Bobijs Flejs dalās ar savu kraukšķīgo kokosriekstu ķiploku rīsu recepti no sava jaunā pavārgrāmatu Bobija mājās

Šie vienkāršie, atkarību izraisošie kraukšķīgie rīsi palīdzēja slavenību pavāram Bobijs Flejs uzvarēt thrown on Pārspēt Bobiju Fleju . Piedāvāts jaunajā pavārgrāmatā, Bobijs mājās , tas ir arī viens no viņa iecienītākajiem ēdieniem draugiem un ģimene . Mēs domājam, ka tas kļūs par iecienītu arī jūsu virtuvē!

PADOMS : Ļaujot vārītiem rīsiem pilnībā atdzist, ir svarīgi panākt jauku, kraukšķīgu tekstūru. Jūs pat varat izmantot rīsu atlikumus no ķīniešu uzņemšanas, saka Flay.

Saistītie: Bobija Fleja gandrīz mājās gatavoti ķiploku kartupeļu čipsi un 100+ Vegānu maltītes

[Pārpublicēts no Bobijs mājās . Autortiesības © 2019 by Boy Meets Grill, Inc.. Fotoattēlu autortiesības © 2019, autors: Ed Anderson. Izdevis Klarksons Poters, Penguin Random House, LLC nospiedums.]

Kraukšķīgie kokosriekstu-ķiploku rīsi

Novērtē to:

3.0 no 119 Balsojumi

• Kalpo

  4

• Aktīvais laiks

  15 min.

• Kopējais laiks

  45 min. Ietver dzesēšanas laiku

  
  

• Drukāt

Sastāvdaļas

• 1 glāzenesaldināts pilntauku konservēts kokosriekstu piens
• 1 glāzeūdens
• 2 tējkkošera sāls
• & frac14; tējksvaigi malti melnie pipari
• 2 tasesgarengraudu rīsi
• & frac12; kaussplāni sagriezti zaļie sīpoli, kā arī vairāk rotāšanai
• & frac14; kaussrapšu eļļa

Galvenie tagi

• Pārspēt Bobiju Fleju
• Bobijs mājās
• Bobijs Flejs
• kokosrieksts
• Kraukšķīgie rīsi
• receptes
• rīsi

Norādījumi

1. Apvienojiet pirmās 4 sastāvdaļas vidējā katliņā ar lielu siltumu; uzvāra. Iemaisa rīsus; uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet un vāriet 18 minūtes vai līdz šķidrums ir absorbēts un rīsi ir mīksti.

2. Noņemiet pannu no uguns; ļaujiet sēdēt 5 minūtes. Ar dakšiņu noņemiet vāku un pūkainus rīsus. Rīsus vienmērīgā kārtā izklājiet uz lielas loksnes; pilnīgi atdzist. (Rīsus var pagatavot līdz 24 stundām iepriekš; pārklājiet lapu ar plastmasas apvalku un atdzesējiet.)

3. Apvienojiet rīsus un sīpolus lielā traukā. Sildiet eļļu lielā čuguna kastrolī uz lielas uguns, līdz tā sāk mirgot. Pievienojiet rīsus un, izmantojot lieljaudas metāla lāpstiņu, nekavējoties piespiediet rīsus uz pannas, līdz augšdaļa ir līdzena. Vāra bez maisīšanas 4–5 minūtes vai līdz apakšdaļa kļūst zeltaini brūna un kraukšķīga. Apgrieziet rīsus un atkal stingri nospiediet uz augšu. Vāra 4–5 minūtes vai līdz dibens ir zeltaini brūns un kraukšķīgs. Pārnes uz šķīvi. Pasniedz, pārkaisot ar vairāk sīpoliem.

Virtuves lete

Kalpo 4.