Šī sirsnīgā veģetārā lazanja ir pildīta ar dārzeņiem, sieru un visu Lotta mīlestību
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Marka Botona fotogrāfija / stils, Terēza Blekbērna
Šī sirsnīgā veģetārā lazanja ir pildīta ar dārzeņiem, sieru un visu Lotta mīlestību
Nav gaļas? Nekādu problēmu.
Autors: Parāde
Publicēšanas datums:
Recepte pēc Andžali Šahs
'Vienkārši pilngraudu subsīdīšana lazanja nūdeles parastajām nūdelēm palielina šķiedrvielu daudzumu šajā aukstajā laikā veģetārās lazanjas recepte kas nospiež visas komfortablā ēdiena pogas,' saka Anjali Shah pickyeaterblog.com .
'Dārzeņu un daudzu garšvielu pievienošana jūsu dārzeņu lazanjai piešķir lielāku garšu un tekstūru, tāpēc jūs varat samazināt tauku daudzumu, izmantojot mazāk siera.'
Saistīts: 30 labākās lazanjas receptes
Labākā veģetārā lazanjas recepte
8 Porcijas
Sastāvdaļas
3 tējkarotes olīveļļas, sadalītas
6 ķiploka daiviņas, maltas, sadalītas
1¼ glāzes kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu
5 cukini, sagriezti ceturtdaļās gareniski un sagriezti šķērsām ½ collu gabalos
2 paprikas (dzeltenas, oranžas vai sarkanas), plānās šķēlēs un sagrieztas trešdaļās
1 (5 unces) maisiņš mazuļu spinātu, sasmalcināts
1 ēdamkarote plus 2 tējkarotes žāvētas itāļu garšvielas, sadalītas
Pipari
1 (28 unces) bundžiņa sasmalcinātu tomātu ar itāļu garšaugiem (piemēram, Contadina)
1 (24 oz) burciņa spageti mērce
1 glāze zema tauku satura rikotas siera
1½ glāzes sasmalcināta itāļu siera maisījuma (piemēram, Sargento), sadalīta
Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 2 tējkarotes olīveļļas. Pievienojiet pusi ķiploku un sīpolu, cukini un papriku un vāriet, līdz sāk mīkstināt. Pievienot spināti , 1 ēdamkarote itāļu garšvielas un pipari. Samaisiet un vāriet 5 minūtes. Samaziniet siltumu līdz zemam un saglabājiet siltumu.
Katliņā apvienojiet sasmalcinātus tomātus, spageti mērci un atlikušos ķiplokus un itāļu garšvielas. Uz vidējas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz zemam un saglabājiet siltumu.
Bļodā apvienojiet rikotas sieru un ¾ tasi sasmalcināta itāļu siera.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izsmidziniet lielu kastrolis trauks ar olīveļļas aerosolu. Uzklājiet apmēram 1½ glāzes mērces pannas apakšā. Ielieciet trešdaļu no lazanja nūdeles vienā kārtā pannā. Pārlej ar 1½ glāzes mērces un pusi dārzeņu. Pa virsu sadrupiniet trešdaļu siera maisījuma. Pievienojiet vēl vienu nūdeļu kārtu, mērci un dārzeņus, pēc tam uzlieciet nūdeles, mērci un sieru. Pārklāj ar foliju un cep 30 minūtes. Atklājiet un cepiet 5 minūtes ilgāk, līdz siers ir izkusis. Pa virsu uzber sasmalcinātus pētersīļus.