Kas pie velna ir šis rāpojošais auglis? Lūk, kā izbaudīt Budas roku — apburošu citrusaugļu

Ir daži patiešām dīvaini augļi pasaulē , un kamēr mēs to esam aptvēruši rambutāns , pūķa auglis un soursop , mēs tagad piedāvājam apburoši dīvainu citrusaugļu, kas pazīstams kā Buda 's roku (vai pirkstainu citronu, vai bushukan japāņu valodā). Budas rokai ir pirkstiem līdzīgi pavedieni

Kas ir Budas roka?

Tiek uzskatīts, ka Budas rokas izcelsme ir Indijas ziemeļaustrumos vai Ķīnā. Kalmāriem līdzīgie augļi aug uz maziem kokiem, kas klāti ar ērkšķiem, un augļi parasti ir no sešām līdz 12 collām gari.

Augļi tiek novērtēti ar izcili spēcīgo citrusaugļu aromātu, un tāpēc tos bieži izmanto Ķīnā vai Japānā kā smaržas apģērbam vai veselām telpām. Ķīnā Budas roka dažreiz simbolizē laime un ilgmūžība, un to bieži izmanto kā reliģisku piedāvājumu tempļos.

Saistīts: 23 no savdabīgākajiem ēdieniem no visas pasaules

Kā lietot Budas roku

Atšķirībā no citiem citrusaugļiem, Budas rokā ir maz mīkstuma vai sulas vai tās nav, un tās galvenokārt sastāv no baltas serdes. Atšķirībā no apelsīniem un greipfrūtiem Budas rokas iekšpuse nav rūgta, kas nozīmē, ka jūs varat ēst visu augļu neapstrādātu.

Tas nozīmē, ka Budas roka visbiežāk tiek novērtēta tās garšas dēļ. Šeit ir seši veidi, kā izmantot Budas roku:

1. Smaržīgā Budas rokas miziņa lieliski papildina receptes, kas prasa spēcīgu, svaigu citrusaugļu garšu — tas ir brīnišķīgs papildinājums svaigu augļu cepšanai vai pannā.
2. Mizu var arī cukurot, lai pagatavotu marmelādei līdzīgu citrusaugļu saldumu.
3. Pievienojiet kūkām spilgtu citrusaugļu akcentu, pēdas , salāti.
4. Dodiet savu jauktie dzērieni īsts spēriens ar nelielu Budas rokas kaisli.
5. Izmantojiet to kā aromātisku dabisku un dekoratīvu popuriju, pievienojot to augļu bļodā.
6. Izmantojiet to ap māju tāpat kā jūs varētu notīra ar citrona vai apelsīna miziņu .

Saistīts: Pūkaino melleņu citronu paniņu pankūku recepte

Kur nopirkt Budas roku

Tāpat kā vairums citrusaugļu, arī ziema ir laiks, kad jāseko līdzi Budas rokai. Augšanas sezona ilgst no septembris līdz jūnijam, taču jūs, visticamāk, to atradīsit vēlākā ziemā, ap greipfrūtu sezonas sākuma laiku. Tomēr lielākajā daļā Amerikas pārtikas veikalu ir grūti atrast Budas roku, bet jūs varat pasūtiet šo garšīgo citrusaugļu tiešsaistē .

Labākās Budas roku receptes

Apskatiet šīs gardās Budas roku receptes:

• Paniņu vafeles ar Budas roku
• Cukurots Budas rokas citrons
• Budas roku mērce un arugula-Prosciutto salāti
• Kokteilis ar džinu, svaigu baziliku un cukurotu Budas roku

Varat arī izmēģināt šīs gardās receptes, kas prasa citrona miziņu, bet tās vietā spīdētu ar Budas roku!

• Cepti Briseles kāposti ar citronu un parmezānu
• Atsvaidzinoši un garšīgi citronu batoniņi
• Kraukšķīga vista ar rozmarīna-citrona sāli

Nākošais: Vai esat kādreiz dzirdējuši par Salsify? Lūk, kā ar to pagatavot