55 bagātīgi rudens salāti, lai lietderīgi izmantotu zemnieku tirgus atradumus

Šīs receptes ir pilnas ar lapu labumiem, sākot no veselīgiem līdz ražas salātiem.

• Autors: Krista Māršala
• Atjaunināts datums:

Lai gan lielākā daļa no mums domā, ka vasara ir labākā sezona garšīgu salātu pagatavošanai, nav šaubu, ka, iestājoties rudenim, tas nes daudz iemeslu, lai baudītu lielu bļodu ar lapu labumiem.

Vietējais zemnieku tirgi parasti paliek atvērts līdz septembra pēdējai daļai vai oktobra sākumam, tāpēc rudens produkcija ir līdzīga āboli un skvošs var viegli kļūt par mūsu salātu bļodu zvaigznēm.

No sātīgiem salātiem, kas ir pietiekami sātīgi pamatēdienam, līdz lieliskām sānu salātiem rudens vakariņām, mēs esam apkopojuši 55 labākos. rudens salātu receptes lai iedvesmotu jūs turpināt mīlēt salātu sezonu — pat tad, kad lapas sāk griezties!

Saistīts: 60 Vasaras salāti piemājas bārbekjū

Kādi ir 5 salātu veidi?

Domājot par visiem mūsu iecienītajiem salātiem, var šķist sarežģīts uzdevums tos sašaurināt līdz dažām kategorijām. Tomēr, ja paskatās vēlreiz, lielākā daļa no tām patiešām ietilpst vienā no piecām kategorijām:

1. Zaļie salāti
2. Dārzeņu salāti
3. Salāti ar makaroni , pākšaugi vai graudi
4. Jauktie salāti ar gaļu, mājputnu gaļu vai jūras veltēm
5. Augļu salāti

Kā es varu padarīt savus salātus garšīgākus?

Kad runa ir par garšīgu salātu gatavošanu, ir daudz veidu, kā piešķirt vairāk garšas un tajā pašā laikā, iespējams, pat dažus ieguvumus veselībai. Šeit ir daži lieliski padomi, kad jūsu salātu bļoda var šķist nedaudz mīksta.

1. Labi garšojiet salātus: Sāciet ar sāli un pipariem un pēc tam pievienojiet citām garšvielām, piemēram, baziliku, timiānu, dillēm, ķiplokiem utt.
2. Pievienojiet dažādas tekstūras: Ar tādām lietām kā grauzdēti rieksti, sēklas vai salātu pildījumi, piemēram, tortilju sloksnes un grauzdiņi.
3. Padariet to sātīgāku: Mēģiniet pievienot veselus graudus, piemēram, kvinoju un farro.
4. Pievienojiet papildu proteīnu: Ielieciet kubiņos sagrieztu gaļu, sasmalcinātas cieti vārītas olas vai pupiņas.
5. Pārbaudiet saldumu: Ja gatavojat augļu salātus, vienmēr pārbaudiet salduma līmeni, it īpaši, ja pievienojat skābi, lai izvairītos no brūnināšanas.

Labākās rudens salātu receptes

Šoruden varat pacelt savu salātu spēli uz nākamo līmeni, izmantojot šīs kolekcijas vienkāršas receptes. Katrs no tiem ir piepildīts ar labākajām sastāvdaļām un garšām, ko rudens var piedāvāt.

Mani Briseles kāpostu salāti ir lielisks veids, kā izmēģināt neapstrādātus kāpostus, ja jums nekad nav bijis, un manu rudens ābolu Augļu salāti ir krēmveida, kanēlis aromatizēta mērce, kas padara to garšu, iekrīt bļodā. Rudens ražas kvinojas salāti ir sātīgi salāti, kurus varat ēst siltus un, ja jums patīk kartupeļu salāti un negribas no tā atteikties, kad pienāk rudens, mani saldo kartupeļu salāti ir lielisks piedeva sezonas pēdējiem ēdieniem.

Rudens ir arī aizmugures sezona, tāpēc es iekļāvu dažus ēdienus, par kuriem futbola fani sajutīsies neprātīgi, piemēram, Taco salāti un Big Mac Salad.

Saistīts: Labākās Cobb salātu receptes, ko pagatavot visu gadu

Lai gan vasara ir mans mīļākais gadalaiks, zinot, ka pēc rudens pienākšanas varu baudīt lieliskus, garšīgus salātus, tas varētu tikai nedaudz mazināt sāpes!

Nākamais, 100 labākās rudens zupas receptes !

---