49 klasiskas Hanukas receptes, ko pasniegt jūsu gaismas festivāla vakariņās

• Autors: Steisija Feintuha
• Atjaunināts datums:

Neatkarīgi no tā, vai tu to raksti Hannukah, Hanuka vai Channukah, tie ir svētki, ko svin ebreji visā pasaulē. Pazīstams arī kā Gaismas festivāls, tas piemin, kad ebrejiem bija jāpamet savs templis pēc tam, kad to bija okupējusi Sīrijas un Grieķijas impērija. Kad viņi atgriezās, viņiem bija pietiekami daudz eļļas, lai vienu nakti aizdedzinātu svečturus (tagad sauktas par menoru). Brīnumainā kārtā eļļa izturēja astoņas dienas.

Šodien ebreji astoņas naktis aizdedzina menoru. Viņi spēlē spēles, dzied dziesmas un apmainās dāvanas . Protams, ir iesaistīta arī pārtika. Smērējamie ēdieni ietver ceptus ēdienus, piemēram, kartupeļu latkes un želejas virtuļus, kas atgādina Hanukas stāstā minēto eļļu.

Uz priekšu atrodiet 49 no labākajiem Hanukas receptes lai pagatavotu jūsu svētkus šogad.

Saistīts: 8 labākās Hanukas kārumu un desertu receptes

Kas ir tradicionālie Hanukas ēdieni?

Hannukas vakariņās var tikt pasniegti dažādi ēdieni. Tradicionālajā cenā ietilpst krūtiņa, cepta vistas gaļa, bageles, rugelach, matzo bumba zupa un kugel. Tomēr viss notiek. Tas tiešām ir atkarīgs no jums un jūsu ģimene par to, kas jums garšo un ko vēlaties ēst.

Kā tiek pasniegtas Hanukas vakariņas?

Maltīte sēdus ir tradicionāla tādām brīvdienām kā Rosh Hashanah, Pasā svētki un Jom Kipur . Hanuka ne vienmēr ietver ģimenes svētkus. Daudzas ģimenes rīko ballīti un kopā bauda Hanukas vakariņas.

Kāds ir vispopulārākais ēdiens Hanukas laikā?

Kartupeļu pankūkas, sauktas arī par latkēm, parasti ir tradicionālākais un populārākais ēdiens Hanukas laikā. Tie tiek cepti eļļā, lai pieminētu eļļu, kas ilga astoņas dienas.

49 labākās Hanukas receptes

Hanukas kūciņas

Šī ir vienkārša recepte, ko pagatavot kopā ar savu iecienītāko matējums .

Iegūstiet recepti šeit.

Challah Donuts

Ar želeju pildīti virtuļi, vai sufganiyot , ir klasiskas Hanuka gardumus citādi dēvē par challah virtuļiem. Pavārs Mihaels Solomonovs ir dalījies ar mums ar savu garšīgo recepti.

Iegūstiet recepti šeit

Latkes

Maiami steiku nams Papi steiks ir pazīstama ar savu slaveno latkes un tagad varat tos pagatavot mājās Hanukai.

Iegūstiet recepti šeit

Kanēlis Rugelach

Rugelach (izrunā rug-a-la) ir cepums, ko pasniedz daudzos ebreju svētkos, un tas ir populārs Hanuka . Rugelach forma ir atšķirīga, taču tā galvenokārt ir pusmēness forma.

Iegūstiet recepti šeit

Kartupeļu-burkānu latkes

Burkāni piešķir šim tradicionālajam neticamu garšu Hanuka mīļākie.

Iegūstiet recepti šeit

Ķirbju šokolādes lazdu riekstu Rugelach

Šī recepte apvieno ķirbi un šokolādi, lai iegūtu garšas, kas viena otru papildina.

Iegūstiet recepti šeit

Nūdeles Kugel

Nūdeļu kugels parasti tiek pasniegts kā garnīrs kopā ar galveno ēdienu vakariņās. Saldā un sāļā līdzsvars rada rotaļīgu baudījumu garšas kārpiņām.

Iegūstiet recepti šeit

Vecmāmiņas Rūtijas slavenais nūdeļu pudiņš

Pārbaudiet, vai varat ļaut šim nūdeļu pudiņam nostāvēties uz letes apmēram 10 līdz 15 minūtes, pirms to sagriežat. Tas smaržo tik labi; jūs, visticamāk, nevarēsiet to sagaidīt.

Iegūstiet recepti šeit

Saistīts: Sviniet gaismas festivālu ar 25 aizraujošākajām Hanukas dziesmām

Rose’s Pure Potato Latkes

Šīs latkes ir tik vienkāršas, jo tajās nav olu un miltu. Tāpēc tos sauc par tīriem.

Iegūstiet recepti šeit

Pastinaks-Zelta biešu latkes

Klasiskās latkes iegūst vērpjot ar pastinaku un zelta bietēm.

Iegūstiet recepti šeit

Apple un Honey Latkes

Āboli un medus ir paredzēti ne tikai Rosh Hashanah. Izmantojiet šīs sastāvdaļas, gatavojot šo saldo ēdienu.

Iegūstiet recepti šeit

Karija saldo kartupeļu latkes

Sniedziet saviem latkiem ar karija pulveri.

Iegūstiet recepti šeit.

Harissa un kazas siers Rugelach

Ja esat rugelach cienītājs, izmēģiniet šo svaigo cepumu pagriezienu.

Iegūstiet recepti šeit

Pikantā pica Rugelach

Šis pikantais rugelachs, arī no Sarnas, apvieno garšas pica ar tradicionālu ebreju konditorejas izstrādājumu.

Iegūstiet recepti šeit

Mājas stila sīpolu zupas krūtiņa

Šo recepti ir viegli pagatavot, un tajā ir daudz pārpalikumu. Ja pagatavosiet to nedēļas laikā, varēsiet to baudīt divas naktis.

Iegūstiet recepti šeit

Ingvera glazēti burkāni ar grauzdētām garšvielām

Šeit garšvielu grauzdēšana piešķir dziļumu. Burkānus apcep iekšā burkāns sula kopā ar medu uzsver to dabisko saldumu.

Iegūstiet recepti šeit

Kūpināta laša Bagel Cep

Bageles un lokss iegūst viena ēdiena izgriezumu ar sauju sastāvdaļu. Tas ir ātri un vienkārši kastrolis .

Iegūstiet recepti šeit

Cepti burkāni un saldie kartupeļi

Tzimmes ir Austrumeiropas burkānu un/vai sautējums Saldie kartupeļi un žāvētas plūmes, kas tradicionāli vārītas ar liellopu gaļas sāniem, bieži saldinātas ar brūno vai balto cukuru un dažreiz sabiezinātas ar miltiem.

Iegūstiet recepti šeit

Grauzdēti rudens augļi

Pasniedziet šo ēdienu vienu pašu vai kā piedevu pie kūkām vai saldējuma. Augļu cepšana izceļ to pikantās notis. Šis ēdiens ir arī dabiski a glutēns - un recepte bez piena produktiem.

Iegūstiet recepti šeit

Sirsnīgi ziemas salāti

Ir grūti pretoties jebkuriem salātiem, kas gatavoti no bumbieriem, it īpaši svētku maltītē.

Iegūstiet recepti šeit

Ābolu bumba

Āboli ir šova zvaigzne šajā svētku ēdienā.

Iegūstiet recepti šeit

Cepta vistas gaļa

Jums patiks, cik vienkārša ir šī ceptas vistas recepte. Gatavojot to savā Crock Pot, rezultāts ir garšīga, cepšanai līdzīga vista, kas ir garšīga.

Iegūstiet recepti šeit

Vecmāmiņas Matzo bumbiņu zupa

Matzo bumbiņu smalkās, bagātīgās garšas noslēpums šeit ir šmalts, kas pazīstams kā kausēti vistas tauki.

Iegūstiet recepti šeit

Saldie Latkes ar brūnā cukura sīrupu

Sagatavojies noģībt. Šīs latkes pārlej ar brūnā cukura sīrupu un pārkaisa ar kajēnas sukādes pekanriekstiem. Cukurotajiem riekstiem ir karstuma pieskāriens, un sīrups izceļ garšvielas latkes.

Iegūstiet recepti šeit

Apaļi Challah cupcakes

Challah pīšana šeit ir puse no jautrības, it īpaši, ja gatavojat kopā ar bērniem. Tomēr, ja vēlaties to izlaist, challah cupcakes joprojām būs skaistas un garšīgas.

Iegūstiet recepti šeit

Sautēta Hanukas krūtiņa

Lai iegūtu garšīgāku ēdienu, meklējiet krūšu gaļu ar daudz marmora.

Iegūstiet recepti šeit

Kartupeļu bumba

Nejaucieties ar pilnību, saka šīs receptes radītājs. Viņas versija izceļ kartupeļu pilnību.

Iegūstiet recepti šeit

Saistīts: Iegūstiet gaismu ar šīm 25 spilgtajām Hanukas sveču un menoras idejām, kas redzamas Instagram

Vienkāršākais Sufganiyot

Veikalā iegādātā mīkla palīdz padarīt šo recepti brīnišķīgu.

Iegūstiet recepti šeit

Pilngraudu Challah

Šai mīklai ir trīs kāpinājumi. Pēc rūdīšanas mīklu varat ievietot ledusskapī līdz trim dienām. Tas palīdz maizei attīstīt pārsteidzošu garšu.

Iegūstiet recepti šeit

Liellopu gaļa un nūdeles

Padariet to, ja nevēlaties veltīt laiku un pūles krūtiņam. Tas ir sirsnīgs un silts, it īpaši vēsā ziemas naktī.

Iegūstiet recepti šeit

Easy Air Fryer Latkes

Šīs latkes ir izgatavotas no tradicionāla rūsu kartupeļu, sīpolu un olu maisījuma, pēc tam pagatavotas līdz zeltaini brūnai pilnībai jūsu gaisa cepeškrāsnī.

Iegūstiet recepti šeit

Fenheļa un aunazirņu salāti

Pagatavojiet šo recepti jau pirms Hanukas maltītes. Tas ir iemests citrusaugļu mērcē un papildināts ar parmezānu.

Iegūstiet recepti šeit

Ziedkāposti Latkes

Ņemiet vērā, ka jums, iespējams, būs jāpielāgo izmantoto olu skaits, pamatojoties uz jūsu ziedkāposti izmērs.

Iegūstiet recepti šeit

Saistīts: Kāds ir ideāli kraukšķīgo Latkes noslēpums?

Ātri pagatavojama ābolu mērce

Ar karoti ar šo ābolu mērci uzliek kartupeļu latkes vai iemērc to šķīvja malā.

Iegūstiet recepti šeit

Noodle Kugel ar karamelizētiem sīpoliem un brūno sviestu

Sagatavojiet olu nūdeles ar salviju un timiānu, kā arī karamelizētiem sīpoliem riekstu brūnā sviesta mērcē.

Iegūstiet recepti šeit

Cepeškrāsnī cepta vista un grauzdēti dārzeņi

Hanuka var būt saistīta ar eļļu, taču tas nenozīmē, ka katrs ēdiens ir jācep.

Iegūstiet recepti šeit

Mandeļu miltu želejas cepumi

Bērniem patiks palīdzēt jums pagatavot šo desertu.

Iegūstiet recepti šeit

Liellopa krūtiņa

Šī krūtiņa ir daļēji pagatavota, pēc tam tiek izņemta no cepeškrāsns un sagriezta šķēlītēs, pirms tā tiek ievietota atpakaļ cepeškrāsnī, lai pabeigtu gatavošanu. Tādējādi tiek iegūta sulīga, garšīga un maiga gaļa.

Iegūstiet recepti šeit

Olīveļļas kartupeļu biezeni

Padoms: izvēlieties kvalitatīvu vieglu olīveļļu. Tādā veidā eļļas garša nepārspīlēs kartupeļu biezeni.

Iegūstiet recepti šeit

Kanēļa brūnā cukura burkāni

Gatavojiet šo ēdienu tagad un visu gadu. Tas noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus, turklāt tas ir bez lipekļa.

Iegūstiet recepti šeit

Saistīts: Labākās Hanukas dziesmas

Cepti ziedkāposti ar ķiplokiem, citronu un pētersīļiem

Cepšanas laikā ziedkāposti tiek pārveidoti.

Iegūstiet recepti šeit

Lēnās plīts ābolu mērce

Iegūstiet lielu katlu ar ābolu mērci šeit bez grūtībām, kas saistītas ar biezeni āboli .

Iegūstiet recepti šeit

Matzo bumbiņu zupa

Izbaudiet šo zupu tagad vai jebkurā gadalaikā. Tas garšo kā vecmāmiņas apskāviens.

Iegūstiet recepti šeit

Challah Fritters ar saldo Tahini mērci

Izmantojiet savu diennakti veco, novecojušo chalu, lai pagatavotu šos fritētus. Recepte veido apmēram 40 panniņas, bet arī labi sadalās uz pusēm.

Iegūstiet recepti šeit

Ceptas lotosa trifeles

Ar cepumu sviestu viss ir labāk. Skatiet, vai varat apstāties, ēdot tikai vienu.

Iegūstiet recepti šeit

Burkānu salāti ar ābolu un granātābolu

Izbaudiet šo rotaļīgo klasisko burkānu salātu uzņemšanu.

Iegūstiet recepti šeit

Saistīts : Izgatavojamas pašas pašas Menoras

Lazdu riekstu želejas cepumi

Jautri smidzinātāji tiem piešķir perfektu papildu pieskārienu cepumi .

Iegūstiet recepti šeit.

Ebreju tauriņu cepumi

Pasakaino kihelu triks ir mīklu izrullēt pēc iespējas plānāk. Tas aizņem kādu laiku un pacietību , bet rezultāts ir kraukšķīgi, pufīgi un viegli cepumi ar izsijātu konditorejas cukuru.

Iegūstiet recepti šeit

Izraēlas medus cepumi

Barojiet tos daudziem, un tie noteikti pazudīs.

Iegūstiet recepti šeit

Nākamais: Hanukas nozīme