Ko var nozīmēt sviesta trūkums svētku cepšanai
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
funkybg/iStock
Ko var nozīmēt sviesta trūkums svētku cepšanai
Pieejamais sviesta daudzums ir zemākais kopš 2017. gada.- Autors: Devons uzbrucējs
- Atjaunināts datums:
Visi brīvdienu cepēji, iespējams, vēlēsies uzkrāt krājumus sviests , kas ir būtiska sastāvdaļa daudzās garšīgās receptēs, jo pašlaik ir liels trūkums.
Saskaņā ar The Wall Street Journal , sviesta pieejamība ir viszemākā kopš 2017. gada, un deficīts ir saistīts ar problēmām ar personālu un ierobežotu piena ražošanu.
Kā vienmēr piedāvājuma un pieprasījuma gadījumā, tas ir izraisījis cenu kāpumu. The Wall Street Journal ziņoja, ka pēdējā gada laikā cena ir pieaugusi par vairāk nekā 24,6%.
A Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta (USDA) piena tirgus ziņu ziņojums raksturo arī pieprasījuma pieaugumu visā valstī.
Tajā teikts: 'Ziemeļaustrumos pieaug pieprasījums pēc mazumtirdzniecības sviesta, taču ierobežotie krājumi liek dažiem ražotājiem regulēt piegādes saskaņā ar esošajiem pasūtījumiem... Vidusrietumos sviesta pieprasījums pašlaik pārsniedz piegādes.'
Līdz ar sviestu pēdējo 12 mēnešu laikā par 13,5% pieaugusi arī pārtikas preču cena kopumā.
Cerams, ka jums nav pārāk jāuztraucas, jo piena nozare pielāgojas situācijai, lai nodrošinātu cilvēku apgādi ar sviestu visu atlikušo gadu.
Džo Kūts , Darigold Inc. izpilddirektors sacīja: “Mēs vēlamies efektīvāk pārvaldīt mūsu rīcībā esošos līdzekļus, ja varam iegūt vairāk piena no fermas.”
Bet ir veidi, kā sagatavoties vai pielāgoties situācijai.
Saskaņā ar Labi ēst , sviests parasti ledusskapī glabājas no viena līdz trim mēnešiem. Un, tā kā tas labi sasalst, tas var kalpot līdz pat gadam, tāpēc, iespējams, vēlēsities tos tagad uzglabāt saldētavā katram gadījumam.
Ir arī daudzas lieliskas sviesta alternatīvas. Mājas garša Sastāvdaļu sarakstā, kas jāuzskata par aizstājējiem, ir margarīns, kā paredzēts, kā arī saīsināšana , olīvu un augu eļļa, kokosriekstu eļļa un dažas mazāk zināmas iespējas, piemēram, ķirbju biezenis, ābolu mērce, grieķu jogurts un banāni.
Izmantojot sviesta aizstājēju, var būt arī papildu ieguvumi veselībai, kas ir jāņem vērā, gatavojot cepšanu ilgtermiņā.
Lai gan jums, iespējams, būs jākļūst nedaudz radošam vai jāsāk uzkrāt sviestu jau tagad brīvdienām, taču 2022. gada sezonai jums vajadzētu būt iespējai pagatavot tos pašus klasiskos svētku cepumus.
Vairāk ziņu:
