Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Chew’s Carla Hall ir pateicīgs par 4-H



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

carla-hall-4-h-ftr

Jautāt Carla Hall , slavenību šefpavārs un ABC vadītājs Košļāt , par 4-H, un viņa jums pateiks, ka programma bija viena no viņas Nešvilas bērnības pārveidojošajām pieredzēm. Lai to samaksātu uz priekšu, Hols nesen deva Jasmīna Robertsa , Bruklinas koledžas studente, topošā diētas speciāliste un programmas 4-H Choose Health Action Teens (CHAT) dalībniece, kurā jauniešu kopienas darbība ir apvienota ar centieniem veicināt veselīgu dzīvesveidu, iespēju ēnot viņu šai dienai, kad viņa brauca no kopa Košļāt uz savu restorānu Carla Hall's Southern Kitchen Bruklinā. Lasiet tālāk, kad Hola apraksta savu dienu ar Jasmīnu un paskaidro, kāpēc ir tik svarīgi jauniešiem dot gudrību, un piedāvā šodienas raidījuma priekšskatījumu.

Kāda bija jūsu 4-H pieredze pieaugot?

Es devos uz Sentvinsenta De Pola skolu Nešvilā, un atceros, ka 4-H iesniedzu zīmējumus un dažādus mākslas projektus, cerot iegūt zilas lentes. Es atceros, ka es uzvarēju pāris - es domāju, ka manai mātei tie joprojām ir. Es atceros, ka domāju, ka tas bija tik lieliski, ka 4-H līderi jūs iesaistīja tajā, kas jūs interesēja.


Kā jūs sazinājāties ar Jasmīnu?

Gadu gaitā 4-H ir uzrunājis mani, un, kad viņi man pastāstīja par Jasmīnu, kura nejauši interesējas par ēdienu un ēdiena gatavošanu un strādā ar jaunākiem bērniem, lai iemācītu viņiem veselīgu dzīvesveidu, es zināju, ka vēlos pavadīt dienu viņu.

Vai jūs viņai devāt galvu par to, kāda būtu diena?

Mans grafiks ir traks. Jasmīna sāka dienu plkst Košļāt bet es biju tur pirms viņas. Es vienmēr cilvēkiem izskaidroju, ka tas izskatās tik vienkārši un krāšņi, bet tas ir daudz darba. Pēc tam mēs braucām uz manu restorānu. Kad viņa izgāja no restorāna, es joprojām biju tur. Dienas ir patiešām garas. Es esmu pārliecināts, ka tas viņai atstāja iespaidu!

Vai bija kāds mentoringa brīdis, kas izcēlās?

Automašīnā Jasmīna runāja par darbu, ko viņa dara ar maziem bērniem. Viss ir par tā samaksu uz priekšu. Es domāju, ka wow - lietas, ko es viņai teikšu, varētu būt tās, ko viņa teiks jaunākiem bērniem. Es sāku domāt, ka viņi runās ar kādu aiz viņiem utt. Runājot ar Jasmīnu, es sapratu, ka varētu runāt ar četriem paaudzēm mazu bērnu pa ceļu es nekad nesatikšu.


Kāpēc ir tik svarīgi mentorēt jauniešiem?

Es daudz domāju par visām disciplīnām, ar kurām esmu uzaudzis, piemēram, mājas ek, mākslu un lietām, kas izņemtas no skolām. Viņi tik daudz koncentrējas uz pārbaudes darbu mācīšanu, bet, būdami pieauguši, mēs esam daudz vairāk nekā matemātika un rakstīšana. Es domāju, ka ir svarīgi savienot punktus ar jauniešiem. Es gribu panākt atpakaļ un pateikt bērniem, ka varbūt viņi izved mākslu no skolām, bet es patiešām atradu sevi mākslā. Es spēlēju teātri, un tas man lika sevi apmierināt ar to, kas esmu. Cik savdabīga es esmu, es esmu tik pateicīga par visām klasēm, kuras šodien bērni bieži nepieņem. Jums tas jādod bērniem nedaudz un vienmēr jāsaka viņiem: 'Tu esi ideāls tieši tāds, kāds esi.'

Tā kā jūs esat darbā, es jums jautāšu: Kas ir šodienas izrādes klājā?

Šodien mēs rīkojam kāzu šovu. Visu auditoriju veido cilvēki, kas tuvākajā laikā ir saderinājušies un apprecas. Tā ir kāzu pārtaisīšana. Es pārtaisu savu kāzu torti, Klintone [Kellija ] runā par to, ko viņš pārtaisītu kāzās un kas par to bija aizraujošs. Maikls [Simons ] un Mario [Batali ] dara uzkodas. Tas būs tik jautri!