Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Giada De Laurentiis runā par mātes un melanomas izpratni



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Gandrīz pirms 10 gadiem Giada De Laurentiis zaudēja brāli Dino ar melanomas 4. stadiju. Viņam bija tikai 30 gadu. Es patiesībā neticēju, ka viņš mirs, saka Emmy godalgotā Food Network šefpavārs. Viņam tika diagnosticēta 29 gadu vecumā, un es domāju: “Ak, viņš var ar to cīnīties, viņš ir jauns.” Un tad, kad mēs viņu faktiski pazaudējām, es sapratu, ka šajā ziņā neko nevar uzskatīt par pašsaprotamu. dzīve , un labāk izmantojiet visas dienas iespējas.

Kaut arī viņa atzina brāļa vēzi, viņa nedaudz kļuva par hipohondriķi, viņa arī saka, ka tas man lika strādāt vairāk. Tas lika man patiesi novērtēt katru dienu, kad esmu šeit, un justies labi, un tas arī vairāk pieskaņojās manam ķermenim nekā jebkad agrāk. Nesenā PSA sadarbībā ar. Giada ir misijā, lai panāktu sabiedrības informētību par šo līmeni Melanomas pētījumu alianse un Nostājieties pret vēzi .

Parāde runāja ar itāļu šefpavāru par viņas izpratnes veicināšanas kampaņu, par to, kā māte palīdzējusi viņai dziedēt, un par viņas plāniem Mātes diena .


Par viņas darbu ar melanomas pētījumu aliansi un iestājieties par vēzi:
Es vēlos, lai cilvēki nebaidītos no saules un melanomas, bet būtu informēti. Iepazīstiet savu ādu un pamaniet, vai tajā ir izmaiņas. Ja tādi ir, dodieties pie dermatologa - negaidiet. Es gribu noņemt iebiedēšanu no apmeklēšanas ārsta. Es vēlos, lai viņi jūtas kā pilnvaroti ar zināšanām par to, kā sevi pasargāt, lai viņi varētu atrasties vēl ilgi. Agrīna melanomas noķeršana ir viena no izdzīvošanas atslēgām. Ja mans brālis agri būtu noķēris izmaiņas savā kurmī, viņš joprojām būtu līdzās.

Par ziņu nodošanu jauniem vīriešiem:
Es domāju, ka sievietes mēdz vairāk skatīties uz savu ķermeni, bet jauni vīrieši parasti to nedara, un viņi arī parasti uzskata, ka viņiem nav jādodas pie ārsta vai jālieto sauļošanās. Patiesība ir tāda, ka tas skar visus jebkurā vecumā, un diemžēl tas var tevi nogalināt. Jo jaunāks jūs esat, jo ātrāk tas izplatās.

Profilakses soļi:
Pirmkārt, katru dienu pasargājiet sevi no saules. Valkāt sauļošanās krēms vai tas ir mākoņains, lietains vai saulains. Otrkārt, iepazīstiet savu ādu un regulāri pārbaudiet, vai tajā nav izmaiņu. Treškārt, izvairieties no sauļošanās telpās. Sauļošanās gultas nemaz neder jūsu ādai. Es zinu, ka cilvēki jūtas jauki mirdzoši, izskatās labi, bet mēģiniet atrast sauļošanās krēmu. Ir pat sauļošanās aerosoli, kas ir noderīgi un noderīgi jūsu ādai. Es domāju, ka tās ir labākas iespējas un cep sevi neaizsargātu, un tas ir daudz labāk nekā iet uz solāriju.

Par to, kā māte palīdzējusi viņai dziedēt kopš brāļa nāves:
Es nekad īsti nebiju domājusi, ka man būs bērni. Man ir brāļameitas un brāļadēli, un es esmu krustmāte daudziem bērniem, bet es nekad īsti nebiju domājusi, ka man būs savējie. Kad nomira mans brālis, es biju tik tuvu viņam, ka kļuvu ļoti neaizsargāta un baidījos atkal atvērt savu sirdi. Es savā dzīvē vairs nevēlējos piedzīvot šāda veida zaudējumus un sāpes, un man vajadzēja kādu laiku, lai patiešām domātu par bērnu. Nu, manai meitai Džeidai tikko apritēja 5. Viņa, iespējams, ir labākā lieta, ko es savā mūžā esmu darījusi, un viņa arī ir atvērusi man acis, lai patiešām izbaudītu katru dienu un neuztvertu lietas pārāk nopietni. Viņa man ļāva mīlēt pilnā veidā, kas, manuprāt, bija apstājies, kad mans brālis nomira pirms 10 gadiem. Viņa atkal pavēra manas acis uz apkārtējo pasauli un spēju atkal patiesi kādu mīlēt.

Par pārsteigumiem un mācībām kā sieva un māte:
Es domāju, ka vislielākais pārsteigums ir tas, ka es joprojām varu veikt pilnu karjeru un būt māte. Es noteikti domāju, kad man būs meita, šī karjera nebūtu aizgājusi pilnībā, bet gan palēninājusies, gan lejup. Es nedomāju, ka es varētu darīt tik daudz kā es. Un patiesi, es to varu darīt tikai tāpēc, ka man ir lielisks vīrs, kurš patiešām mani atbalsta un spēj piecelt Džeidu un rītu un naktī viņu gulēt pat ar pilnu slodzi. Es domāju, ka līdz šim es nekad nesapratu, kas ir patiesa partnerība, un es esmu bijusi kopā ar savu vīru 22 gadus! Tikai tad, kad ieradās Džeida, mēs patiešām sākām žonglēt ar visiem šiem gabaliem. Tas ir bijis lielākais pārsteigums.

Par viņas attiecībām ar Džeidu:
Es zinu, ka esmu viņas māte, bet viņa ir kļuvusi par manu labāko draudzeni. Mums ir tik jautri kopā. Es nekad nesapratu, ka man varētu būt tik jautri ar 5 gadus vecu bērnu! Es nedomāju, ka tas ir iespējams, bet mēs tik ļoti smejamies, un viņa ir tik zinātkārīga. Es domāju, ka varbūt viņa negribētu gatavot ēdienu tāpat kā es, jo gribētu darīt pati, bet viņa tik ļoti nodarbojas ar to, ko daru, un katru dienu vēlas būt man blakus.


Par iedvesmu viņas jaunajai bērnu grāmatu sērijaiPiedzīvojumu recepte:
Es atceros svētdienas virtuvē, kad bērns gatavoja ēst kopā ar vecvecākiem, kur es vectēvs pastāstītu mums par šiem lieliskajiem piedzīvojumiem, kas viņam bija bērnībā. Viņš bija viens no 10 bērniem Neapolē pirms Otrā pasaules kara, un viņa vecākiem piederēja makaronu fabrika. Viņš pastāstīja par piedzīvojumiem, kas viņam bija, kad viņš devās pārdot vecāku makaronu mērces. Un es vienkārši atceros, kā bērns fantazēja un iztēlojās, kā dodas šajos ceļojumos, kad viņš stāstīja savus stāstus. Un tāpēc es stāstu šos stāstus Džeidam, un es domāju, cik jautri būtu to faktiski ievietot stāstu grāmatā. Tātad šī nav pavārgrāmata, tā ir reāla stāstu grāmata, un to saucPiedzīvojumu recepte. Pirmais piedzīvojums ir Neapolē, bet nākamais - Parīzē. Tas iznāk 10. septembrī. Es domāju, ka tas ir patiešām jautrs veids, kā bērni, pieaugušie - kas jebkad - tiek nogādāti citā pasaulē un kaut nedaudz uzzina par to, kā šīs vietas ēdiens nosaka un padara mūs par to, kas mēs esam. Tas ir patiešām jautrs, jautrs stāsts. Es esmu ārkārtīgi lepna par to. Tas ir aizraušanās projekts. Es to esmu lasījis Džeidai, un tas ir bijis sprādziens.

Ko viņai nozīmē Mātes diena un kā viņa plāno svinēt šo gadu:
Kad es biju bērns, Mātes diena tika pavadīta kopā ģimene . Ar manām tantēm un vecmāmiņa , brālēni - visi, kam ir bērni. Mūsdienās Tods un Džeida man no rīta gatavo brokastis, un mēs esam tikai mēs trīs - trīs amigo, kā saka Džeida. Vēlāk dienas laikā es gatavoju agras vakariņas tikai manas ģimenes sievietēm: manām tantēm, mammai, māsai un Toda mātei un sievasmātei. Dažreiz es gatavoju ēdienu, dažreiz mēs ejam ārā, dažreiz dodamies uz kādu no savām mājām. Es domāju, ka ir svarīgi pavadīt laiku kopā ar savu ģimeni, bet savā dzīvē ir arī „meiteņu laiks” ar mammām. Pat ja tā nav jūsu pašu mamma, bet varbūt draugs, ar kuru jūs sazināties un kuru cienāt. Es domāju, ka ir svarīgi izveidot savienojumu šajā līmenī. Sievietes patiešām ir vajadzīgas viena otrai, lai tiktu cauri dažām lietām, kuras mēs savā dzīvē neapspriežam ar vīriešiem. Tāpēc es domāju, ka Mātes diena paredzēta visām sievietēm. Neatkarīgi no tā, vai jums ir bērni, jums ir māte, tāpēc šī diena ir jādomā par laiku, lai izbaudītu meitenes laiku.

Par to, kā viņa jūtas par brokastīm gultā:
Tas ir atkarīgs no tā, ko mans vīrs Tods man kalpo. Dažreiz viņam patīk pagatavot kaut ko, ko viņš sauc par “Scramble Surprise”, kas nozīmē, ka viss, kas ledusskapī ir palicis pāri no iepriekšējās nakts, viņš sajauc to ar olām un pasniedz man. Man šķiet, ka to ir grūti ēst gultā. Tas, ko es mīlu gultā, ir amerikāņu un šokolādes kruasāns. Man patīk iemērkt kruasānu Americano. Tas rada haosu, bet, atklāti sakot, tas ir haoss, kas man patīk.

Receptes no Giadas Mātes dienai:
Lingvīns ar saulē kaltētiem tomātiem, olīvām un citronu
Kraukšķīga vistas gaļa ar rozmarīna-citrona sāli