'Amerikāņu kā ābolu pīrāgs?' Pagaidiet, kamēr izmēģināsiet siera burgeru pīrāgu

Kad es pirmo reizi pārcēlos uz Eiropu, es biju ļoti sajūsmināts par jauno kulinārijas pieredzi, kas man bija jāpiedzīvo. Bet pēc pāris gadu ilgas ganīšanās visā kontinentā es sāku ļoti alkt pēc savas dzimtenes ēdieniem - klasiski amerikāņu komforta ēdieni . Es sāku meklēt receptes lietām, ko es varētu pagatavot, lietām, kuras nekad iepriekš nebiju gatavojusi, bet par kurām pēkšņi interesējos. Zvanīju savai mātei, lai saņemtu receptes, kuras atcerējos no bērnības, un es tos pielāgoju, lai pielāgotos sastāvdaļām, kuras es varēja dabūt.

Saistīts:30 Retro ēdieni, ar kuriem mēs visi esam uzauguši

Pēdējo gadu laikā esmu nācis klajā ar daudzām receptēm, bet tas Siera burgeru pīrāgs uztver lielāko daļu ēdienu, pēc kuriem es biju alkusi. Šis pīrāga recepte ir gaļīgs un siers un patiešām, ļoti garšīgs. Tas man liek domāt par mājsaimnieci 50. gados, aicinot viņu ģimene pie galda pēc lielas Siera burgera pīrāga šķēles. Pīrāgs, kas, ja šī iedomātā ģimene ir kaut kas līdzīgs manai, nebūs ilgi.

(Bens Reils)

Kas ir Siera burgera pīrāgs?

Gluži vienkārši siera burgeru pīrāgs ir izgatavots no malta liellopa gaļa apbrūnināts ar ķiplokiem, pipariem un sīpoliem, pēc tam garšvielām ar oregano un pagatavots tomātu mērcē, pirms tas tiek kārtots zelta pīrāga garozā ar olu un siera maisījumu, pēc tam atkal tiek cepts. Tas ir kā siera burgeru pildījums, kas cepts pārslu pīrāga garozā. Veida, piemēram, Spanakopita burgeru versija, ja vēlaties.

(Bens Reils)

Kā pagatavot Siera burgera pīrāgu

Siera burgera pīrāgam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:pīrāga garoza,olīvju eļļa,1sīpols,1sarkanie pipari, sasmalcināti,2 krustnagliņasķiploki,1 mārciņamalta liellopa gaļa,1 glāzeTomātu mērce,oregano,sāls unpipari,sausas maizes drupatas,1ola,piens,Dižonas sinepes un Čedaras siers.

Pagatavošanas laiks šim siera burgera pīrāgam ir tikai apmēram 20 minūtes, un tas ir krāsnī apmēram tikpat ilgi, lai jūs varētu uz galda uzlikt šo gardumu mazāk nekā stundas laikā. Tas ir tradicionāls pīrāgu pannas izmērs un vakariņās var pasniegt no 4 līdz 6 cilvēkiem. Ja jūs to savienojat pārī ar kaut ko līdzīgu tvaicētiem brokoļiem sānos, tā var būt arī labi noapaļota maltīte jebkurā nedēļas vakarā.

Nākamais, kā pagatavot siera burgera omleti.

Siera burgeru pīrāgs

Novērtē to:

3.5 no 14 Balsojumi

• Kalpo

  4 - 6 cilvēki

• Aktīvais laiks

  25 minūtes

• Kopējais laiks

  45 min.

• Drukāt

Sastāvdaļas

• 1pīrāga garoza, standarta
• 1 ēd.k.olīvju eļļa
• 1sasmalcināts sīpols
• 1sarkanie pipari, sasmalcināti
• 2 krustnagliņasķiploki, malti
• 1 mārciņamalta liellopa gaļa
• 1 glāzeTomātu mērce
• 1 tējkoregano
• 1 tējksāls
• & frac12; tējkmelnie pipari
• & frac12; kausssausas maizes drupatas
• 1olu
• & frac14; kausspiens
• & frac12; tējksāls
• & frac12; tējkDižonas sinepes
• 2 tasesČedaras siers, sarīvēts

Galvenie tagi

• Amerikānis
• liellopa gaļa
• siera burgers
• Siera burgeru pīrāgs
• mierinājuma ēdiens
• vakariņas
• Pārtikas barība
• bērniem draudzīgs
• Mamma ēd
• pēdu
• Pop virtuve
• receptes
• Vintage receptes

Norādījumi

1. Uzkarsē krāsni līdz 425 F (220 C).

2. Ievietojiet 9 'pīrāgu pannu ar garozu un visu sakāsiet ar dakšiņu. Pārklāj ar alumīnija folijas un konditorejas izstrādājumu svariem un cep apmēram 15 minūtes. Noņemiet foliju un atsvarus, tad cepiet vēl apmēram 5 līdz 10 minūtes, līdz tie kļūst brūni.

   
   

3. Kamēr garoza cep, jūs varat pagatavot pildījumu.

4. Sildiet eļļu smagā apakšējā pannā, pēc tam pagatavojiet sīpolu un piparus, līdz tie sāk mīkstināt - apmēram 4 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl vienu vai divas minūtes, pēc tam pievienojiet malto liellopa gaļu un vāriet, līdz tā kļūst brūna, bieži to sadalot.

5. Samaisiet tomātu mērci, oregano, sāli, piparus un maizes drupatas un noņemiet no uguns.

6. Nelielā traukā sakuļ olu un pienu, pēc tam sakuļ sāli, sinepes un sieru un noliek malā.

   
   

7. Vienmērīgi karoti liellopu gaļu pīrāga garozā, pēc tam uz augšu izklājiet siera maisījumu līdz malām.

8. Cep apmēram 20 - 25 minūtes vai līdz siera virskārta ir zeltaini brūna. (Ievērojiet garozas malas - ja tās sāk pārāk brūnas, izveidojiet folijas gredzenu un pārklājiet tos pēdējās 10 cepšanas minūtes.)

Virtuves lete

Apkalpo 4 - 6 cilvēkus.

par autoru

Bens Reils ir bloga autors Ērts ēdiens , kuru viņš sāka 2012. gadā. Pēc ilgas karjeras restorānu nozarē viņš pārcēlās uz Eiropu 2008. gadā un šobrīd dzīvo Kopenhāgenā, Dānijā. Lai iegūtu jaunus recepšu atjauninājumus, noteikti sekojiet Ērta pārtika vietnē Facebook .