pulkstenis saka, ka ir pienācis laiks vakariņām!

Alise Knislija Matiasa ir divu zēnu mamma, kas mīl tirgoties ar dīvainiem, bet patiesiem faktiem. Viņa raksta par pārtiku, ģimeni, izglītību un dārzu. Viņai patīk gatavot ēst, audzēt svaigus garšaugus un tic organiskam dzīvesveidam savai ģimenei virtuvē un dārzā. Viņas darbs ir parādījies izdevumos 'Ēšana labi', 'Svarīgākie bērni', 'Zēnu dzīve', 'Vistas zupa dvēselei', 'Ko sagaidīt', 'Cook n 'Scribble' un 'America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook'. Viņa ir grāmatas autore herbinkitchen.com un parasts blogeris KIDS DISCOVER.