Svaigi, saldie persiki šobrīd ir pilnā sparā, tāpēc paņemiet dažus tirgū, lai tos izmantotu vasaras recepte : Viegla persiku galette . Šis vienkāršais, iespaidīgais deserts sākas ar veikalā nopirktu pīrāgu garoziņu. Pievieno nedaudz cukura, kanēlis un sviestu un cep, līdz viegli brūni. Sagrieziet to ķīļos un pasniedziet ar nelielu liekšķeri vaniļas saldējums maksimālai baudai. Karstā dienā patiesībā nav nekas vairāk apmierinošs kā svaigi cepts persiku pīrāgs, kraukšķīgs, cobbler vai galette mūsu sīpolā.
Galvenais persiku savākšanas laiks notiek laikā no jūnija beigām līdz augustam, tāpēc galvenajā vasaras sezonā būtībā. Tas ir tad, kad jūs zināt, ka no veikala vai fermeru tirgus jūs saņemat visaugstākos, svaigākos persikus. Ja persiks ir pārāk nogatavojies, to var viegli noteikt pēc zilumiem uz ādas vai, ja tas ir ļoti pieskāriens.
Lai iegūtu vienkāršas instrukcijas, kā noņemt mizu no persikiem, skatiet šo ziņu: Kā mizot persikus
Nākamais:33 Garšīgi Saldējuma garšas vasarai
Novērtē to:
Uzkarsē krāsni līdz 375 grādiem F. ar plauktu zemākajā stāvoklī.
Novietojiet gabaliņus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Atstājot 2 collu apmali, dekoratīvā veidā virsū ievietojiet persiku šķēles. Apkaisa ar 1 ēdamkaroti cukura, kas sajaukts ar kanēli, un sagriezto sviestu. Salieciet mīklas malas virzienā uz centru, nedaudz pārklājas un daļēji pārklāj augļus. Mīklas malas apsmērē ar ūdeni un pārkaisa ar atlikušo kanēļa-cukuru.
Cepiet, līdz sula burbuļo un garoza ir zeltaina, 35 līdz 40 minūtes.
Kalpo 4.
Lorija Lange ir bijusī pamatskolas skolotāja, kura dibināja RecipeGirl.com 2006. gadā. Recepšu meitenes pavārgrāmata tagad atrodas veikalos; jūs varat skatīties tā piekabi šeit . Viņas 12 gadus vecajam dēlam Brūkam ir savs emuārs RecipeBoy.com .