Visvieglāk mājās gatavotu kartupeļu maizi

Kartupeļu maize, kas pagatavota ar ātri pagatavojamām kartupeļu pārslām, nozīmē, ka jums nav jāgaida, līdz to pagatavo atlikušais kartupeļu biezenis. Man jums jāpastāsta par šo maizi. Pirmkārt, tas ir labi, piemēram, patīkami labi. Jūs varētu arī vienkārši ieplānot labu maizes un sviesta maltīti. Maizei var izlikties un pagatavot nelielus salātus, bet patiesībā mēs visi zinām, kas notiks.

Ja jūs nekad iepriekš neesat strādājis ar rauga maizi, es iesaku sākt ar šo vienkāršo Sviesta baltmaize . Ja iepriekš esat strādājis ar raugu, tad jums nebūs problēmu ar šīs maizes mīklas pagatavošanu. Es gatavoju lielus klaipus, es gatavoju mini klaipus. Es to pagatavoju klaipu pannā, es to izveidoju brīvā formā. Šī mīkla ir ļoti pielāgojama jebkurām jūsu vajadzībām.

Viegla kartupeļu maize

Novērtē to:

4.0 no 3 Balsojumi

• Aktīvais laiks

  35 min.

• Kopējais laiks

  2 stundas. 20 min.

• Drukāt

Sastāvdaļas

• 1 aploksne (2 & frac14; tējk.)raugs
• & frac12; kausssilts ūdens, 115 ° F
• 3 tasesmaizes milti
• ⅓ kaussātrās kartupeļu pārslas
• & frac34; kausspiens
• 2 ēd.k. + & frac12; tējkcukurs
• 2 ēd.k.olīveļļas, kā arī papildus suku tīrīšanai
• 1 tējksāls

Galvenie tagi

• cepšana
• Maize
• paštaisīts
• Mājas maize
• receptes
• raugs

Norādījumi

1. Apvienojiet raugu, & frac12; tējkaroti cukura un siltu ūdeni nelielā traukā, maisot, līdz tas izšķīst. Ļaujiet sēdēt līdz putām apmēram 10 minūtes. Bļodā samaisiet kartupeļu pārslas, pienu, eļļu un atlikušo cukuru un sāli.

2. Iemaisa rauga maisījumu. Pievienojiet miltus pa 1 glāzei vienlaikus, pārliecinoties, ka tas pilnībā sajaucas. Kad visi milti ir pievienoti, 8-10 minūtes mīciet maizi vai nu ar rokām, vai ar mīklas āķa stiprinājumu.

3. Ielieciet mīklu ietaukotā traukā, brīvi pārklājiet ar plastmasas apvalku un ļaujiet uzrūgt, līdz dubultojas, apmēram 45 minūtes.

   
   

4. Pagrieziet mīklu uz viegli uz miltiem apslacītas virsmas. Mīciet 6-8 reizes, pēc tam izvelciet apmēram 9x15 taisnstūri. Rullējiet mīklu no īsa gala, tad ielieciet galus zem. Liek mīklu uz viegli ieziestas cepešpannas vai viegli ieziestā klaipa pannā. Pārklāj un ļauj apmēram 30 minūtes pacelties.

5. Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F. Tieši pirms cepšanas ar asu nazi mīklas augšpusē pievienojiet vienu garu vai 3 mazākus spraugas. Apberiet klaipa virsu ar olīveļļu. Liek cepeškrāsnī un cep 40–50 minūtes, līdz maize ir dziļi zeltainā krāsā un, sadurot, izklausās doba.

Kuka piezīme