Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Barot baru? Šie siera kartupeļi padara perfektu Pateicības dienas trauku



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Kartupeļu Gruyere Gratin-FTR

(Alisona Eštone)

Pārmaiņojot Yukon Gold un saldo kartupeļu slāņus, šis siera režģis ir ideāls Pateicības dienas piedeva . Tas ir pielāgots no Receptes no prezidenta rančo (Baltā nama vēsturiskā asociācija) Metjū Vendels , bijušais prezidenta personīgais šefpavārs Džordžs W. un Laura krūms . Viņš sāka gatavot krūmus Teksasas gubernatora savrupmājā un sekoja tiem līdz Baltajam namam un viņu Prairie Chapel Ranch Krawfordā, Teksasā. Viņš sagatavoja savu mājīgo Rietumteksasas cenu valstu vadītājiem no plkst Angela Merkele uz Tonijs Blērs .

Es šo gratīnu galvenokārt gatavoju nometnē David David rudenī. Tas ir lieliski piemērots pūlim.


Saistītie: Jalapeño siera cepumi no Metjū Vendela

Kartupeļu gratīns ar Gruyere un svaigu rozmarīnu

Autors Metjū Vendels

Novērtē to:

2.8 no 155. lpp Balsojumi

  • Kalpo

    10

Sastāvdaļas

  • 1 & frac12; –2 lbJukona zelta kartupeļi
  • 1 & frac12; –2 lbSaldie kartupeļi
  • Sviests cepamtraukam
  • 2 & frac12; kausisasmalcināts Gruyere siers (10 oz)
  • 1 & frac12; Ēd.k.malts svaigs rozmarīns, kā arī zariņi rotāšanai
  • Košera sāls, pēc garšas
  • Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • 1 glāzesmags krējums
  • 1. – 2krustnagliņas, sasmalcinātas
Galvenie tagi
  • Sierīgi kartupeļi
  • Metjū Vendels
  • Kartupeļu gratīns
  • Pateicības ēdiens

Norādījumi

  1. Uzkarsē krāsni līdz 450 ° F.

  2. Nomizojiet un plānā veidā sagrieziet kartupeļus un saldos kartupeļus, izmantojot asu nazi, mandolīnu vai virtuves kombainu, kas aprīkots ar sagriešanas stiprinājumu.


  3. Sviests 13x9-collu vai citu 3 līdz 4-quart cepšanas trauku. Atstāt malā & frac12; kauss siera. Mainiet kartupeļu un saldo kartupeļu slāņus, katru slāni pārkaisa ar atlikušo sieru, nedaudz maltu rozmarīnu, sāli un piparus.

  4. Apvienojiet krējumu un ķiplokus; pārlej ar kartupeļiem. Apkaisa ar rezervētu sieru. Pārklāj ar lieljaudas foliju; novieto uz lokšņu pannas. Cep 1 stundu. Atklāt; cep 15–20 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti un burbuļaini. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Pasniedz, rotājot ar rozmarīna zariņiem.

Virtuves lete

Kalpo 10.