Brokoļu-savvaļas rīsu kastrolis

Pārbaudiet šo un citu apbrīnojamo kastrolis receptes .

Brokoļu-savvaļas rīsu kastrolis

Novērtē to:

3.5 no 6 Balsojumi

• Kalpo

  12

• Aktīvais laiks

  35 min.

• Kopējais laiks

  1 st. 10 min.

• Drukāt

Sastāvdaļas

• 2 tasessavvaļas rīsi
• 8 tasesvistas buljons ar zemu nātrija saturu, sadalīts
• 3galvas brokoļi, sagriezti ziediņos
• & frac12; kauss (1 nūja)sviests, sadalīts
• 1vidējs sīpols, smalki sagriezts kubiņos
• 1 mārciņabalta poga vai cremini sēnes, smalki sagrieztas
• diviburkāni, smalki sagriezti kubiņos
• divikātiņu selerijas, smalki sagrieztas kubiņos
• & frac14; kaussmilti
• & frac12; kausssmags krējums
• 2 tējksāls, plus vēl, ja nepieciešams
• 1 tējkpipari, plus vēl, ja nepieciešams
• 1 glāzepanko maizes drupatas
• 2 ēd.k.maltas svaigi pētersīļi

Galvenie tagi

• Dash Magazine 2013. gada novembris
• Kritiens
• ballīšu baudītāji
• receptes
• Ree Drummond
• Pateicības diena
• pateicības receptes
• pateicības puses

Norādījumi

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.

2. Ievietojiet savvaļas rīsus vidējā katliņā ar 5 tasēm vistas buljona. Uzvāriet uz vidējas un lielas uguns, pēc tam samaziniet siltumu līdz zemai un pārklājiet pannu. Vāra, līdz rīsi tikko sākuši lūzt un ir nedaudz maigi, 35 līdz 40 minūtes.

3. Tikmēr blanšē brokoļus verdošā ūdenī apmēram 2 minūtes, līdz tas kļūst spilgti zaļš. Nokāš brokoļus un ienirst ledus ūdens traukā. Nokāš un noliek malā.

   
   

4. Izkausējiet 6 ēdamkarotes sviesta lielā katlā uz vidēji lielas uguns. Pievieno sīpolu un sēnes un maisot vāra 3 līdz 4 minūtes, līdz šķidrums sāk iztvaikot. Pievienojiet burkānus un selerijas un vāriet 3 līdz 4 minūtes, līdz tās mīkstina.

5. Pārkaisa miltus pār dārzeņiem un maisa, lai tos iekļautu. Tad ielej atlikušās 3 tases vistas buljona. Maisījumu viegli vāriet un ļaujiet sabiezēt 3 līdz 4 minūtes. Ielejiet biezu krējumu, maisot, lai apvienotos. Ļaujiet gatavot, līdz tas ir jauks un biezs. Sezona ar sāli un pipariem; pagaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl.

6. Lai saliktu, ielieciet pusi vārītu rīsu 2 kvartu cepšanas trauka apakšā, pēc tam ielieciet pusi brokoļu. Atkārtojiet slāņus. Ar kausi izmež dārzeņu-buljonu maisījumu un vienmērīgi to karotē pa virsu, turpinot, līdz visa mērce ir cepamtraukā un virsma pārklāta ar dārzeņiem. Izkausē atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta un iemet traukā ar panko. Apkaisīt ar kastrolis augšdaļu.

7. Pārklājiet ar foliju un cepiet 20 minūtes, pēc tam noņemiet foliju un turpiniet cepšanu līdz zeltaini brūnai, apmēram 15 minūtes. Apkaisa ar pētersīļiem.

Virtuves lete

Kalpo 12.Uz porciju: 300 kalorijas,40gogļhidrāti,11golbaltumvielas,12gtauki, 35 mg holesterīna, 570 mg nātrija,6gšķiedra

par autoru

Atrodiet šo recepti un citas svētku idejas Pionieru sieviete gatavo: brīvdienu gads (30 ASV dolāri; Hārpers Kolinss).