Dzērveņu cūkgaļa prom(Klāra Barboza / Bonija Metjūsa)
Šī dzērveņu cūkgaļa filejas recepte garšo tikpat labi, cik izskatās. Ieteicams lietot piecus kvartus lēns pavārs un ļaujiet līdz pat 8 stundām radīt šo apbrīnojamo maltīti, kas prasa dzērveņu mērces bundžu, dzērveņu sulu, velmētu cūkgaļas filejas cepeti bez kauliem un daudz ko citu. Padariet to draugiem un ģimene ap svētkiem vai kādam īpašam gadījumam jebkurā gada laikā.
Saistīts: 200+ Easy Crock Pot Maltītes
Šī recepte sākotnēji parādījās Welcome Home pavārgrāmata .
Novērtē to:
Holandiešu krāsnī no visām pusēm vidēji augstā karstumā apcep brūnu cepeti. Jums var būt nepieciešams sagriezt cepeti uz pusēm, lai ietilptu holandiešu krāsnī un / vai lēnajā plītī.
Brūnu cepeti liek lēnā plīts.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet dzērveņu mērci, cukuru, dzērveņu sulu, sinepes, piparus un krustnagliņas. Pārlej ar cepeti.
Piesegt. Pagatavojiet zemu 6–8 stundas vai līdz brīdim, kad gaļas termometrs cepeša centrā uzrāda 160 ° F. Noņemiet cepeti un turiet siltu. Saglabājiet mērci zemā temperatūrā lēnā plīts.
Nelielā traukā sajauciet kukurūzas cieti, ūdeni un sāli līdz viendabīgai konsistencei.
Pagrieziet plīti uz Augstu. Maisiet kukurūzas cietes un ūdens maisījumu vārīšanas sulās. Uzvāra. Pagatavojiet un samaisiet, līdz mērce sabiezē. Pasniedz ar cūkgaļas cepeša šķēlītēm.
Pagatavo 9-12 porcijas.
Variācijas: