20 Ziemassvētku pudiņu receptes, kas sniedzas daudz vairāk nekā Figgy

Izpētiet šīs 20 Ziemassvētku pudiņu receptes tradicionāliem svētkiem!

• Autors: Felicija Lima
• Atjaunināts datums:

Drīz tuvojas svētku sezona, un cilvēki visā pasaulē sāk gatavoties Ziemassvētku ēdienkarte , ir interesanti atzīmēt, cik daudz dažādu tradicionālo ēdienu ir atkarībā no tā, no kuras pasaules daļas jūs esat.

Viens no šiem tradicionālajiem ēdieniem ir Ziemassvētku pudiņš , ko jūs, iespējams, iepriekš esat izmēģinājis vai ne.

Saistīts: 50 Ziemassvētku klasika, kas izgatavota vegāniski

Kas ir Ziemassvētku pudiņš?

Ikvienam, kas nav pazīstams, Ziemassvētku pudiņš būtībā ir salds, tvaicēts, žāvētu augļu pudiņš, kas parasti parādās Ziemassvētku vakariņu laikā. To tradicionāli gatavo no suet (piesātinātie cietie liellopu, jēra vai aitas gaļas tauki), ko izmanto maltai gaļai un britu Ziemassvētku pudiņam.

Šis ir deserts, kura saknes galvenokārt ir Apvienotajā Karalistē, bet tiek svinētas un gatavotas arī citās valstīs, piemēram, Īrijā, Austrālijā, Jaunzēlandē, Kanādā un Karību jūras reģionā.

Dažreiz jūs varat dzirdēt, ka cilvēki Ziemassvētku pudiņu sauc par plūmju pudiņu, taču nepārtrauciet to — plūmes nav iesaistītas. Viņi droši vien to tā sauca, jo rozīnes kādreiz sauca par plūmēm.

Un, ja suets jūs mazliet satrauc, nebaidieties: tālāk ir iekļautas daudzas receptes bez šī papildinājuma.

Kā pagatavot Ziemassvētku pudiņu

Ziemassvētku pudiņa receptēs parasti ietilpst žāvēti augļi, milti, olas, rīvmaize un garšvielas. Piens vai alkohols ir arī šķidrums, kas palīdz saistīt sastāvdaļas.

Tomēr laika gaitā šīs receptes ir attīstījušās, un mūsdienās Ziemassvētku pudiņš var ietvert daudz vairāk sastāvdaļu. Tas var būt arī vegāns, glutēns -bezmaksas, nesatur piena produktus un ir pieejamas Ziemassvētku pudiņu šotu veidā.

Kāda veida pudiņš tika pasniegts Ziemassvētku dziesma ?

Slavenajā romānā Ziemassvētku dziesma Čārlzs Dikenss, pieminētais Ziemassvētku pudiņš tika raksturots kā 'ciets un stingrs', un tas bija apliets ar brendiju un aizdedzināts, pirms to pasniegšanas laikā rotāja ar holijas zaru.

Saistīts: 15 Skaistas sīkumu receptes, ko pasniegt Ziemassvētku ballītē

20 labākās Ziemassvētku pudiņu receptes

Ir tik daudz dažādu veidu, kā pagatavot šo autentisko desertu — no lipīga īrisa pudiņa un karstvīna Ziemassvētku pudiņa līdz lipīgam dateļu pudiņam un vieglam vīģes pudiņam.

Jūs būsiet pārsteigts, cik garšīgs var būt Ziemassvētku pudiņš!

---