
iStock
Jaungada svinības visā pasaulē atšķiras. Daži svin jaunais gads ieslēgts janvārī 1. Citi notiek mēneša vēlāk, piemēram Ķīniešu Jaunais gads un korejiešu Jaunais gads. Bet kas ir Korejiešu Jaunais gads , tieši tā?
Koreja (vārds nozīmē “Augstu kalnu un dzirkstošo straumju zeme”) atrodas pussalā Klusajā okeānā un veido gandrīz pilnīgu sauszemes tiltu starp Ķīnas Mandžūriju un Japānu. Papildus cietzemei Koreja ietver vairāk nekā trīs tūkstošus mazāku salu. Tās vēsture ir tikpat bagāta un daudzveidīga kā tās ģeogrāfija , tās kultūra un cilvēki. Kopš 1945. gada tā ir sadalīta divās valstīs – Ziemeļkorejā un Dienvidkorejā.
Jo īpaši Dienvidkoreja nodrošina patērētājus visā pasaulē ar naftu, automašīnām, viedtālruņiem un citām tehnoloģijām. Tā ir mājvieta populārām K-pop grupām, piemēram, BTS un Blackpink. Korejas dāvanas starptautiskās virtuves ēdieni ietver Kimchi, ramen nūdeles, bārbekjū un Soju (destilētu rīsu dzērienu).
Kultūras ziņā viņi ir pazīstami kā tādi ģimene -orientēti un ļoti lepojas ar savu valsti. Un dienā, Seollal , vai Korejiešu Jaunais gads , korejieši visā pasaulē pulcējas kopā, lai atzīmētu savu mantojumu.
Korejieši šoziem svinēs Seollal — svētkus, kas ilgst trīs dienas (ieskaitot dienu pirms un dienu pēc viņu Jaungada dienas). Tas ir svētku notikums, kad korejiešiem ir vajadzīgs laiks, lai atcerētos savu mantojumu. Ja iespējams, viņi atgriežas dzimtajās pilsētās, lai apciemotu savus vecākus un citus radiniekus. Vairāk nekā septiņi miljoni korejiešu dzīvo ārzemēs , ceļot uz savu dzimto valsti var nebūt iespējams, taču joprojām ir daudz veidu, kā svinēt šos svētkus. Gan Dienvidkoreja, gan Ziemeļkoreja atzīmē šos svētkus.
Kādā brīdī svinību laikā vīrieši un sievietes, bieži uzvelkot tradicionālu kleitu, kas iegādāta tikai šim gadījumam, paklanās saviem vecākajiem, sava veida paklanīšanos, ko sauc par vieta . Paklanoties viņi saka: 'Sae hae mahnee badeuseyo', kas nozīmē: 'Lūdzu, saņemiet daudz jauna gada svētību.' Apmaiņā vecākie varētu dot naudu jaunajiem boweriem, kas tiek ievietoti maisiņā, ko sauc par bok jumoni.
Viens no pārtikas produktiem Seollal ir tteokguk (rīsu kūka zupa ). Bija laiks, kad tteokguk pasniedza tikai reizi gadā, uz šiem svētkiem, jo tika uzskatīts, ka, to ēdot, kļūsti par gadu vecāks. Jesa galds (augsts pusdienu galds, ko izmanto svinīgiem nolūkiem) var ietvert arī jeonā ceptu, pikantu pankūku sortimentu, kas pildīts ar dārzeņiem, gaļu vai jūras veltēm. Cits izvēlnes vienumi ietver mung pupiņu pankūkas, korejiešu BBQ, kimchi klimpas, korejiešu klimpu zupu, stikla nūdeļu cepumus un saldos rīsu batoniņus.
Spēlē arī dalībnieki yut nori (bieži saīsināts līdz “yoot”), spēle, kas pastāv jau gadsimtiem ilgi. Tas sastāv no četrām koka nūjām un dēļa, kur katrs spēlētājs met nūjas gaisā un virzās uz priekšu atkarībā no nolaišanās veida. Tas ir salīdzināms ar galda spēli “Atvainojiet”. Šis varētu būt vienīgais laiks gadā, kad ģimene spēlē šo konkrēto spēli.
Saistīts: Kā pagatavot Kalmāru spēle Šūnveida recepte (Dalgona Candy)
Korejiešu Jaunais gads notiek kaut kad janvārī vai februāris , atkarībā no gada. 2023. gadā tā tiks svinēta 22. janvārī, lai gan svinībās ietilpst arī 21. un 23. janvāris.
Korejiešu Jaunā gada svinības parasti ilgst trīs dienas.
Papildus korejiešu Jaunā gada svinībām daudzi korejieši 1. janvārī atzīmē arī Rietumu Jauno gadu, pamatojoties uz mūsu Gregora kalendāru.
Lai gan Dienvidkoreja var svinēt arī Rietumu Jauno gadu, Ziemeļkorejā ir vēl viena Jaunā gada svinēšana.
Ziemeļkorejā viņiem ir trešā Jaunā gada svinēšana, kuras pamatā ir Juche ideoloģija un tās kalendārs. The Juche kalendārs sākas ar dzimšanas diena Ziemeļkorejas dibinātāja Kima II-sung.
Saistīts: 25 autentiskas korejiešu receptes
Tehniski korejieši svin savu jauno gadu, pamatojoties uz lunisolārs kalendārs, izsekojot gan mēnesi, gan sauli. Atkarībā no saules stāvokļa un mēness fāzēm dienas un pat mēneši var atšķirties. Šo kalendāru sistēmu izstrādāja agrārās sabiedrības, un to joprojām izmanto atsevišķās valstīs. Lai gan šodien korejieši galvenokārt izmanto Gregora kalendāru (tāpat kā Rietumos), viņi izmanto šo seno kalendāru, lai noteiktu valsts svētku datumu.
Abas brīvdienas nav vienādas, lai gan tās parasti notiek vienlaikus.
Tālāk, Ērika Kima vienkāršās cūkgaļas karbonādes no korejiešu virtuves ir garšīgas bumbas