Mmm! DIY glazētu virtuļu izgatavošana ir vienkāršāka nekā jūs domājat!

Padarīt virtuļus no nulles ir vieglāk, nekā jūs domājat. Izmantojiet šo glazēto virtuļu pamata recepti kā sākumpunktu un izklaidējieties ar piedevām. Jūs varat veidot virtuļus, izmantojot pāris apaļus cepumu griezējus (3 collu griezēju virtulim un 1 collu griezēju caurumam), vai arī iegūt sev virtuļu griezēju, piemēram, šis no Viljama-Sonomas.

Variācijas

• Kļavu bekons un ananāsi: 1. aizstājējs & frac12; tējk kļavu sīrups vaniļai glazūrā. Rotā siltus glazētus virtuļus ar & frac12; kauss drupināta vārīta bekons un & frac12; kauss kubiņos sagriezts ananāss .
• Kokosrieksts : Apkaisa ar siltiem glazētiem virtuļiem sasmalcināts kokosrieksts .

Saistītie: Bez lipekļa, stikloti, cepti virtuļi!

DIY glazēti virtuļi

Novērtē to:

4.0 no divi Balsojumi

• Padara

  12

• Aktīvais laiks

  45 min.

• Kopējais laiks

  2 stundas. 15 min.

  
  

• Drukāt

Sastāvdaļas

Donuts:

• 1 & frac14; kausipilnpiens, silts (105 ° -110 ° F)
• 1(& frac14; -oz) pkg tūlītēja rauga
• 3 & frac12; kausiUniversālie milti
• ⅓ kausssmalkais cukurs
• 1 tējksāls
• & frac14; tējkzemes muskatrieksts
• 3 ēd.k.saīsināšana, kausēta (vai augu eļļa)
• 1liela ola

Glazūra:

• 2 tasescukura pulveris, izsijāts
• & frac14; kausspilnpiens vai ūdens, silts
• 4 ēd.k.sviests, izkausēts
• 1 & frac12; tējkvaniļas ekstrakta

Pārējā sastāvdaļa:

• Augu eļļa cepšanai

Galvenie tagi

• virtuļi
• Glazēti virtuļi
• receptes

Norādījumi

1. Lai pagatavotu virtuļus: vidējā traukā apvienojiet 1 & frac14; tases piena un rauga; ļaujiet nostāvēties 5–10 minūtes vai līdz putām.

2. Maisītāja traukā ar āķa stiprinājumu sajauciet miltus, granulētu cukuru, sāli un muskatriekstu.

3. Samaisiet izkausēto saīsinājumu un olu piena maisījumā. Pievienojiet miltu maisījumam; kombinē zemu, līdz mīkla sanāk. Palieliniet ātrumu līdz vidēji lielam; samaisiet 5–7 minūtes vai līdz viendabīgai un spīdīgai.

4. Ieskrāpē mīklu lielā eļļotā traukā. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties siltā vietā 30–45 minūtes vai līdz dubultā palielinās.

5. Uz viegli uz miltiem apslīpētas virsmas velmējiet mīklu līdz & frac12; collu biezumam. Izgrieziet 12 apļos, izmantojot virtuļu griezēju vai 3 collu apaļu cepumu griezēju (un 1 collu apaļu cepumu griezēju, lai izgrieztu caurumus). Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 30–40 minūtes vai līdz divkāršojas.

6. Lai pagatavotu glazūru: vidējā traukā sakuļ visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Ja dodat priekšroku plānākai glazūrai, vienlaikus saputo vairāk piena vai ūdens.

7. Sildiet 1 collu eļļu dziļā smagā pannā līdz 375 ° F. Cepot dažus vienlaicīgi, 30–90 sekundes no katras puses vai līdz zeltaini brūnai pagatavojiet virtuļus un virtuļu caurumus. Pārnes uz papīra ar dvieli izklātu lokšņu pannu. Iegremdējiet abas siltās virtuļu puses glazūrā. Uzstādiet uz režģa atdzist.

Virtuves lete

Padara 12.