Kā lietot melleņu dzīvokli

Jūlijs ir Nacionālais melleņu mēnesis! Gada laiks, kad sezonā iestājas gardās, rūgtās mellenes. Ogas vairumā bieži ir lētākas, taču dažreiz ir grūti atrast izmantojumu visām šīm brīnišķīgajām ogām. Ja jūs esat tāds kā es, es vienmēr mazliet aizietu aiz borta, un es neko nedomātu nopirkt veselu melleņu dzīvokli. Šeit ir daži ātri un vienkārši padomi, kā iztērēt visu melleņu dzīvokli, neļaujot nevienai ogai iet atkritumos. Ja jūs pērkat dzīvokli ar mellenēm, jums būs 12 pintes vai apmēram 10 mārciņas melleņu.

Pamata melleņu saglabāšanas padomi

• Neglabājiet mellenes noslēgtā traukā - mellenes jāuzglabā traukā, kas ļaus gaisam plūst cauri. Svaigas ogas ir smalkas un ātri sabojājas, ja tās atstāj cietā traukā vai plastmasas maisiņā. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad mellenes joprojām ir siltas no saules.
• Nomazgājiet ogas tieši pirms lietošanas - Jūsu svaigās, maigās ogas kļūs mīkstas, ja tās mazgājat pārāk ilgi pirms pasniegšanas.
• Atdzesējiet ogas pēc iespējas ātrāk - Saglabājiet savas ogas vēsā stāvoklī un pēc iespējas ātrāk atdzesējiet, lai saglabātu to mūžu.
• Kā sasaldēt mellenes - Nemazgātas ogas vienā slānī liek uz cepumu lapas un sasaldē. Kad mellenes ir sasalušas, pārnes tās saldētavā drošā traukā vai plastmasas maisiņā.

Melleņu reklāmguvumi

Ņemiet vērā, ka, mērot pēc svara un lieluma, mellenēm ir atšķirības.

• • 1 pinte melleņu sver apmēram 3/4 mārciņas
  • 1 mārciņa melleņu dod 2 līdz 3 tases
  • Lielākā daļa pēdas izmantojiet 4 tases melleņu
  • Lielākajai daļai konservu partiju nepieciešamas 5 pintes vai apmēram 4 mārciņas melleņu

5-pinti receptes

Melleņu Mojito ievārījums - Šī ir jauka standarta melleņu ievārījuma variācija ar piparmētru.

Melleņu ievārījums - Šī recepte piedāvā jauku citrona miziņu, lai izceltu svaigu melleņu saldo-pīrāgu garšu.

4-pinti receptes

Melleņu ledusskapja ievārījums - Šis aromātiskais ledusskapja ievārījums ir pagatavots svaigs un nav konservēts.

3-pinti receptes

Melleņu kurpnieks - Ja pīrāgi šķiet biedējoši, mēģiniet izcept jauku kurpnieku. Tas ir vienkāršs pīrāgu cepšanas ievads.

Melleņu skābā krējuma pīrāgs - Šis ir klasisks pīrāgs, kas demonstrē labākās vasaras garšas. Skābs krējums ievada tieši tik daudz salduma, kā sulīgām, svaigām mellenēm.

2-pinti receptes

Savvaļas melleņu saldējums - Šajā receptē ir sniegti norādījumi par saldējuma pagatavošanas ierīces lietošanu un opcija bez maisīšanas.

Cepti melleņu virtuļi ar svaigu melleņu glazūru - Cepti melleņu virtuļi veselīgāk uzņem tradicionālos ceptos virtuļus.

Melleņu ingvera ievārījums - Šim mazajam partijas ievārījumam ir nedaudz garšvielu no pievienotā ingvera. Lai ērti pasniegtu dāvanas, izmantojiet mazas dekoratīvās burkas.

Vājš dzirkstošais melleņu Mojito - Nepalaidiet garām šo radošo mojito, kas tiek pasniegts ar svaigām mellenēm.

Melleņu krējuma siera pīrāgs - Šis vienkārši pagatavojamais pīrāgs atgādinās par melleņu siera kūku.

1-pinti idejas

Īpaši pūkainas melleņu mandeļu pankūkas - Šīs pūkainās pankūkas pasniedz ar kraukšķīgām mandelēm.

Sasaldējiet ogas un baudiet ar svaigiem graudaugiem.

Vai vēlaties saņemt lieliskas receptes tieši savā iesūtnē? Pierakstīties par mūsu e-pastubiļetens!