5 veidi, kā dzert vīnu un saglabāt vidukļa līniju

Tas ir jaunais gads un līdz ar to nāk neizbēgama apņemšanās nomest dažas mārciņas un atjaunot formu. Un nav noslēpums, ka alkohola izslēgšana no diētas palīdzēs jums sasniegt šo mērķi, taču, ja jūs esat kaut kas līdzīgs mums, tas nav reāls variants! Mēs ļoti mīlam vīnu waaaaaay, lai to pilnībā izslēgtu. Tāpēc tā vietā jums ir jāzina cik daudz kaloriju ir sarkanvīnā salīdzinājumā ar šampanieti , pie trikiem, kas var palīdzēt mainīt vīna dzeršanas paradumus, lai jūs joprojām varētu baudīt vino, neiesaiņojot mārciņas.

1. MODERĀCIJA

Mēs visi zinām, ka drošības nolūkos alkoholu jālieto mērenībā, taču tas pats noteikums attiecas arī uz kaloriju apsvērumiem. Tāpat kā jebkuram citam, ko jums patīk ēst vai dzert, arī vīnā ir kalorijas, un šīs kalorijas var ātri saskaitīt, kad jūs tām nepievēršat uzmanību. Sarkanvīnā esošās kalorijas parasti ir vieglāk ignorēt nekā pārtikas kalorijas, jo tās ne vienmēr jūtas līdzīgas, jo iet uz leju, bet, ja neesat piesardzīgs, dzerot vīnu, varat patērēt tik daudz kaloriju kā ēdot milzu šķēli šokolādes kūka!

Tātad, cik kaloriju ir glāzē vīna? Saskaņā ar USDA Nacionālā barības vielu datu bāze , uz četrās unces glāzē vīna ir aptuveni 100 kalorijas . Kaut arī šķirnes un vīna stili ir nedaudz atšķirīgi, ir maz kaloriju atšķirības starp sarkanvīnu un balto vīnu . Svarīgāk ir tas, ka lielākajā daļā restorānu tiek pasniegta piecu līdz sešu unču glāze vīna; ja jūs skaitāt kalorijas, ir svarīgi to paturēt prātā, lai jūs attiecīgi varētu pielāgot pasūtīto daudzumu.

Un nebaidieties jautāt, kāda izmēra ieleja jums tiek pasniegta, ja tas nav norādīts vīnu sarakstā. Zinot, ka ir aptuveni 25 kalorijas vienā unces vīnā , jūs varat aptuveni aprēķināt, cik daudz kaloriju ir vīna glāzē, ko jūs saņemat, lai jūs nepārsniegtu savu kaloriju budžetu.

2. PADARIET TO SPRITZERU

Ja esat baltvīna cienītājs, jūs varat viegli samazināt dzeramās kalorijas, pusi no savas glāzes vīna pārlejot ar ledu un pārējo ceļu piepildot ar kluba soda. Kluba soda ir nulle kaloriju, tāpēc vienā glāzē vīna jūs pamatā varat baudīt divus vīna kokteiļus par vienādu kaloriju daudzumu.

Tagad mēs neiesakām jums nekādā gadījumā pārvērst pudeli dārgas Puligny-Montrachet par spriteri! Bet, ja jūs vienkārši esat ārpus gadījuma laimīgās stundas un pasūtāt māju baltā krāsā, tas ir vienkāršs veids, kā vērot kalorijas, vienlaikus baudot vīna garšu.

3. UZMANĪBU UZ ALKOHOLA SATURU

Lai gan tur pastāv teorija, ka glāzē baltvīna ir vairāk kaloriju nekā glāzē sarkanvīna, jo tas bieži satur vairāk cukura, starp abiem tiešām nav lielas atšķirības. Lielāka nozīme ir alkohola daudzumam vīnā. Vīnos ar lielāku alkohola saturu ir vairāk kaloriju nekā vīnos ar zemāku alkohola saturu. Tas ir tāpēc, ka gramā alkohola ir 7 kalorijas, salīdzinot ar gramu ogļhidrātu (cukura), kurā ir 4 kalorijas.

Pamata formula, ko izmanto, lai aprēķinātu kalorijas vīnā ir šāds:

% alkohola X unces X 1.6 = kaloriju saturs

Tātad a sešu unču glāzē vīna, kura ABV ir 15%, ir aptuveni 144 kalorijas salīdzinot ar a sešu unču glāze vīna, kura ABV ir 12% un kurā ir aptuveni 115 kalorijas . Tam nav nekāda sakara ar to, vai vīns ir balts vai sarkans, tāpēc nepieņemiet kaloriju pieņēmumus, pamatojoties uz vīna krāsu. Tā vietā pievērsiet uzmanību alkohola saturam, un jūs varat samazināt dažas kalorijas, izvēloties vīnu ar mazāk alkohola.

4. NOKLI AR BRUTU

Ja jūs esat dzirkstošo vīnu cienītāji, piemēram, mēs, burbuļošana ir regulāra jūsu vīna diētas sastāvdaļa. Tā kā dzirkstošajā vīnā parasti ir mazāk alkohola, jūs varat justies labi, dzerot to, jo tas parasti ir zemāks kaloriju nekā sarkanvīns. Tomēr jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka dzirkstošajā vīnā ir atšķirīgs cukura daudzums atkarībā no tā stila, un cukurs var ietekmēt tā kaloriju daudzumu.

Saskaņā ar Vīnziņu ģilde , cukura saturs šampaniešā sadalās šādos salduma līmeņos:

Brut Nature (bez cukura pievienošanas) = ​​0-3 grami / litrā

Extra Brut = 0-6 grami / litrā

Brut = 0-12 grami / litrā

Īpaši sauss = 12-17 grami / litrā

Sec (sauss) = 17-32 grami / litrs

Demi-Sec (sausā stāvoklī) = 32-50 grami / litrā

Salds = 50+ grami / litrā

Tātad, ja jūs stingri skaitāt kalorijas, izvēlieties dzirkstošo vīnu, kas ir Brut stilā vai sausāks, lai izvairītos no papildu cukura kalorijām, kas atrodamas saldākos stilos.

5. DALIES

Viens no veidiem, kā nepieļaut kaloriju uzkrāšanu, ir lūgt bārmeni / serveri vienu vīna glāzi sadalīt divās. Mums vīna dzeršana ir mazāka par to, cik daudz ir mūsu glāzē, un vairāk par pieredzi, tāpēc glāzes koplietošana ir tikpat patīkama kā pasūtīt savu. Tā kā mūsdienās pie stikla ir pieejams tik daudz aizraujošu un neparastu vīnu, tas ir lielisks veids, kā ne tikai kontrolēt kalorijas, bet arī izmēģināt kaut ko jaunu, par kuru citādi jūs, iespējams, nevēlaties tērēt savu naudu.

Tas teica:lūdzunedariet to, atrodoties kopā ar cilvēku grupu - tas ir laikietilpīgi (un vienkārši kaitinoši!) personai, kas jums kalpo! Bet kopā ar vienu citu personu pareizajā situācijā tas ir jautrs veids, kā paplašināt aukslēju, nesavainojot jostasvietuvaijūsu kabatas grāmata.

PAŠU UZSTĀDĪŠANA, KAS GŪST

Mēs visi esam izvirzījuši veselīgus mērķus jaunajam gadam un cītīgi strādājam, lai sasniegtu vēlamos rezultātus, taču tas nenozīmē, ka mīlestības pilnīga izslēgšana noteikti ir atbilde. Apzinoties kalorijas un veicot nelielas izmaiņas, lai kontrolētu uzņemšanu, nav iemesla, ka vīns 2014. gadā nevar būt regulāra diētas sastāvdaļa. Galvenais ir izveidot viegli izpildāmu plānu. Tādā veidā jūs varat palikt veltīts savam rezolūcijas vienlaikus baudot lietas, kas jums patīk!

Priecīgu Jauno gadu jums un jūsu mīļajiem! Priecēšanos par 2014. gadu un daudzu vino atkorķēšanu nākamajā gadā!

Allison Albanese vairāk nekā septiņus gadus ir strādājis finanšu nozarē kā riska ieguldījumu fonda direktors NYC. Viņa ir arī grupas dibinātāja Sauss: NYC , vietne, kas tika atvērta 2014. gada sākumā un ir veltīta visām lietām, kas saistītas ar kokteiļiem, vīnu un dzērieniem Ņujorkā. Alisone ir sertificēta someljē caur maģistra someljē tiesu un šobrīd studē, lai iegūtu viņas uzlaboto someljē sertifikātu.

Melisa Diaza ir pavadījis vairāk nekā 12 gadus, strādājot mediju nozarē, un šobrīd ir Parade Media Group patērētāju ieskatu direktors. Pirms pievienošanās parādei viņa strādāja Ņujorkas Laiks reklāmas tirgus izpētē. Melisa ir sertificēta someljē caur maģistra someljē tiesu un šobrīd studē, lai iegūtu viņas padziļināto someljē sertifikātu.