Labākā (bezglutēna un veģetārā) sviesta skvoša zupa, kāda jums jebkad būs bijusi
Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
iStock
Labākā (bezglutēna un veģetārā) sviesta skvoša zupa, kāda jums jebkad būs bijusi
Nav zupas, kas būtu vairāk sinonīms rudenim par sviesta skvoša zupu.
Autors: Amanda Vāsa
Publicēšanas datums:
Recepte pēc Andrea Donadio un Liza Predko
Pateicības diena būs šeit, pirms mēs to uzzināsim — norādiet ļoti specifisko formu trauksme radīja nepieciešamība runāt ar paplašinātu ģimene locekļi, kuriem nepiekrīt jūsu politiskie uzskati, un vispārējā trauksme, kas rodas, atrodoties blakus saviem vecākiem.
Ja jūs uzņemat, jums, iespējams, jau ir plāns (jums noteikti jau jābūt plānam) par to, ko jūs gatavojaties pasniegt, un, iespējams, izskatās, ka tradicionālā Pateicības maltīte, ko lielākā daļa cilvēku visā valstī gatavojas ieturēt ceturtdienā. , 24. novembris.
Vienmēr ir jautri pievienot galdam dažus ēdienus, kas ir ārpus tā tītara -kartupeļu pildījuma standarts. Šis viegli Grauzdēta sviesta skvoša zupa recepte, izvilkta no lapām Lisa Food: pavārgrāmata bez glutēna Andrea Donadio un Lisa Predko, ir garantēts, ka tas būs labs papildinājums jūsu Pateicības dienas ēdienkarte un pārējā ķirbja sezonā (aka rudens).
Kā pagatavot sviesta skvošs zupa
Sviesta skvoša zupa
iStock
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
Lielā bļodā apviļojiet skvošu ar sāli, pipariem un atbilstošām olīveļļas šļakatām. Cepiet uz pannas līdz mīkstam apmēram stundu, apmaisot ik pēc 20 minūtēm.
Sildiet eļļu lielā katlā vidēji augstu. Pagatavojiet sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti, apmēram 7 minūtes.
Pievienojiet grauzdētu skvošu un samaisiet. (Ja jums ir rezerves, aplejiet baltvīnu un vāriet 1 minūti.)
Ielejiet buljonu, līdz skvošs ir pārklāts. Pievieno lauru lapas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina līdz vārīšanās temperatūrai, ļaujot tai pagatavot apmēram 30 minūtes (nogaršo un pēc vajadzības pievieno sāli).
Izslēdziet siltumu un izmantojiet iegremdējamo blenderi, līdz zupa ir gluda. Liek atpakaļ uz plīts uz mazas uguns, iemaisa krējumu un pasniedz.
Saistīts: Labākie Pateicības dienas piedevas
Ko pasniegt ar sviesta skvoša zupu
grauzdēti dārzeņi
glazēti burkāni
tītara
grilēts siers
sviestmaizes
garoza maize
jaukti salāti
cepta vista
Saistīts: Mūsu Labākās zupas receptes
Labākā sviesta skvoša zupas recepte
Sastāvdaļas
2 vidēji sviesta ķirbji, sagriezti kubiņos un nomizoti
Sāls
Pipari
3 līdz 4 ēdamkarotes olīveļļas
2 dzeltenie sīpoli, sasmalcināti
1 ķiploka galva, malta
6 līdz 8 glāzes dārzeņu buljona
2 veselas lauru lapas
½ glāzes bieza krējuma
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
Lielā bļodā apviļojiet skvošu ar sāli, pipariem un atbilstošām olīveļļas šļakatām. Cepiet uz pannas līdz mīkstam apmēram stundu, apmaisot ik pēc 20 minūtēm.
Sildiet eļļu lielā katlā vidēji augstu. Pagatavojiet sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti, apmēram 7 minūtes.
Pievienojiet grauzdētu skvošu un samaisiet. (Ja jums ir rezerves, aplejiet baltvīnu un vāriet 1 minūti.)
Ielejiet buljonu, līdz skvošs ir pārklāts. Pievieno lauru lapas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina līdz vārīšanās temperatūrai, ļaujot tai pagatavot apmēram 30 minūtes (nogaršo un pēc vajadzības pievieno sāli).
Izslēdziet siltumu un izmantojiet iegremdējamo blenderi, līdz zupa ir gluda. Liek atpakaļ uz plīts uz mazas uguns, iemaisa krējumu un pasniedz.