(Čada A Eliks)
Palaidiet galeriju 10 fotoattēlusES esmu zupas cienītājs vēsākajos mēnešos, un, godīgi sakot, es nekādi nevaru gatavot ēdienu katru dienu, tāpēc man patīk lietas, kuras varu izgatavot uz priekšu, iesaldēt un uzsildīt.
Nesasaldējiet kartupeļus zupā. Kartupeļi sasalstot sabruks un nodrošinās jums biezu konsistenci. Patiesībā es sasaldēju kartupeļus un sildot, zupā vienkārši izmantoju blenderi. Paturiet to prātā, izvēloties kuru zupas iesaldēt un kā tos pasniegt, kad viņi ir atkārtoti uzsildīti!
Saldējot zupas, ir daži noteikumi. Šeit ir daži, kas jāpatur prātā:
1. Izlaidiet makaronus. Ja pievienojat makaronus, atstājiet to ārā, līdz jūs tos pasniedzat. Makaroni mēdz sadalīties saldētavā. Tas garšos labi, tāpēc, ja tas ir jūsu vienīgais jautājums, tad turpiniet un atstājiet to iekšā.
2. Atstājiet visu, ko jūs gaidāt, lai pievienotu, līdz pēdējām 5 minūtēm, piemēram, svaigus garšaugus. Viņi piedāvā daudz vairāk zupai, ja to pievieno, sildot.
3. Zem pavāra dārzeņus nedaudz. Pārkarsēšanas laikā viņi vairāk gatavos, tāpēc nedaudz nepietiekama vārīšana palīdz novērst putru.
4. Krējuma zupas pēc sasaldēšanas kļūs ļoti biezas, jums vajadzēs maigi uzsildīt (man labāk patīk vārīties uz plīts virsmas) un nedaudz pievienot pienu vai krējumu, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
Es saliku savu labākās veselīgās saldētavas zupas jums ar nelieliem padomiem un ieteikumiem, kā tos perfekti uzsildīt. Izbaudi!
Ar mīlestību no mūsu vienkāršās virtuves līdz jums!
Saistīts: 200+ Labākās Crock Pot receptes
10 Pagatavojiet uz priekšu labi sasalstošas zupas, izmantojot padomus un ieteikumus par sildīšanu un pasniegšanu, lai vienmēr būtu ideāla zupa. #soup #recipe @SlowRoasted
Donna un Čads Eliks ir grāmatas The Slow Roasted Italian radītāji, kas koncentrējas uz ēdienreižu vienkāršošanu. Donna ir pašmācīta pavāre, aizraujoties ar mājās gatavotām maltītēm, kuras iedvesmojusi mamma. Viņa ir galvenā putru veidotāja, rakstniece, maizes cepēja un trauku mazgātāja ģimenē. Čada ir fotogrāfe, dizainere, kokteiļu ražotāja un ēdienu pārbaudītāja. Vai mēs pieminējām, ka viņš mazgā arī veļu? Kopā viņi veido vienu lielisku komandu!
Katru dienu atrodiet tos vietnē Facebook fb.com/SlowRoasted vai plkst TheSlowRoastedItalian.com