Kļūstiet par savu baristu ar šiem 15 labākajiem kafijas automātiem

Kafijas mīļotāji, priecājieties! Mums ir 15 labākie kafijas automātu ieteikumi!

• Autors: Čārlijs Rekstis
• Atjaunināts datums:

The kafija veidotājs ir kļuvis par galveno sastāvdaļu gandrīz katrā amerikāņu mājas virtuvē. Ja esat kafijas cienītājs, jums ir jābūt līdzekļiem, lai mājās pagatavotu kafiju. Taču, ņemot vērā visus kafijas automātus un dažādu veidu kafijas veidus, ir gandrīz neiespējami zināt, kāds kafijas automāts ir piemērots jums un jūsu virtuvei.

'Kafija ir otrs visvairāk patērētais dzēriens pasaulē, tāpēc kafijas automāts jūsu virtuvē ir diezgan būtisks priekšmets, ja esat kafijas dzērājs,' saka Sahra Nguyen, uzņēmuma dibinātājs un izpilddirektors. Nguyen kafijas piegāde . 'Kafija ir daļa no ikdienas rituāliem un viens no nedaudzajiem dzērieniem, kam ir emocionāla pieredze, piemēram, sajūta, ka sākat savu dienu un tiekties uz saviem mērķiem.'

Ar šādu pieķeršanos mūsu kafijai var radīt stresu, lai atrastu kafijas automātu, kas vislabāk atbilstu jūsu vajadzībām. Jūs nevēlaties iegūt tādu, kas ir pārāk liels šim mazajam dzīvoklim. Un, ja jums patīk lattes rīts , tad pārlešanas vai pilināšanas iekārta nav paredzēta jums. Tūkstošiem kafijas automātu, kas skatās jums sejā, var būt biedējoši izvēlēties sev piemērotāko. Bet tāpēc mēs esam izveidojuši jums sarakstu ar dažiem labākajiem kafijas automātiem, saskaņā ar kafijas ekspertu teikto.

Kā darbojas kafijas automāts?

Ideja par kafijas automātu var būt vienkārša, taču patiesībā var būt nedaudz sarežģīti noteikt, kā darbojas šī mašīna uz jūsu letes. Mašīnas darbības būtība ir šāda: maltu kafiju pievieno filtram, ūdeni uzvāra un plūst cauri caurulei, pēc tam sadala starp malto kafiju, un kafijas un ūdens maisījumu filtrē un iepilina zem tā esošā karafē.

'Viņi izmanto karstu ūdeni, lai iegūtu aromātu no kafijas pupiņām,' sacīja Ronalds Millers, Barista un uzņēmuma īpašnieks. MyCoffeeCity. 'Šis process no pupiņām ekstrahē eļļas un aromātus, nodrošinot garšīgu kafijas tasi.' Kafijas pagatavošanas veids acīmredzami ir atkarīgs no izmantotā automāta un no tā, kāda veida kafiju vēlaties iegūt galaproduktā. Tomēr ideja ir tāda pati, karstu ūdeni sajauc ar kafijas biezumiem un izfiltrē tasītē.

Ko meklēt kafijas automātā?

Starp visiem ekspertiem, ar kuriem mēs runājām, viņi vienojās, ka, pērkot kafijas automātu, jāpatur prātā divas lietas. Ir svarīgi ņemt vērā telpu, kurā dzīvojat, un to, cik daudz vietas jums ir kafijas automātam. Jūsu virtuves estētikai vajadzētu būt nozīmīgai, izvēloties kafijas automātu. Izmērs, forma un krāsa ir faktori, kas var palīdzēt pieņemt lēmumu. Protams, lielums ir arī svarīgs, ņemot vērā, cik daudz kafijas jūs faktiski izdzerat.

'Ja jūs izdzerat tikai vienu vai divas kafijas tases dienā, iespējams, viss, kas jums nepieciešams, būs neliels kafijas automāts,' sacīja Millers. 'Tomēr, ja dienā izdzerat vairākas kafijas tases vai bieži izklaidējat viesus, labāks risinājums varētu būt lielāks modelis.'

Vēl viens faktors, kas ietekmē dažus no labākajiem kafijas automātiem, ir temperatūras stabilitāte. Pēc mūsu ekspertu domām, labs kafijas automāts pagatavo kafiju 195–205 °F temperatūrā. Šis temperatūras diapazons ir vislabākais, lai no biezumiem izdalītu visvairāk kafijas aromātu, nodrošinot vislabāko kafiju ar vislielāko garšu.

Vēl viens papildu elements, ko var izmantot jūsu kafijas automāta iegādei, ir tas, vai kafijas automāts ir vai nav Specialty Coffee Association (SCA) sertificēts. Jamison Pinkert, La Colombe kvalitātes nodrošināšanas vadītājs, pievērš īpašu uzmanību šim sertifikātam, izvēloties kafijas automātu savai mājai. 'Tas ir diezgan stingrs standartu kopums, taču būtībā tas ir garantija, ka alus darītava darbojas optimālā temperatūrā filtrēšanas pagatavošanai (195-205 F), un ir paredzēts, lai veicinātu vienmērīgu kafijas ekstrakciju.'

No kā vajadzētu izvairīties no kafijas automātiem?

Lai gan ir svarīgi zināt, ko meklēt savam nākamajam kafijas automātam, ir arī labi zināt, ko nevajadzētu iekļaut savā īpašību sarakstā. Mēs zinām, ka dažkārt var šķist jautri un aizraujoši, ja jums ir kafijas automāts ar virkni rīku, taču tie var būt milzīgi. Galu galā tas var nesagatavot tik lielisku kafijas tasi kā daži aparāti, kas vienkārši paveic lielisku kafijas pagatavošanas darbu.

Piemēram, lai gan kafijas automāts ar temperatūras kontroli un gatavošanas stipruma iespējām var šķist, ka tas sniedz jums vairāk iespēju, tas faktiski var kavēt jūsu kopējo kafijas garšu. Jūs varat mainīt šīs sastāvdaļas pats, nevis likt mašīnai to izdarīt jūsu vietā un ietaupīt dažus dolārus.

'Brūvējuma stiprumu var kontrolēt, izmantojot maluma lielumu un kafijas un ūdens attiecību,' sacīja Ngujens. 'Esmu redzējis, ka dažiem automātiem ir 'īpaši karstas kafijas' iespēja cilvēkiem, kam patīk pievienot kafijai pienu, tāpēc kafijas pagatavošanai automāts izmanto augstāku temperatūru. Un, kā mēs jau apspriedām, ir svarīgi, lai kafijas automāts uzturētu gatavošanas procesu standarta 195 līdz 205 ° F temperatūrā.

Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka, runājot par kafijas automātiem, jūs saņemat to, par ko maksājat. Ja nevēlaties maksāt par augstāka standarta kafijas automātu, iespējams, ka nesaņemsiet labāko kafijas tasi. '20 ASV dolāru kafijas automāts paveiks darbu, taču tas var nebūt labākais darbs, it īpaši, ja ieguldāt augstas kvalitātes specializētā kafijā,' sacīja Dženna Gothelfa, konkurētspējīga barista un Counter Culture Coffee Nacionālās vairumtirdzniecības izglītības programmas vadītāja. .

Ko jums vajadzētu izvēlēties?

Kopumā ir svarīgi iegādāties kafijas automātu, kas izskatās labi un lieliski pilda pupiņu pagatavošanas darbu. Neatkarīgi no tā, vai tas atbilst jūsu estētikai vairāk nekā tasi labas kafijas pagatavošanai, tas ir pareizi. Izskatam ir tikpat liela nozīme kā produkta gala rezultātam. Ja vēlaties iegūt augstāka standarta brūvējumu, iespējams, labāk ir iegādāties SCA sertificētu iekārtu, nevis 20 $. Un, lai gan daži lielāki kafijas automāti ir kvalitatīvāki vai jums šķiet vēsāki, pastāv liela iespēja, ka jūsu mazais dzīvoklis nevarēs rīkoties ar automātu no lielākās puses. Jums var nākties pieturēties pie kaut ko viegli uzglabāt, lai novērstu jucekli.

Visām šīm sastāvdaļām ir liela nozīme, izlemjot, kurš ir labākais kafijas automāts. Taču lielākoties visi mūsu eksperti bija vienisprātis, ka tas ir atkarīgs no tā, ko jūs meklējat, kas apmierinās jūsu kafijas vajadzības. Neatkarīgi no atbildēm uz šo jautājumu, tas būs jums labākais kafijas automāts. Bet šeit ir saraksts ar 15 labākajiem kafijas automātiem, kas aptvers visas mūsu apspriestās vajadzības.

Kādi ir labākie kafijas automāti?

1. Cuisinart 14 tasīšu programmējams kafijas automāts, 99,95 USD vietnē Amazon

Tā kā šis automāts pagatavo līdz pat 14 tasītēm kafijas, tas ir vislabākais tiem, kas dzer daudz kafijas vai dzīvo kopā ar vairākiem cilvēkiem. Tas ir dažādās krāsās, tāpēc ir iespējams pieskaņot virtuves estētiku. Tas ir automātisks kafijas automāts, kuru jūs vienkārši piepildāt. Tas paveic darbu jūsu vietā. 'Tas ir augstu novērtēts tā veiktspējas un lietošanas ērtuma dēļ. Klientiem patīk, ka tai ir karstā ūdens sistēma tējas cienītājiem, kā arī pašattīrīšanās funkcija, ”sacīja Millers Parade. Cuisinart DCC-3200 14 tasīšu programmējams kafijas automāts, 99,95 USD vietnē Amazon

divi. Ratio Six, 365 USD vietnē Amazon

Šī mašīna noteikti priecē aci no pirmā acu uzmetiena, it īpaši melnā versija. Cits SCA sertificēts kafijas automāts, Ratio Six automāts, sākumā var izskatīties nedaudz biedējoši, taču, tiklīdz jūs redzēsit, kā tas darbojas, process jums būs viegli pieejams. Pilināšanas iekārtai ir dušas galviņai līdzīgs snīpis, kas nodrošina maksimālu biezumu piesātinājumu un līdz ar to vairāk garšas jūsu krūzē. Ir ziedēšanas fāze, kas nodrošina, ka kafija ir pilnībā piesātināta. Pēc astoņām minūtēm jums būs astoņas tases kafijas. Ratio Six, 365 USD vietnē Amazon

3. Chemex Pour-Over Glass kafijas automāts, 44,95 USD vietnē Amazon

Šis kafijas automāts ir manuāls automāts, kas nozīmē, ka jums ir jādara lielākā daļa darba, lai iegūtu perfektu Džo tasi. Pārliešana ir laba metode, kas nodrošina, ka kafijas biezumi kļūst vienmērīgi piesātināti, nevis mainot to ar automātu. Turklāt tas ir lētāk nekā automātiskā iekārta, kas prasa, lai jūs būtu pārliecināti par vienmērīgu piesātinājumu. Šis ir kafijas automāts Pinkertam, kas šobrīd atrodas savās mājās. Tas aizņem ļoti maz vietas un ir pilnībā izgatavots no stikla. Pat ja tas ir ārā, tas nav tieši jūsu sejā, kas ir lieliski, ja jūsu virtuve atrodas mazākā pusē. To ir viegli lietot, tiklīdz jūs zināt procesu, un pēdējā kafijas tase ir garšīga. Chemex Pour-Over Glass kafijas automāts, 44,95 USD vietnē Amazon

Četri. Keurig K55 vienas porcijas kafijas automāts, 99,99 USD vietnē Amazon

Šis Keurig, kas pazīstams arī kā Keurig K-Classic, ir labs vienas porcijas variants, ja esat vienīgais, kas savās mājās dzer kafiju. Jums nav jātērē vesels katls, ja vēlaties tikai vienu vai divas krūzes. Pēc Millera teiktā, tā ir stabila iespēja, kas joprojām 'neupurē kvalitāti'. Iekārta ļauj izvēlēties sev vēlamo krūzes izmēru. Turklāt kafijas tases pagatavošana ir tikpat vienkārša kā viena, divas, trīs. Vienkārši pievienojiet K-tasīti, pārbaudiet, vai tajā ir ūdens, un nospiediet sākuma pogu. Keurig K55 vienas porcijas kafijas automāts, 99,99 USD vietnē Amazon

5. BLACK+DECKER 12 tasīšu programmējams kafijas automāts, 32,99 USD vietnē Amazon

Šī iekārta noteikti ir lētāka, salīdzinot ar citām. Tas negatavojas pietiekami augstā temperatūrā, lai iegūtu SCA sertifikātu. Tātad, kafija iznāk nedaudz blāvāka nekā citas. Bet par cenu šis alus darītava ir daudzsološs. Tam ir pieejams daudz funkciju, piemēram, “Sneak-A-Cup” funkcija, kas ļauj izņemt katliņu un ieliet pirmo kafijas tasi, pirms ir pat pagatavota. Šī ir iezīme, ko Ngujena meklē savos alus darītavās, jo “dažreiz jums vienkārši vajag pirmo krūzi pēc iespējas ātrāk!” BLACK+DECKER 12 tasīšu programmējams kafijas automāts, 32,99 USD vietnē Amazon

6. Bonavita kafijas automāts, 179,99 USD vietnē Amazon

Lai gan šis automāts ir automātisks kafijas automāts, tas atdarina pārliešanas tehniku, jo filtra grozs karājas augšpusē. Tam ir arī dušas galvas dizains, lai pārliecinātos, ka pamatne ir pilnībā piesātināta. Vēl labāk ir tas, ka šo mašīnu var viegli mazgāt, jo karafes vāku, filtra grozu un dušas galvu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Bonavita kafijas automāts, 189,99 USD vietnē Amazon

Espresso automāts, 995 USD vietnē Terra Kaffe

Tagad šis ir patiešām foršs automāts, ja vēlaties iztērēt reālu naudu par savu kafijas automātu. Šis kafijas automāts pagatavo espresso jūsu latte, kapučīno un parastos vienreizējos vai divos šāvienos. Ngujenam ļoti patīk šis kafijas automāts “tā īpaši pielāgojamo espresso profilu dēļ, kurus varat izveidot tālrunī lietotnē un pēc tam nosūtīt uz automātu”. Tas ir foršs kafijas automāts. Ja jums patīk espresso un esat gatavs lepoties ar savu kafijas automātu, tad šis automāts ir domāts jums. Terra Kaffe TK-02 espresso automāts, 995 USD vietnē Terra Kaffe

8. Nespresso VertuoPlus, 169 USD vietnē Amazon

Šis ir kafijas automāts, kas Millera virtuvē ir bijis gadiem ilgi. Pēc viņa teiktā, “tas pagatavo visu laiku labāko kafiju”. To ir viegli lietot un pat vieglāk tīrīt, vienlaikus saglabājot gludu dizainu. Jūs varat ne tikai pagatavot parasto kafiju, bet arī pagatavot tēju, karsto šokolādi un espresso dzērienus. Millers saka, ka tā ir “ļoti augstas kvalitātes mašīna, kuru ir viegli lietot. Tā gatavo lielisku latte, kapučīno un espresso. Nespresso VertuoPlus, 169 USD vietnē Amazon

9. OXO Cold Brew kafijas automāts, 51,95 USD veikalā Williams Sonoma

Ja esat viens no tiem cilvēkiem, kas visu gadu dod priekšroku aukstai kafijai, nevis karstai kafijai vai lattei, tad šis aukstās kafijas automāts varētu būt jums piemērotākais. Lai gan auksto brūvējumu var pagatavot ar tādiem ikdienas rīkiem kā mūra burka un kafijas filtrs, tas paātrina procesu un palīdz to visu sakopt. Viss, kas jums jādara, ir pievienot biezumus, ielej ūdeni lietus mehānismā un ļaujiet tai nostāvēties nakti. Pēc tam nākamajā dienā pagrieziet pogu, un aukstā pagatavošanas koncentrāts ir gatavs lietošanai. OXO Cold Brew kafijas automāts, 51,95 USD veikalā Williams Sonoma

10. Moccamaster no Technivorm, $ 359,95 no Williams Sonoma

Šis Moccamaster noteikti ir viens no lielākajiem kafijas automātiem. Šis ir arī SCA sertificēts mājas alus darītava. Lai gan kafijas automātam tas noteikti ir dārgāks, ir zināms, ka iekārta katru reizi pagatavo labu un konsekventu kafiju. Ir arī dažādi Moccomasters veidi, tāpēc varat izvēlēties pilnu stikla podu. Ja jums patīk ideja par vienu porciju, ir pieejama arī tikai krūze. Njuenai šis automāts patīk, jo tiek ražota kvalitatīva kafija, “tā kā ūdens tiek sadalīts vairākos punktos”. Moccamaster no Technivorm, $ 359,95 no Williams Sonoma

vienpadsmit. Breville Precision Brewer Thermal, 329,50 USD vietnē Amazon

Šis ir mājas alus darītava Gothelfa, kuru savā virtuvē izmantoja, pirms to atdeva māsai, jo studijas tipa dzīvoklī trūka vietas. “Tā ātri kļuva par iecienītāko virtuves iekārtu viņas mājās. Tas ir pielāgojams, un to var arī pagatavot atbilstoši SCA Golden Cup standartam. Šajā alus darītājā var ievietot līdz 60 uncēm pilienveida kafijas, un tam ir nerūsējošā tērauda karafe, lai kafija būtu silta pēc pagatavošanas. Šī ir viena no sastāvdaļām, kas Pinkertam patīk alus darītavā, kā arī 'ziedēšanas kontrole un atbilstoši ūdens temperatūras un dispersijas ekrāni'. Jo neaizmirstiet, ūdens temperatūra ir svarīga labas kafijas tasei. Breville Precision Brewer Thermal, 329,50 USD vietnē Amazon

12. OXO Barista Brain (9 kauss), 229,95 USD pie Williams Sonoma

Tas bija automātiskais alus darītava Pinkerts savā virtuvē, un viņam tas patika. Lai gan šis automāts neizskatās kā jūsu tipiskais kafijas automāts, tas nav tik estētiski pievilcīgs kā daži citi. Bet kafijas automātam noteikti ir futūristisks izskats. Un to, kas tai trūkst krāsās, tas kompensē labā kafijā. Šai iekārtai ir arī SCA sertifikāts, kas padara cenu nedaudz saprotamāku. Ja uzskatāt, ka 9 tasītes ir nedaudz par daudz, ir arī 8 tasīšu versija, kurā varat pagatavot kafiju tieši savā krūzē. OXO Barista Brain (9 kauss), 229,95 USD pie Williams Sonoma

13. AeroPress kafijas un espresso automāts, 39,95 USD vietnē Amazon

Ja meklējat kafijas automātu, kas var paslēpties skapī un atbilst tikai jūsu kafijas vajadzībām, tad AeroPress var būt jums labākā izvēle. Šis kafijas automāts pagatavo gan kafiju, gan espresso līdzīgu kafiju, ļaujot jums izpētīt dažādus pagatavošanas stiprumus atkarībā no izmantotā biezuma veida. Šajā automātā tiek izmantota cita manuāla alus pagatavošanas tehnika, kas prasa spiedienu, lai sajauktu biezumus un ūdeni, lai pagatavotu Džo tasi. Vienīgais, kas ar AeroPress ir sarežģīts, ir pašam uzvārīt ūdeni un zināt, kad tas sasniedz 195–205 grādus F saldo punktu. AeroPress kafijas un espresso automāts, 39,95 USD vietnē Amazon

14. Hario v60, 21,74 USD vietnē Amazon

Līdzīgi kā Chemex, arī šis kafijas automāts ir pārlej ar to, kas ļauj jums paveikt savu dzērienu. Šī prece ir ieteikums no Gotthelf, jo viņa ir paredzēta mazākiem kafijas automātiem viņas studijas tipa dzīvoklī. Ja vēlaties veltīt kādu laiku no dienas, lai iedzertu kafiju un pagatavotu ideālu tasi tieši jums, tas varētu lieliski noderēt jūsu mājās. Ņemiet vērā, ka vienlaikus tiek pagatavota tikai viena krūze, kas var aizņemt daudz laika, ja īsā laika periodā izdzerat vairākas tases. Taču, ja jautājat mums, pēdējā kafijas tase ir smaga darba vērta. Hario v60, 21,74 USD vietnē Amazon

piecpadsmit. Bodum Chambord French Press, 35,99 USD vietnē Amazon

Franču prese ir vēl viens manuāls kafijas automāts. Ideja ir ļaut karstam ūdenim un kafijas biezumiem sajaukties un ļaut ūdenim uzsūkt visas kafijas garšas. Tad jūs nospiežat pamatojumu, un tas, kas jums ir palicis, ir īss brūvējums. 'Franču prese ir paredzēta šai dziļās ekstrakcijas un pilnīgas iegremdēšanas metodei,' piekrita Ngujens. Franču prese ir ļoti stilīgs kafijas automāts jebkurai virtuvei. Jo īpaši šis modelis satur stiklu un nerūsējošo tēraudu, atstājot ne tikai klasisku izskatu, bet arī nodrošina, ka materiāli nesabojās galaproduktu. Bodum Chambord French Press, 35,99 USD vietnē Amazon

---