Viena no visgaršīgākajām zivīm ir Čīles jūras asaris. Tās ir pārslās baltas zivis, un, pareizi pagatavojot, sviestainās maigās zivis ir pilnīgākās. Ja esat jūras velšu cienītājs, tas ir jāmēģina.
Lai iegūtu vairāk lielisku recepšu, piemēram, šo vienu apmeklējumu:
Kas ir Cookin itāļu stila virtuve
Novērtē to:
Izklājiet 13 x 9 dziļu cepešpannu ar eļļas izsmidzinātu foliju.
Ielieciet jūras asaru pannā ar ādu uz leju.
Saputojiet citrona sulu ar sviestu, dillēm, sāli, pipariem, pētersīļiem, baziliku, ķiplokiem un apmēram 2 ēdamkarotēm olīveļļas kopā.
Pārlejiet katru zivju gabalu, rezervējot dažus augšdaļai. Pārkaisa ar itāļu maizes drupačām. Pievienojiet vistas buljonu pannas apakšpusē, nepieskarieties panēšanai.
Pārlej ar nedaudz rezervētāku sviestu.
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 400 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes vai līdz zivis sāk zvīņoties.