10 Cēzara salātu rifi, kas klasiku pārņem pilnīgi jaunos līmeņos

Ir vasara, tāpēc ir pienācis laiks izmēģināt visas salātu receptes, par kurām varat sapņot, ar lauku svaigu dārzeņu pārpilnību! Augļu salāti ir obligāti. Kartupeļu salāti acīmredzami ir sarakstā. Zaļajiem salātiem noteikti vajadzētu dalīties uzmanības centrā. Un Cēzara salāti ir ne tikai garšīgi, tāpēc tie ir salāti, ko es šeit piedāvāju.

Kas ir Cēzara salāti?

Klasiski Cēzara salāti ir zaļie romiešu salātu un krutonu salāti, kas ir sautēti ar citronu sulu, olīveļļu, olu, Vorčesteršīras mērci, anšoviem, ķiplokiem, Dižonas sinepēm, Parmezāna sieru un melnajiem pipariem. Sākotnējā formā šie salāti tika pagatavoti un pasniegti pie galda izsmalcinātos restorānos. Tagad tas tiek pasniegts visur!

Kā padarīt vienkāršu Cēzara salātu mērci:

Apvienojiet 3 krustnagliņas maltas ķiploku ar 3/4 glāzes majonēzes, 5 maltas anšovu filejas, 2 ēdamkarotes Parmezāna siera, 1 ēdamkaroti citrona sulas, 1 tējkaroti Vorčesteršīras mērces un 1 tējkaroti Dižonas sinepju. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārlej ar sasmalcinātiem romiešu salātiem. Pievienojiet grauzdiņus un skūto parmezāna sieru, lai iegūtu vienkāršus Cēzara salātus!

Mūsdienās Cēzara salāti tiek gatavoti daudz un dažādos veidos. Klasiskā recepte, protams, joprojām ir brīnišķīga, taču cilvēki ir iemācījušies sniegt makaronu un vistas gaļu, pievienot dažāda veida tomātus un pat pildīt tos maizē un iesaiņojumos, lai izveidotu sviestmaizes. Noklikšķiniet uz slaidrādes galerijas, lai apskatītu 10 labākās Cēzara salātu tematiskās receptes un pievienotu grāmatzīmes saviem izlasēm. Jūs vēlaties izmēģināt tos visus!

Nākamais:

• 20 apbrīnojamas vasaras bārbekjū receptes
• 10 jāgatavo makaronu salātu receptes

Cēzara salātu receptes

Lorija Lange ir bijusī pamatskolas skolotāja, kura dibināja RecipeGirl.com 2006. gadā. Recepšu meitenes pavārgrāmata var atrast Amazon. Viņas 19 gadus vecajam dēlam Brūkam ir savs pārtikas emuārs RecipeBoy.com .