(Krista Māršala)
Salātu mērce ir viens no tiem garšvielām, kas katram ir savs mīļākais, un ne daudzi ļoti bieži nomaldās no savas izvēles pirmajā vietā. Arī es esmu šī persona, bet ik pa brīdim man rodas vēlme izmēģināt kaut ko jaunu, un lielākoties esmu laimīga, ka to izdarīju. Tāds ir šis gadījums Pašdarināts krievu salātu mērci .
Saistītie: labākās pašmāju mērces, iegremdēšanas un garšvielu receptes
Lielākajai daļai no mums ir vairākas pudeles mērce salātiem mūsu ledusskapja durvīs, bet, ja jūs varat dažas minūtes, kas nepieciešamas, lai izveidotu pats, jūs patiešām varat paaugstināt savu salātu garšu nākamajā līmenī. Turklāt, gatavojot pašiem savas apretūras, jūs kontrolējat sastāvdaļas un varat tās pielāgot atbilstoši savai gaumei. Kad apkārt rit drudžainās naktis, a ātri mētāti salāti ar mājās gatavota mērce var saģērbt jebkuru nedēļas nakts maltīte .
Par laimi, krievu mērci var viegli pagatavot no sastāvdaļām, kuras jūs, iespējams, jau esat pie rokas. Tas ir majonēzes bāzes mērce ar papildu garšu, kas pievienota no garšvielām un čili mērces. Apstājamies šeit uz minūti un parunājam par čili mērci. Šis ir saldais, kas atrodams garšvielu ejā blakus kečupam un sinepēm, nevis pikanta Sriracha šķirne. Kad esat savācis visas šīs receptes sastāvdaļas, tas patiešām apvienojas apmēram piecās minūtēs.
Daudzi cilvēki viegli sajauc abus, un ir viegli saprast, kāpēc. Viņu izskats noteikti ir gandrīz līdzīgs dvīņiem, taču aromāta profili padara tos vairāk kā tālu brālēnus. Krievu mērcē ietilpst mārrutki, paprika un citas garšvielas, kas padara to ievērojami pikantāku nekā Tūkstoš salu, kas mēdz būt saldāka. Neuztraucieties, tomēr tas nav pietiekami pikants, lai acis būtu asaras. Ticiet man, ka esmu karstuma ziņā, un es varētu ar to rīkoties lieliski.
Tāpat kā daudzi citi pārtikas produkti, kuriem ir etiķete, kas būtībā ir meli, arī krievu mērci nebūt nav krievu valoda. Domājams, ka tas ieguva šo nosaukumu, jo sākotnējā receptē tika pieprasīts kaviārs, kas ir krievu virtuves pamatprodukts. Vēsturnieki apgalvo, ka tas faktiski tika izgudrots Ņūhempšīrā 1910. gadā.
Kaut arī krievu mērce ir garšīga uz salātiem, to faktiski biežāk izmanto garšvielai uz sviestmaizēm. Ja jums katram ir bijis Rubens kaudzē ar kukurūzas liellopu gaļu un skābētiem kāpostiem, iespējams, uz tā bija krievu mērce. Citiem tas arī šķiet garšīgs uz burgeriem un dažādām delikatesēm.
Ja tavs ģimene ir piepildīts ar tādu salātu mīļotājiem kā manis, jūs, iespējams, vienmēr meklējat veidus, kā pārslēgt pamata trauku ar zaļumiem. Pašu mērču pagatavošana var būt viens vienkāršs veids, kā salātu receptes saglabāt jaunas un aizraujošas. Sāciet ar šo vienkāršo pašmāju krievu mērci un dodieties no turienes!
Tālāk ir pieejamas 50 vienkāršas galveno ēdienu salātu receptes, lai jums nekad nebūtu garlaicīgi.
Novērtē to:
Vidējā traukā sajauciet visas sastāvdaļas kopā.
Atdzesējiet vismaz stundu pirms pasniegšanas.
Dažas dienas uzglabājiet ledusskapī hermētiskā traukā.
Katru salātu ķīli liek uz šķīvja.
Augšā ar mērci.
Pārkaisa ar tomātiem un bekona gabaliņiem.
Ja vēlaties, pievienojiet papildu mērci.
Pasniedz 6.-8.
Krista Māršala ir filmas radītāja Ikdienas mammas ēdieni un pilna laika uzturēšanās mājās mamma. Viņa dzīvo Indiānas ziemeļdaļā kopā ar 17 gadus veco vīru un abiem pārsteidzošajiem un aizņemtajiem dēliem, 16 un 4 gadu vecumu. Ikdienas mammas ēdieni ir domāti visiem, sākot no pavāra iesācēja līdz pat pieredzējušam mājas šefpavāram. Krista vēlas, lai ģimenes pie galda būtu vienkārši pagatavoti, garšīgi ēdieni. Jūs varat sekot viņai tālāk Facebook , Pinterest , Instagram un Twitter arī!