50 kraukšķīgas, sierīgas, ar labestību pildītas Empanada receptes jūsu nākamajai iecienītajai maltītei

No sāļām liellopu gaļas pastelito līdz saldajām empanādām – šie mazie panētie produkti rada nopietnu atkarību.

• Autors: Netija Mūra
• Atjaunināts datums:

empanadas ir ceptas, ceptas vai gais ceptas rokas pēdas kuriem ir sāļš vai salds pildījums, kas ir ļoti populārs Dienvidamerikā. Tie ir pazīstami arī kā pelmeņi (vai kūciņas ), atkarībā no tā, no kuras valsts viņi ir. Štatos mēs tos pazīstam kā apgrozījuma veidu konditorejas izstrādājumus vai kā sviestmaizi. Nosaukums empanada spāņu valodā nozīmē “maizīt”, un tos parasti pilda ar gaļu, sieru, zivju dārzeņiem vai to kombināciju.

Kāda veida mīkla ir nepieciešama Empanadas?

Empanadu pagatavošanai var izmantot picas vai pīrāgu mīklu. Empanada mīklu var viegli pagatavot no nulles. Zemāk esmu iekļāvis pāris mājās gatavotas mīklas receptes. Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, un tam ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas. Iesācēji īsā laikā varēs pagatavot mīklu paši.

Kāda ir labākā Empanadas gatavošanas metode?

Empanadas ir garšīgas gan ceptas, gan ceptas. Cepšanai tiek izmantots mazāk eļļas, tāpat arī gaisa cepeškrāsnī, taču tās abas ir brīnišķīgas. Ja vēlaties pagatavot empanadas cepeškrāsnī, tās joprojām iznāks kraukšķīgas un garšīgas. Ritiniet uz leju, lai atrastu 50 dažādus empanadu pagatavošanas veidus, sākot no gaļas cienītāju versijas un beidzot ar veģetāro izvēli. To visu var izmantot kā garšīgu uzkodu vai nelielu pamatēdienu — lieliski var pasniegt atsevišķi vai kopā ar rīsiem un pupiņām sātīgākai maltītei.

Saistīts: 4 sastāvdaļu PB&J apgrozījums padarīs jūsu kafijas pauzi vēl labāku

Kāds ir labākais veids, kā aizzīmogot Empanadas?

Ir vairāki veidi, kā aizzīmogot empanadas mīklu, atkarībā no vēlmēm. Es gribētu izmantot dakšiņu, lai saspiestu malu. Konditorejas izstrādājumu malas var saburzīt, izmantojot dakšiņu, vienkārši piespiežot gar malām ar zariņiem, ar pirkstiem salocīt malas maciņai vai vienkārši sarullēt malas.

Viena iespēja ir gofrēt ar dakšiņu vai arī malas salocīt ar pirkstiem. Pēc tam noslaukiet malas ar ūdeni vai sakultu olu, lai pārliecinātos, ka empanada ir cieši noslēgta. Centieties nepārpildīt empanadu, pretējā gadījumā jums būs liels haoss ar empanadu pārsprāgšanu.

Vai Empanadas var izgatavot pirms laika?

Empanada mīklu var pagatavot pirms laika un uzglabāt ledusskapī līdz divām dienām. Pildījumu var atdzesēt arī uz nakti.

Empanada receptes var pagatavot pirms laika un uzglabāt ledusskapī. Tos var cept, cept vai cept gaisā tieši pirms viesu ierašanās. Tie ir populāri un garšīgi pasniegt jebkurā vakariņās.

Saistīts: Empanadas katrai gaumei: 15 lieliskas receptes!

Kādas ir dažādas mīklas izvēles Empanadas?

• Pagatavojiet savu mīklu, izmantojot kādu no tālāk sniegtajām receptēm.
• Izmantojiet veikalā iegādāto pīrāgu mīklu, kas atrodama tirgus saldētavas daļā.
• Vai arī izmantojiet GOYA diskotēkas, kuras var atrast vietējā pārtikas preču veikala saldētavas sadaļā kopā ar citiem starptautiskiem pārtikas produktiem.

50 labākās Empanada receptes

---