39 receptes, kas ir cienīgas Soba nūdeles receptes, kas nesatur lipekli un ir garšīgas

Ja jūs esat liels nūdeļu cienītājs, viss un viss nūdeļu formā - sākot no nūdeļu zupām līdz makaronu salātiem -, tad soba nūdeles ir obligāta lieta jūsu virtuvē. Ja jūs nekad iepriekš neesat izmēģinājis soba nūdeles, ir pienācis laiks iepazīties ar šiem gardajiem nūdelēm, kas ir veselīgi un daudzpusīgi.

Kas ir Soba nūdeles?

Soba nūdeles ir sākotnēji no Japānas, kur vārds soba attiecas uz griķiem. Soba nūdeles būtībā ir plānas nūdeles, kas izgatavotas no griķu miltiem vai griķu un parasto kviešu miltu kombinācijas. Tradicionāli Japānā soba nūdeles tiek pasniegtas vai nu atdzesētas kopā ar iemērcamo mērci, vai arī kā nūdeļu zupa kaut kādā buljonā.

Griķi faktiski nesatur lipekli.

Neskatoties uz kviešu vārdu griķi, šie graudi patiesībā ir glutēns bez maksas. Tas nozīmē, ka soba nūdeles, kas pilnībā izgatavotas no griķiem (atšķirībā no griķu un kviešu miltu sajaukuma), faktiski nesatur lipekli un cilvēki ar celiakiju vai lipekļa nepanesību var tos baudīt!

Saistīts: 15 mierinošas nūdeļu zupas, lai jūs piepildītu

Jūs varat izmantot soba nūdeles tāpat kā jebkuru citu nūdeli, un soba nūdeles recepšu dažādība ir milzīga! Sākot no Seared Salmon Soba Noodle salātiem un sezama ingvera gurķu Soba Noodles līdz Soba Noodle Veggie Stir Fry un Pikantās cūkgaļas Soba Noodles, ir neskaitāmi veidi, kā ēst šīs plānās japāņu griķu nūdeles.

Šeit ir 39 slurp cienīgas soba nūdeles receptes, lai piepildītu vēderu apmierinošai maltītei bez lipekļa. Palūrējiet, izvēlieties dažus izlases veidus un piespraudiet tos, lai gatavotu ļoti drīz!

Felicia Lim ir pārtikas emuāra autore Trauku ēdiens , kur viņa dalās bez lipekļa receptes kas patiesībā garšo labi!

Iet pa viņas emuārs un sasveicinies, vēlams ar cepumu vienā rokā, un otrā stāvošu krūzi ar tēju!