20 lielo trauku salātu receptes, kas mainīs jūsu dzīvi labāk

Es neesmu pārliecināts, kad tas notika precīzi, bet kādā brīdī virtuvēs visā valstī, lielu bļodu salāti kļuva par normālu vakariņu cenu. Es godīgi mīlu šo tendenci - patīk to mīlēt . Es dzīvoju zēnu mājsaimniecībā, kuri vienmērīgi rakņājas papēžos, ja salāti tiek pasniegta vakariņās. Kur gaļa? Un kartupeļi? Tomēr tie ir nedaudz mīkstināti.

Kad šo lielo bļodu salātu attēli parādījās mūsu pārtikas kultūrā - daudzi ar gaļu un daudzi bez manis ģimene vienlaikus ir veicis lēcienus un robežas, pieņemot lielu ol ’salātu bļodu kā galveno maltīti.

Saistītie: 15 labākie piknika salāti

Tagad, kad es iemetu mellenes un avenes lielos salātos ar vistu, neviens neizkustējas. Tas ir moderns ... man šķiet . Vai tas liek pusaudžiem pieņemt vairāk? Viņi varētu mazāk rūpēties par to, cik labi viņiem ir. Es domāju, ka tas attiecas uz veco, labi zināmo teicienu, ka mēs vispirms ēdam ar acīm. Tam ir jēga, jo šie salāti ir skaisti. Patīk, tik jauki. Un vienkārši iesaiņot tos ar sezonas labumiem, kas plīst ar garšu un krāsu.

Tekstūra ir arī ļoti svarīga šajā jaunākajā salātu tendencē. Bez gurkstēšanas man šķiet, ka maniem salātiem trūkst sastāvdaļas. Es gribu sagrieztas mandeles, grauzdiņus, kliņģerus, sukādes ar valriekstiem vai saulespuķu sēklas; kaut kas to visu sasien. Neaizmirsīsim tomēr sieru! Patiesi asa Gorgonzola var izsist salātus no parka, bet dažreiz viss, kas jums nepieciešams, ir labs kūpināts čedars. Lai ko jūs izvēlētos, šie 20 lielo bļodu salāti mainīs jūsu dzīve ! Noklikšķiniet uz pogas Palaist galeriju virs vai zem, lai pārbaudītu tos visus.

Nākamais: Cik daudz salātu jums vajag vienai personai vakariņās?

Cathy Pollak nodibināja populāro recepšu emuāru NoblePig.com 2008. gadā, gaidot, kamēr viņas pirmais vintage vīns būs gatavs pārdošanai. Viņas Oregonas vīna darītava, Cēla cūka un Emuārs ar to pašu vārdu viņu visu gadu aizņem. Ja viņa nav vīna dārzs jūs varat garantēt, ka viņa atrodas virtuvē un izveido savu nākamo recepti.