(Endrjū Persels)
Ja kādreiz bija kāda diena, kas veltīta pārpalikumiem, tas noteikti ir nākamajā dienā Pateicības diena . Turcijas diena ir viena brīvdiena, kur elastīga jostasvieta sporta bikses tiek mudināti, tāpat kā vairāki braucieni uz dīvānu pēc barošanas uz kādu kvalitatīvu dīvāna komas laiku. Ar visu klasiku parādoties izplatībai - tītars mērce, pildījums, kartupeļu biezputra , grauzdētas veggies, un varbūt kāds no jūsu ģimene Apšaubāmi preču zīmju īpatnības - pārtikas vienmēr ir par daudz. Un pārāk daudz tītara paliek pāri.
Saistīts: Kas ir Pateicības diena un kāpēc mēs to svinam?
Lūk, kur šie Turcijas podu pīrāgu atlikumi ienāk. Ar sviesta kārtainās mīklas kroni šo sāļais sautējums iet robežu starp mājīgu un elegantu, un tas nopietni pārspēj kārtējo garlaicīgo tītara sviestmaizi. Tāpēc ar visiem līdzekļiem izbaudiet rijību, kas nāk kopā ar Pateicības dienu, taču noteikti atstājiet tām vietu episki var pīrāgi nākošajā dienā!
Nākamais, 10 klasiskās Pateicības dienas receptes katram galdam vajag.
Novērtē to:
Uzkarsē krāsni līdz 375F. Izklājiet cepeškrāsni ar apmalēm ar foliju.
Silts sviests lielā kastrolī vidēji zemā siltumā. Pievienojiet sīpolu, burkānu un seleriju, apkaisa ar sāli un pipariem un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz mīksta, bet nav brūna, 10 minūtes.
Dārzeņiem pārkaisa miltus un vāra 3 minūtes, bieži maisot. Nepārtraukti maisot, ielej buljonu un krējumu. Pievieno timiānu. Pagrieziet siltumu uz vidēju, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, lai maisījums viegli sautētos. Vāra apmēram 8 minūtes, līdz maisījums ir sabiezējis. pagaršojiet un garšojiet ar sāli un pipariem.
Noņemiet no karstuma; iemaisa vistas gaļu, zirņus un pētersīļus. Sadaliet maisījumu starp četriem 8 unces ramekīniem. Liek uz cepešpannas.
Kārtaino mīklas izstrādājumu novieto uz nedaudz miltiem noslīpētas darba virsmas. Šķēle četros 4 collu kvadrātos un liek virs ramekiniem. nelielā traukā sakuļ olu ar 1 ēdamkaroti ūdens. Slaucīt mīklu ar olu maisījumu.
Cepiet, līdz konditorejas izstrādājums ir dziļi zelts un piepilda burbuļus, apmēram 35 minūtes. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes; kalpot.
Kalpo 4.