Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Kas ir auksti pagatavota kafija? Vasaras Starbucks dzērienu ir viegli pagatavot mājās



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Aukstās brūvēšanas kafijas FTR

(iStock)

Ne vienmēr ir laiks Starbucks skrējienam no rīta vai pēcpusdienā. Par laimi, ir diezgan ātri, vienkārši un lēti pagatavot iecienītākos kafijas dzērienus mājās, izmantojot dažas labas Starbucks kopiju kopijas. Viens no jaunākajiem ķēdes piedāvājumiem vasaras malkošanai ir Starbucks Cold Foam Cold Brew - aukstā vārīšanas kafija, kas papildināta ar putām, kuras ir putotas aukstas, nevis karstas, tāpat kā tradicionālajiem kafijas dzērieniem. Protams, Starbucks neapstājas pie tā; viņi piedāvā arī aukstu brūvējumu ar vaniļas saldo krējumu, auksto brūvēšanu ar sālītu krējuma auksto putu un auksto brūvēšanu ar Cascara aukstajām putām, kas ir aromatizētas ar kafijas ķiršu augļiem.

Ar ko aukstā vārīšana atšķiras no parastās ledus kafijas?


Galvenā atšķirība starp vēsu kafiju un ledus kafiju ir tā, ka aukstā kafija ir izgatavots bez siltuma . To gatavo, samīcot kafiju vēsā, filtrētā ūdenī. Tā garša ir pilnīga un dabiski salda.

Savukārt ledus kafija sākas kā parasta kafija, kas tiek pagatavota divkāršā stiprumā un pēc tam atdzesēta. Tas ir viegls un vidēja garša dzēriens, salīdzinot ar aukstu brūvējumu, un to bieži saldina.

Kā mājās pagatavot aukstu kafiju:

Kafijas koncentrātu ir viegli pagatavot mājās, un jūs to gatavojat ar savu iecienīto malto kafiju. Praktiskais laiks tā pagatavošanai ir apmēram piecas minūtes, un tas ledusskapī saglabājas apmēram divas nedēļas.

Nepieciešams tikai franču preses kafijas automāts. Nav svarīgi, vai tas ir divu kausu vai astoņu kausu karafe. Ja neesat pārliecināts, cik tases jūsu rīcībā ir, pievienojiet ūdeni pa glāzei, lai pats to izmērītu.

Izmēriet 1 ēdamkaroti rupjas maltas kafijas uz 1 glāzi ūdens, kuru tur jūsu franču prese. Ļaujiet tai sēdēt naktī astoņas līdz 12 stundas. Jo ilgāk tas sēž, jo stiprāks būs koncentrāts.


Ann Oliverio Ann Oliverio

(Ann Oliverio)

Redzi, cik viegli tas ir? Vēl viens plus ir tas, ka šādi pagatavota kafija ir mazāk skāba nekā parasta vārīta kafija, kā rezultātā dzēriens ir vienmērīgāks.

Recepte izvilkta no Vienkāršā vegānu pavārgrāmata un drukāts ar Page Street Publishing atļauju. Fotogrāfijas autors Ann Oliver .

Soli pa solim brūvējama kafija

Autors Keitija Hestera

Novērtē to:

0.0 no 0 Balsojumi

  • Kalpo

    apmēram 10

  • Aktīvais laiks

    5 min.

  • Kopējais laiks

    9 stundas


Sastāvdaļas

  • 2 ēd.k.malta kafija, par 1 tasi, kurā atrodas jūsu franču prese
  • Ūdens, pietiekami, lai piepildītu franču presi
Galvenie tagi
  • kafija
  • Aukstais brūvējums
  • Aukstā brūvēšanas kafija
  • Aukstā puta
  • Starbucks kopētājs
  • ledaina kafija
  • receptes
  • starbucks
  • Starbucks aukstā puta
  • Vasaras kafijas dzērieni
  • vasaras dzērieni

Norādījumi

  1. Pievienojiet malto kafiju franču presē.

  2. Pievienojiet ūdeni, līdz maisījums ir aptuveni pirksta platumā zem ielejas snīpa.

  3. Uzmanīgi novietojiet filtru / virzuli tā, lai tas atrastos tieši virs zemes, turot tos zem ūdens. Ļaujiet sēdēt nakti ledusskapī.

  4. No rīta viegli nospiediet virzuli, lai kafijas biezumus nogrūstu līdz apakšai. Ielejiet iecienītajā krūka (ar vāku) vai Mason burkās un uzglabājiet ledusskapī.


Virtuves lete

Pasniedz apmēram 10.