Kas ir Ziemassvētku pudiņš? Viss, kas jāzina par slaveno Ziemassvētku dziesmu klasiku

'Nu, atnes mums vīģes pudiņu, tagad atnes mums vīģes pudiņu, tagad atnes mums vīģes pudiņu un iznes to šurp!'

• Autors: Netija Mūra
• Atjaunināts datums:

Ziemassvētku pudiņš ir tradicionāls deserts, kas ir žāvētu augļu, riekstu, olu vai melases, garšvielu, miltu un sviesta kombinācija. Ziemassvētku pudiņa tvaicēšana parasti ir gatavošanas metode, un pēc tam to pasniedz ar kādu piedevu, piemēram, dekadentu cieto mērci. Tas ir vecmodīgs iecienīts Ziemassvētku deserts, kas pazīstams arī kā plūmju pudiņš vai vīģes pudiņš.

Saistīts: 20 labākās Ziemassvētku pudiņu receptes

Kur radās Ziemassvētku pudiņš?

Sākotnēji cilvēki sāka baudīt šo desertu Apvienotajā Karalistē. Ziemassvētku pudiņa receptes tika pagatavotas no sastāvdaļām, kas bija lētākas un pieejamas, un tika glabātas pieliekamajā īpašiem gadījumiem. Sakņu dārzeņi bija populāra sastāvdaļa, tāpat kā milti un garšvielas, kuras, iespējams, tika izmantotas taupīgi. Šajā desertā bieži izmantoja speķi un suetu, un mūsdienās tos aizstāj ar sviestu.

Ievērojot Ziemassvētku tradīcijas padara Ziemassvētku pudiņu tik populāru. Tas ir izturējis laika pārbaudi un joprojām tiek baudīts tik daudzās mājās.

Kā pagatavot Ziemassvētku pudiņu

1. Gatavojot Ziemassvētku pudiņu, cep to pannā ūdens peldē. Pannu jāpārklāj ar pergamentu, pēc tam ar foliju, pēc tam ļoti cieši jānoslēdz ar auklu.
2. Salokiet malas uz iekšu, lai pergaments nesamirktu no ūdens vannas.
3. Ziemassvētku pudiņš faktiski tiek pagatavots ar tvaika metodi. Tas aizņem apmēram 90 minūtes vai, iespējams, ilgāk, atkarībā no konteinera izmēra. Var izmantot gan bļodu, gan daļēji sfēriskas kūku formas, ja tādas ir.
4. Uzmanieties, lai kūka patiešām labi noslēgtu, lai gatavošanas laikā tajā neiekļūtu ūdens.
5. Lai pagatavotu tradicionālu Ziemassvētku pudiņu, noteikti iemērciet kūku sātīgā mērcē, piemēram, rumā vai brendijā, lai iegūtu pilnīgu garšu.
6. Pagatavojiet pudiņus dienu iepriekš, aptiniet ar saran wrap un uzglabājiet tos istabas temperatūrā. Lai iegūtu dramatisku prezentāciju, noteikti aizdedziet kūku pie galda. Tas visiem padarīs neaizmirstamu desertu!

Saistīts: 50 Ziemassvētku klasika, kas izgatavota vegāniski

Kāda veida pudiņš tika pasniegts Ziemassvētku dziesma ?

Ziemassvētku pudiņš Apvienotajā Karalistē vienmēr ir bijis liels darījums. Jūs varat atcerēties Ziemassvētku dziesma Čārlzs Dikenss, parādot liesmojošu pudiņu, ko lepni nes pie galda. Tas ir liesmojošais centrs, kas ir visu Ziemassvētku vakariņu kulminācija. Dziedot “Novēlam Tev a Priecīgus Ziemassvētkus ” ir veseli divi panti par vīģes pudiņa pieprasīšanu:

'Ak, atnesiet mums vīģes pudiņu

Ak, atnes mums vīģes pudiņu

Ak, atnes mums vīģes pudiņu

Un atnesiet to tieši šeit

Mēs sniedzam jums un jūsu radiniekiem labas ziņas

Novēlam priecīgus Ziemassvētkus un laimīgus jaunais gads '

Kas jāpasniedz ar Ziemassvētku pudiņu?

Ziemassvētku pudiņš ir garšīgs pats par sevi, taču to var padarīt vēl sātīgāku ar karameļu vai burbona mērci. Saldējums vai svaigi putukrējums ir arī garšīgi piedevas. Kokosrieksts un sasmalcināti rieksti piešķir pudiņam papildu nokrāsu.

Vai Ziemassvētku pudiņu var sasaldēt?

Jā! Padariet to pirms laika. Ziemassvētku pudiņš lieliski sasalst, tāpēc tā ir lieliska izvēle svētku sezonai. Kad Ziemassvētku pudiņš ir atdzisis, pārklājiet to ar foliju, pēc tam ar plastmasas iesaiņojumu un ievietojiet saldētavā.

Kad esat gatavs to ēst, pilnībā atkausējiet Ziemassvētku pudiņu un pirms pasniegšanas atkārtoti tvaicējiet. Vēl viena iespēja ir atstāt alumīnija foliju un uzsildīt to zemas karstuma krāsnī, līdz tā kļūst silta. Ja izmantojat ātri pagatavojamo katliņu, tas lieliski darbojas, lai uzsildītu Ziemassvētku pudiņu, tikai izmantojot silšanas funkciju.

Nākamais: 15 skaistas sīkumu receptes, ko pasniegt Ziemassvētku ballītē

---